Zeer goede Pouilly-Fumé.
Mineralig. Fris-fruitig.
Beetje vegetaal. Heel klein tikkeltje kattepis.
Zeer aangenaam.
90/100
(34 € op resto).
Heb deze ook op restaurant gedronken en dit was een voltreffer ... had meer een lichte grassige, hooiige indruk dan kattepis of buxus, ook mineraal en wit en exotisch fruit. Zeer sappige zuurtjes, mooie rijpheid van het fruit en een voor mij perfect evenwicht. Like this 90
Domaine Alain Cailbourdin - Pouilly-Fumé 2014 - "Les Cornets"
Exuberante neus met een mélange van heel rijpe fruittonen en citrus. Ananassoepjes, passievruchten, mango's, abrokoos en rijpe peren. Alles passeert zo een beetje. Deze wijn charmeert echter niet alleen door zijn fruit maar ook door zijn volheid, zijn finesse en uiteraard zijn ingetogen silextoets. Ik kan enkel maar beamen wat Koen en Filip hierboven reeds schreven van Cailbourdin (alhoewel een andere cuvée): "I like this too!"
(27-12-2016 09:24 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Domaine Alain Cailbourdin - Pouilly-Fumé 2014 - "Les Cornets"
Exuberante neus met een mélange van heel rijpe fruittonen en citrus. Ananassoepjes, passievruchten, mango's, abrokoos en rijpe peren. Alles passeert zo een beetje. Deze wijn charmeert echter niet alleen door zijn fruit maar ook door zijn volheid, zijn finesse en uiteraard zijn ingetogen silextoets. Ik kan enkel maar beamen wat Koen en Filip hierboven reeds schreven van Cailbourdin (alhoewel een andere cuvée): "I like this too!"
Supergezellige foto
