wijnliefhebbers

Volledige versie: Domaine Meyer Fonné, Alsace
U bekijkt momenteel een uitgeklede versie van ons materiaal. De volledige versie met bijbehorende opmaak weergeven.
Domaine Meyer Fonné, AOC Alsace Grand Cru Riesling "Schoenenbourg" 2007
Rond en vol, licht pétrolé.
Aangenaam, maar toch nog steeds niet 100% overtuigd van de Elzas Riesling, geef mij (voorlopig) maar de Duitse.
Maar ik blijf zoeken... (tips zijn welkom).

Gekocht bij http://www.cote-terroir.be in Couvin (Onder Charleroi).
Niet bij de deur maar wel een mooi gamma voor zo'n boeregat...
Domein bezocht tijdens een uitstap in de Elzas. Ik heb geen notities genomen, maar ik was wel onder de indruk van hun verschillende Riesling GC 2011. Ik proef deze te gelegener tijd nogmaals en zal dan een proefnotitie plaatsen.
Deze avond 2 wijnen van dit domein gedronken.
Zoals Jan Declercq alweer fantastisch verwoordt: Zuivere wijnen met een beheerste generositeit.
De Gentil (typische blend van pinot blanc, muscat, riesling en gewurtz) was heel fijn, met de obligate druivengeur (30% muscat doet zijn werk) maar ook een fijne mineraliteit in neus en mond.
De pinot gris was krachtiger, voller en wat complexer. Ondanks het aanzienlijke fruit en body blijft de wijn in de mond genoeg fraicheur behouden. Heel lange afdronk, bijzonder knappe pinot gris!

De wijnbouwer ging in de leer bij Zind Humbrecht en maakt wijnen in dezelfde elegante stijl maar aan een fractie van de prijs.
Een domein om te ontdekken..!

Marc

Tijdens een warm lenteweekend trokken we naar de Elzas om enkele domeinen te bezoeken.
Meyer-Fonné was er één van.
Ik schreef een voorbereidend artikeltje op de Rieslingblog:

https://vriendenvanderiesling.wordpress....yer-fonne/

En een verslag van ons bezoek hier:

https://vriendenvanderiesling.wordpress....yer-fonne/
Pinot Gris, réserve 2016
een leuke cadofles, en meteen de eerste keer dat ik iets drink van dit gereputeerde huis uit Katzenthal
aroma's van rozenwater, rijpe peer, licht kruidig romig mondgevoel, opnieuw kruiden (thijm?) genoeg fraîcheur in de afdronk, niet supercomplex maar wel genieten bij een Thaise curry.
De wijn houdt moeiteloos drie dagen stand.
Koppelingen