26-05-2012, 02:48 PM
'Les Aires 2009'
100% Viognier, in de neus eerst fruitig, abrikoos, citroenzeste en pompelmoes. Na walsen witte peper en meer florale toetsen, acacia en een vleugje anijs.
De smaak is mooi verweven, een opvallende mineraliteit en voor een viognier zeker voldoende zuren.
Dit domein is eigendom van Catherine Roque, eveneens eigenares van Mas d'Alezon in Faugères (bekend van de Monfalette). De wijngaarden liggen buiten de appellatie Faugères, niet ver van het centrum van Bédarieux. Alle wijnen komen dan ook op de markt als Pays d'Oc. Ze heeft er voor gekozen atypische druiven te planten, zoals Pinot Noir, Marsanne, Viognier... in een regio die hiervoor normaal gezien te warm is. Omdat haar wijngaarden echter noordwaarts zijn gericht en in een soort amfitheater een klein microklimaat vormen, ligt de gemiddelde temperatuur er lager. En geloof me, de meeste van haar wijnen hebben een mooie fraicheur én een stevig bewaarpotentieel. Zeker aan te raden.
Gekocht op het domein aan 12 euro.
100% Viognier, in de neus eerst fruitig, abrikoos, citroenzeste en pompelmoes. Na walsen witte peper en meer florale toetsen, acacia en een vleugje anijs.
De smaak is mooi verweven, een opvallende mineraliteit en voor een viognier zeker voldoende zuren.
Dit domein is eigendom van Catherine Roque, eveneens eigenares van Mas d'Alezon in Faugères (bekend van de Monfalette). De wijngaarden liggen buiten de appellatie Faugères, niet ver van het centrum van Bédarieux. Alle wijnen komen dan ook op de markt als Pays d'Oc. Ze heeft er voor gekozen atypische druiven te planten, zoals Pinot Noir, Marsanne, Viognier... in een regio die hiervoor normaal gezien te warm is. Omdat haar wijngaarden echter noordwaarts zijn gericht en in een soort amfitheater een klein microklimaat vormen, ligt de gemiddelde temperatuur er lager. En geloof me, de meeste van haar wijnen hebben een mooie fraicheur én een stevig bewaarpotentieel. Zeker aan te raden.
Gekocht op het domein aan 12 euro.