Clos l'Église 2004: Briljante neus. Vintage Pomerol: sigaar, zoethout, ijzer, kruidig, korf sprankelend zwart fruit (niet vermoeid). Mond is zeer toegankelijk, zacht, hedonistisch en lang. Lang! Perfect evenwicht met zuurtjes die in de achtergrond het nodige werk doen, maar vooral een romige en epicuristische afdronk. Tijd voor een oenologisch orgasme.
Ook Gary V proefde deze wijn (6 jaar geleden):
http://tv.winelibrary.com/2007/12/14/fri...isode-371/
(23-02-2013 01:02 PM)Matten schreef: [ -> ]Clos l'Église 2004: Briljante neus. Vintage Pomerol: sigaar, zoethout, ijzer, kruidig, korf sprankelend zwart fruit (niet vermoeid). Mond is zeer toegankelijk, zacht, hedonistisch en lang. Lang! Perfect evenwicht met zuurtjes die in de achtergrond het nodige werk doen, maar vooral een romige en epicuristische afdronk. Tijd voor een oenologisch orgasme.
Ook Gary V proefde deze wijn (6 jaar geleden): http://tv.winelibrary.com/2007/12/14/fri...isode-371/
Ola, daar was iets te vieren zeker?
Nog nooit gedronken eigenlijk, kan je hem vergelijken met VCC?
2e flesje dat ik proef en vorige keer (vorige zomer) viel dit serieus tegen: gesloten, karakterloos. Vreesde voor een gelijkaardig scenario, maar deze keer is het bingo. Enigszins vergelijkbaar met VCC '04, maar anders. VCC '04 moet volgens mij nog een aantal jaren rusten voor hij even à point is. Meer zuren, veel materie, schitterende structuur. (beste VCC die ik ooit proefde) Clos l'Eglise is romiger, zachter.
(23-02-2013 01:13 PM)Matten schreef: [ -> ] 2e flesje dat ik proef en vorige keer (vorige zomer) viel dit serieus tegen: gesloten, karakterloos. Vreesde voor een gelijkaardig scenario, maar deze keer is het bingo. Enigszins vergelijkbaar met VCC '04, maar anders. VCC '04 moet volgens mij nog een aantal jaren rusten voor hij even à point is. Meer zuren, veel materie, schitterende structuur. (beste VCC die ik ooit proefde) Clos l'Eglise is romiger, zachter.
Ik heb vooral mooie herinneringen vaan de VCC 88 !
Ik aan de 1990! Staat trouwens op mijn kast te pronken.