Ik dronk eerder al de merlot van dit huis maar was gisteren zéér aangenaam verrast door de 'zelen' (= de druif). Zeer frisse neus, mooi en zuiver in de mond, leuke afdronk. Ik dacht aan een vermentino. Perfecte geniet-aperitiefwijn!
Die Zelen druif is inderdaad zeer leuk. Zeer groen ('zelen' betekent dan ook 'groen') zowel qua uitzicht, in de neus als in de mond. Grassig, groene kruiden vaak, citrus, frisse zuurtjes zonder te overdrijven.... Inderdaad ideaal als aperitief / terraswijn.
Zelen groeit bij mijn weten trouwens enkel in de Vipava vallei in Slovenië.
(05-06-2013 01:42 PM)Somers schreef: [ -> ]Zelen groeit bij mijn weten trouwens enkel in de Vipava vallei in Slovenië.
Dat vertelde de ontdekker van dit domein, PvdW van de Wijnzolder, me ook
Vorige woensdag dronk ik de barbera van dit domein. Héél mooie wijn, doet Italiaans aan (rubbertoets, mooie zuren) . Zacht en evenwichtig, lang. Aanrader aan 12,5 euro bij Wijnzolder.