Saintem, Saint-Emilion Grand Cru 2009:
Saint-Emilion van de legendarische Denis Durantou van Eglise-Clinet. (12,95 euro in Auchan):
Très Saint-Emilion (100% merlot). Neus met gebrande toetsen, nootjes, teer, zoethout, drop, pruim, rood en zwart fruit, kruidnagel, potpourri. Na een tijdje komen (zwarte) vruchtenyoghurt en kirsch opzetten.
Neus en mond zijn mooi in evenwicht: suave karakter, rijpe maar aanwezige tannines zonder dat de wijn zwaar op de hand wordt. Zeer rijp fruit en 14,5 % alcohol zonder het evenwicht te verliezen. Gelukkig geen blockbuster. Heerlijke wijn. (Doc: 90+)
Match: lamskoteletten, kruidige puree van patisson, polenta met kaas en boterbonen.
(18-09-2013 08:04 PM)Mt schreef: [ -> ]Saintem, Saint-Emilion Grand Cru 2009:
Saint-Emilion van de legendarische Denis Durantou van Eglise-Clinet. (12,95 euro in Auchan):
Très Saint-Emilion (100% merlot). Neus met gebrande toetsen, nootjes, teer, zoethout, drop, pruim, rood en zwart fruit, kruidnagel, potpourri. Na een tijdje komen (zwarte) vruchtenyoghurt en kirsch opzetten.
Neus en mond zijn mooi in evenwicht: suave karkater, rijpe maar aanwezige tannines zonder dat de wijn zwaar op de hand wordt. Zeer rijp fruit en 14,5 % alcohol zonder het evenwicht te verliezen. Gelukkig geen blockbuster. Heerlijke wijn. (Doc: 90+)
Flesje dat Mt meteen in het oog sprong vanwege de maker. Ik nam naast 09 ook een paar flesjes 2010 mee ( er zit meer Merlot in
). De 2009 blinkt uit qua P/Q. Rake beschrijving ! Tevens goeie ruggegraat. Boeiende wijn ! Binnen 3-5 jaar top.
(18-09-2013 09:04 PM)doc schreef: [ -> ] (18-09-2013 08:04 PM)Mt schreef: [ -> ]Saintem, Saint-Emilion Grand Cru 2009:
Saint-Emilion van de legendarische Denis Durantou van Eglise-Clinet. (12,95 euro in Auchan):
Très Saint-Emilion (100% merlot). Neus met gebrande toetsen, nootjes, teer, zoethout, drop, pruim, rood en zwart fruit, kruidnagel, potpourri. Na een tijdje komen (zwarte) vruchtenyoghurt en kirsch opzetten.
Neus en mond zijn mooi in evenwicht: suave karkater, rijpe maar aanwezige tannines zonder dat de wijn zwaar op de hand wordt. Zeer rijp fruit en 14,5 % alcohol zonder het evenwicht te verliezen. Gelukkig geen blockbuster. Heerlijke wijn. (Doc: 90+)
Ik nam naast 09 ook een paar flesjes 2010 mee ( er zit meer Merlot in ). Binnen 3-5 jaar top.
Dat is nog te weinig
. Evolutie is zeker op te volgen.
(18-09-2013 09:24 PM)Mt schreef: [ -> ] (18-09-2013 09:04 PM)doc schreef: [ -> ] (18-09-2013 08:04 PM)Mt schreef: [ -> ]Saintem, Saint-Emilion Grand Cru 2009:
Saint-Emilion van de legendarische Denis Durantou van Eglise-Clinet. (12,95 euro in Auchan):
Très Saint-Emilion (100% merlot). Neus met gebrande toetsen, nootjes, teer, zoethout, drop, pruim, rood en zwart fruit, kruidnagel, potpourri. Na een tijdje komen (zwarte) vruchtenyoghurt en kirsch opzetten.
Neus en mond zijn mooi in evenwicht: suave karkater, rijpe maar aanwezige tannines zonder dat de wijn zwaar op de hand wordt. Zeer rijp fruit en 14,5 % alcohol zonder het evenwicht te verliezen. Gelukkig geen blockbuster. Heerlijke wijn. (Doc: 90+)
Ik nam naast 09 ook een paar flesjes 2010 mee ( er zit meer Merlot in ). Binnen 3-5 jaar top.
Dat is nog te weinig . Evolutie is zeker op te volgen.
Buiten het wijnfestival gekocht in de Auchan?
(18-09-2013 09:33 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (18-09-2013 09:24 PM)Mt schreef: [ -> ] (18-09-2013 09:04 PM)doc schreef: [ -> ] (18-09-2013 08:04 PM)Mt schreef: [ -> ]Saintem, Saint-Emilion Grand Cru 2009:
Saint-Emilion van de legendarische Denis Durantou van Eglise-Clinet. (12,95 euro in Auchan):
Très Saint-Emilion (100% merlot). Neus met gebrande toetsen, nootjes, teer, zoethout, drop, pruim, rood en zwart fruit, kruidnagel, potpourri. Na een tijdje komen (zwarte) vruchtenyoghurt en kirsch opzetten.
Neus en mond zijn mooi in evenwicht: suave karkater, rijpe maar aanwezige tannines zonder dat de wijn zwaar op de hand wordt. Zeer rijp fruit en 14,5 % alcohol zonder het evenwicht te verliezen. Gelukkig geen blockbuster. Heerlijke wijn. (Doc: 90+)
Ik nam naast 09 ook een paar flesjes 2010 mee ( er zit meer Merlot in ). Binnen 3-5 jaar top.
Dat is nog te weinig . Evolutie is zeker op te volgen.
Buiten het wijnfestival gekocht in de Auchan?
Neen, is tijdens het festival te verkrijgen. We zijn vandaag een kijkje gaan nemen.
(18-09-2013 09:55 PM)Mt schreef: [ -> ] (18-09-2013 09:33 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (18-09-2013 09:24 PM)Mt schreef: [ -> ] (18-09-2013 09:04 PM)doc schreef: [ -> ] (18-09-2013 08:04 PM)Mt schreef: [ -> ]Saintem, Saint-Emilion Grand Cru 2009:
Saint-Emilion van de legendarische Denis Durantou van Eglise-Clinet. (12,95 euro in Auchan):
Très Saint-Emilion (100% merlot). Neus met gebrande toetsen, nootjes, teer, zoethout, drop, pruim, rood en zwart fruit, kruidnagel, potpourri. Na een tijdje komen (zwarte) vruchtenyoghurt en kirsch opzetten.
Neus en mond zijn mooi in evenwicht: suave karkater, rijpe maar aanwezige tannines zonder dat de wijn zwaar op de hand wordt. Zeer rijp fruit en 14,5 % alcohol zonder het evenwicht te verliezen. Gelukkig geen blockbuster. Heerlijke wijn. (Doc: 90+)
Ik nam naast 09 ook een paar flesjes 2010 mee ( er zit meer Merlot in ). Binnen 3-5 jaar top.
Dat is nog te weinig . Evolutie is zeker op te volgen.
Buiten het wijnfestival gekocht in de Auchan?
Neen, is tijdens het festival te verkrijgen. We zijn vandaag een kijkje gaan nemen.
Thanks Mt.
'k zal iemand sturen om daar een paar fleskes te gaan halen.
(19-09-2013 12:24 AM)don quichotte schreef: [ -> ] (18-09-2013 09:55 PM)Mt schreef: [ -> ] (18-09-2013 09:33 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (18-09-2013 09:24 PM)Mt schreef: [ -> ] (18-09-2013 09:04 PM)doc schreef: [ -> ] (18-09-2013 08:04 PM)Mt schreef: [ -> ]Saintem, Saint-Emilion Grand Cru 2009:
Saint-Emilion van de legendarische Denis Durantou van Eglise-Clinet. (12,95 euro in Auchan):
Très Saint-Emilion (100% merlot). Neus met gebrande toetsen, nootjes, teer, zoethout, drop, pruim, rood en zwart fruit, kruidnagel, potpourri. Na een tijdje komen (zwarte) vruchtenyoghurt en kirsch opzetten.
Neus en mond zijn mooi in evenwicht: suave karkater, rijpe maar aanwezige tannines zonder dat de wijn zwaar op de hand wordt. Zeer rijp fruit en 14,5 % alcohol zonder het evenwicht te verliezen. Gelukkig geen blockbuster. Heerlijke wijn. (Doc: 90+)
Ik nam naast 09 ook een paar flesjes 2010 mee ( er zit meer Merlot in ). Binnen 3-5 jaar top.
Dat is nog te weinig . Evolutie is zeker op te volgen.
Buiten het wijnfestival gekocht in de Auchan?
Neen, is tijdens het festival te verkrijgen. We zijn vandaag een kijkje gaan nemen.
Thanks Mt.
'k zal iemand sturen om daar een paar fleskes te gaan halen.
Graag gedaan! (laat nog een paar flesjes over ;-))
De 2010 staat bij de kelderresten in auchan 12.95€ -30% korting
Staan nog paar fleskes
