de 2010 stond in promo (-20%) in den Delhaize, dus maar een proeffleske van gekocht : basic Chianti die niet te hoog in zuren zit, iets om jong (omwille van het fruit) te drinken, score 86, nu OK maar ik zie hier geen bewaarpotentieel in, te weinig materie en structuur
(28-01-2014 03:44 PM)Vinogan(s) schreef: [ -> ]Dronk hier iets meer dan een jaar geleden de 09 van. Inderdaad correcte wijn (wel een slecht gekozen term :-) ), niet slecht, maar ook niet exceptioneel.
de 2009 ook gedronken, ik schat die net iets hoger in dan de 2010
op dag twee toch wat beter : ook iets typischer : "minder fruit en meer zuren dan op dag 1" volgens Natalie > krijgen we er hier binnenkort een forumlid bij...
Vanavond de 2010 in het glas, 2 tal uurtjes op voorhand in de karaf. Licht paarse kleur, neus is ok , in de mond niet te hoog in zuren, redelijk wat fruit, wijn om jong te drinken (wat niet echt mijn ding is
). Korte afdronk. Geen slechte wijn maar ook niet top. P/K ok . Een gewone Chianti Classico ni meer niet minder 87. De 2009 was mooier
Vanavond nogmaals de 2010 in het glas, nu meteen na het openmaken in het glas, mooie neus, in het glas niet meteen top (iets te veel zuren), dus maar gewoon even snel en stevig in de karaf! 15 minuten later trg snel en stevig in de originele fles. Meteen daarna in het glas. Zeer mooie neus, in de mond een mooie evenwichtige wijn met een mooie lange en aangename afdronk. Het 2de en 3de en 4de... glas worden ook steeds mooier. Een mooi voorbeeld van proberen en zoeken hoe een wijn het beste voor de dag komt door veel te proeven en dit op verschillende manieren. Bij deze wijn is dit (persoonlijk voor mij) de beste manier om het beste resultaat te bekomen. 88
P/K mooi resultaat!