13-12-2021, 02:08 PM
Riesling 2019, Nahe
De “basis”riesling van Schäfer-Fröhlich. Neus aan het glas, en instantly high. Verse ananas en mineraliteit. Geen grote complexiteit, maar ongelooflijk puur en indringend, zoals bijna alleen maar Riesling dat kan. In de mond knetterfris, zoals ook alleen Riesling dat kan, en een afdronk die blijft hangen.
Enkele uren later iets meer nuance in de neus met een lichte kruidigheid en wat witte pechekes. Op dag 2 zelfs een lichte honingtoets in de neus. In de mond volledig droog voor alle duidelijkheid!
Wat maken ze hier toch mooie wijnen! En dan is dit een basiscuvée.
De “basis”riesling van Schäfer-Fröhlich. Neus aan het glas, en instantly high. Verse ananas en mineraliteit. Geen grote complexiteit, maar ongelooflijk puur en indringend, zoals bijna alleen maar Riesling dat kan. In de mond knetterfris, zoals ook alleen Riesling dat kan, en een afdronk die blijft hangen.
Enkele uren later iets meer nuance in de neus met een lichte kruidigheid en wat witte pechekes. Op dag 2 zelfs een lichte honingtoets in de neus. In de mond volledig droog voor alle duidelijkheid!
Wat maken ze hier toch mooie wijnen! En dan is dit een basiscuvée.