wijnliefhebbers

Cote de Nuits Village 2011

Een gewone Village. Niet eens een grote aop.
Uit een matig jaar.
Wel…
Dit is absoluut top.
Vibrant is het woord dat in me opkomt.
Naast complex, lang en hedonistisch.
Ooit iets van 20 euro voor betaald. Vandaag gaat dit richting 70-80 in de winkel.
Nog steeds maar evenveel als een simpel Chateau des Tours

Gisteravond met maatje pvdw de “gewone” pinot noir 2010 gedronken.
Bosbosbos in de neus. Maar ook een groenige toets, verrassend voor 2010.
Wel direct heel lekker, zei Paul. Geen merkbare toetsen van hout of vatlagering.
En de wijn verbeterde in het glas. De tannines werden zachter en de wijn werd subtieler. De subtiliteit die we van Bachelet gewoon zijn.
Een wijn voor narcisten.

Met dank aan gulle gever Vince

een generieke bourgogne van 13 jaar oud! Een cadeau of een vergiftigd geschenk ... het is verdorie goed uitgedraaid!