wijnliefhebbers

Woensdag een bijzonder smakelijk degustatietje met "vreemde" wijnen gedaan en ik wou daar iets over posten, maar nu ben ik mijn notities kwijt... Het ging om Slovenië (Refosk, Capo d'Istria), Bulgarije (Viognier-Tamianka en Syrah van Ivo Varbanov, Hongarije (Kékfrankos, Indivinum), Georgië (Saperavi Qvevri, Monastery Wines) en Libanon (Ch. Musar 2007).
Iedereen had zowat zijn eigen voorkeur, wat alleen maar kan betekenen dat de kwaliteit algemeen goed was.
Als ik mijn papiertjes op orde mocht krijgen, zet ik hier wat meer details.

Swaffou tasting precies:-) Varbanov zijn wijnen stonden een tijdje geleden bij ons op de csp tafel http://csp.skynetblogs.be/archive/2014/1...21620.html

50% Swaffou, 50% Savino te Schelle.