09-12-2015, 11:36 PM
Macon Chardonnay "La Presse Silencieuse" 2014
Cuvée Vieilles Vignes volgens het etiket. Expressieve neus van bloemetjes, citrus, honing, rijpe perzikken en wat mineraliteit. In de mond primeert het rijpe wit fruit. Waarschijnlijk geen vatlagering. Alleszins geen merkbare houttoetsen. Wat ik wel een beetje jammer vind is het feit dat de zuren niet een klein beetje prominenter aanwezig zijn. Je proeft hier dat de zon de chardonnay feller afrijpt in deze meer zuidelijke regio van de Bourgogne en dat hierdoor de zuren wat afgezwakt zijn. Toch een leuke en aangename wijn die vooral bij de maaltijd gaat plezieren.
Cuvée Vieilles Vignes volgens het etiket. Expressieve neus van bloemetjes, citrus, honing, rijpe perzikken en wat mineraliteit. In de mond primeert het rijpe wit fruit. Waarschijnlijk geen vatlagering. Alleszins geen merkbare houttoetsen. Wat ik wel een beetje jammer vind is het feit dat de zuren niet een klein beetje prominenter aanwezig zijn. Je proeft hier dat de zon de chardonnay feller afrijpt in deze meer zuidelijke regio van de Bourgogne en dat hierdoor de zuren wat afgezwakt zijn. Toch een leuke en aangename wijn die vooral bij de maaltijd gaat plezieren.