wijnliefhebbers

Volledige versie: Domaine Les Grandes Costes, Languedoc
U bekijkt momenteel een uitgeklede versie van ons materiaal. De volledige versie met bijbehorende opmaak weergeven.
La Sarabande 2009, Côteaux du Languedoc

is één van de wijnen op klassewijnen waar ik al een tijdje nieuwsgierig naar was en heb me eens een flesje aangeschaft. Direct na openen eerder timide, wat braambes, maar opent zich al snel en krijgt dan een heel groene kruidigheid in de neus, die mij persoonlijk een beetje afstoot door de intensiteit. Ook heel rijp qua fruit, en zoethout. Mocht ik van niet beter weten zou ik denken dat de wijn hout gezien heeft, maar dat is niet het geval. De aanzet is rijp, bijna zoet fruitig, kers, met ook hier direct de kruidigheid die naar boven komt. Aanvankelijk had ik een enorm bittere afdronk, maar dat is er een beetje uit aan het gaan. Ondanks dat er op het etiket staat dat dit een frisse wijn, vind ik dit toch wat fraicheur missen. 14°C alcohol.
Dit is het soort Languedoc waar ik geen fan van ben. Mist spanning wat mij betreft. 12€ voor een fles is niet veel als hij lekker is, maar als je na het eerste glas al geen zin meer hebt, is dat veel betaald voor een glas...
De La Clape van Domaine Plan du Roy die ik meegegrist had uit het Delhaizeke om de hoek en in de frigo gelaten had wegens saai, kwam er plots aantrekkelijk door voor de dag. Helaas heeft dat ook maar twee minuten geduurd. De sport om aantrekkelijke P/K wijnen te vinden kan soms toch tegenvallen... Cool
(08-03-2016 09:28 PM)Olivier schreef: [ -> ]La Sarabande 2009, Côteaux du Languedoc

is één van de wijnen op klassewijnen waar ik al een tijdje nieuwsgierig naar was en heb me eens een flesje aangeschaft. Direct na openen eerder timide, wat braambes, maar opent zich al snel en krijgt dan een heel groene kruidigheid in de neus, die mij persoonlijk een beetje afstoot door de intensiteit. Ook heel rijp qua fruit, en zoethout. Mocht ik van niet beter weten zou ik denken dat de wijn hout gezien heeft, maar dat is niet het geval. De aanzet is rijp, bijna zoet fruitig, kers, met ook hier direct de kruidigheid die naar boven komt. Aanvankelijk had ik een enorm bittere afdronk, maar dat is er een beetje uit aan het gaan. Ondanks dat er op het etiket staat dat dit een frisse wijn, vind ik dit toch wat fraicheur missen. 14°C alcohol.
Dit is het soort Languedoc waar ik geen fan van ben. Mist spanning wat mij betreft. 12€ voor een fles is niet veel als hij lekker is, maar als je na het eerste glas al geen zin meer hebt, is dat veel betaald voor een glas...
De La Clape van Domaine Plan du Roy die ik meegegrist had uit het Delhaizeke om de hoek en in de frigo gelaten had wegens saai, kwam er plots aantrekkelijk door voor de dag. Helaas heeft dat ook maar twee minuten geduurd. De sport om aantrekkelijke P/K wijnen te vinden kan soms toch tegenvallen... Cool

Inderdaad, maar t blijft wel boeiend ;-)
Dat houtig gevoel heeft mss met de grenache te maken, kan soms wat carameltoetsen geven...
Pic Saint Loup 2012

Gekocht in promo op colruyt klassewijnen (13,99 ipv 18,99 euro)

80% Syrah, 15% Grenache, 5% Cinsault - 2 jaar Franse eik

Donkere kersrode kleur met al wat evolutie merkbaar, ook gekleurde tranen.

Een heel verleidelijke neus waar fruit en tertiaire aromas hand in hand gaan. Rijp zwart fruit en rijpe kers, zoethout, peper, een gebrande toets die wat aan koffie en cacao doet denken en een beetje aards.

Een vlezige aanzet in de mond, evenwichtig. Het rijpe fruit komt terug samen met verweven tannines en zuren. De wijn blijft lang 'plakken' in de mond en in de afdronk is de alchohol (14,5%) toch wel duidelijk merkbaar.
Een goede wijn voor dat geld, maar zou wel eens snel kunnen gaan vermoeien door de alcohol die zich toch vrij prominent manifesteert.
Koppelingen