Ik kan niet echt iets vinden over deze producent.
Dan enkel maar de TN. :-)
Ô de Craie 2015 Vin de Liège : witloof in het begin. Amandel anijs, frisse en fijne zuren, perzik, vettig toetsje, 88
A Cappella Vin de Liège 2015
100% Souvignier gris
Floraal, mineraal, amandel, peche en lychee kwamen vooral op in de neus.
Zeer aangenaam bittertje, rokerige ondertoon, milde zuren. 88
@ de mods een foutje gemaakt hier.
Dit domein heet eigenlijk Vin de Liège...
Kunnen jullie dit nog aanpassen?
Lukt niet meer hier, die 10000 seconden regel.
(28-01-2018 08:30 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]@ de mods een foutje gemaakt hier.
Dit domein heet eigenlijk Vin de Liège...
Kunnen jullie dit nog aanpassen?
Lukt niet meer hier, die 10000 seconden regel.
Is gebeurd!
(Snelle gasten hé die mods
)
(28-01-2018 08:38 AM)vinejo schreef: [ -> ] (28-01-2018 08:30 AM)gertjeuh schreef: [ -> ]@ de mods een foutje gemaakt hier.
Dit domein heet eigenlijk Vin de Liège...
Kunnen jullie dit nog aanpassen?
Lukt niet meer hier, die 10000 seconden regel.
Is gebeurd!
(Snelle gasten hé die mods )
Waw zeg wel!
Nieuw: De 481 seconden regel?
L'Eben 2016 Vin de Liège - België, Luik
100% Cabernet Cortis
Vooral asperges! Toch de eerste 30 seconden.
Framboosjes en wat ander rood fruit.
Heel zachte mond, vrij sappig en dan is er een prikkend zuurtje die zich erbij voegde. Er kwam een bittertje en iets floraal bij. 87
Blind zat ik heel eerst in Jura of Loire...
(12-12-2018 07:02 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]L'Eben 2016 Vin de Liège - België, Luik
100% Cabernet Cortis
Vooral asperges! Toch de eerste 30 seconden.
Framboosjes en wat ander rood fruit.
Heel zachte mond, vrij sappig en dan is er een prikkend zuurtje die zich erbij voegde. Er kwam een bittertje en iets floraal bij. 87
Blind zat ik heel eerst in Jura of Loire...
Ook hier even mijn notities over deze wijn ...
+ Neus - geplette hemelbeestjes, asperges, vegetaal, bloemerig, rozen
+ Mond - streng, licht, rozen, bitter, zuren, lichte vleesjus
+ Afdronk - pittig, kruidig, peperig, rozig, bosgrond, vreemd bittertje
Ik dronk - samen met een andere liefhebber - de rest van de fles twee dagen later.
De wijn hield nog zeer mooi stand, en de bovenstaande invloeden nog merkbaar.
Mathijs
Citaat:geplette hemelbeestjes
Vreemd genoeg begrijp ik wat je bedoelt.
(13-12-2018 09:29 AM)Olivier schreef: [ -> ]Citaat:geplette hemelbeestjes
Vreemd genoeg begrijp ik wat je bedoelt.
Ik vrees dat ik dit ook begrijp: de geranium - bloempotgeur van pyrazine, het gevolg van onrijpheid. Een bijzonder onaangename geur die ik als fout bestempel als het meer is dan een lichte toets die "bijdraagt tot de complexiteit". Maar dan nog...
(13-12-2018 12:15 PM)wvd schreef: [ -> ] (13-12-2018 09:29 AM)Olivier schreef: [ -> ]Citaat:geplette hemelbeestjes
Vreemd genoeg begrijp ik wat je bedoelt.
Ik vrees dat ik dit ook begrijp: de geranium - bloempotgeur van pyrazine, het gevolg van onrijpheid. Een bijzonder onaangename geur die ik als fout bestempel als het meer is dan een lichte toets die "bijdraagt tot de complexiteit". Maar dan nog...
Na een hele tijd kwam de wijn ook vrij hard.
Tannines die serieus kwamen opsteken.
Als ik jouw comment lees Werner, zou dit dus gerelateerd kunnen zijn aan elkaar.
(12-12-2018 07:02 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]L'Eben 2016 Vin de Liège - België, Luik
100% Cabernet Cortis
Vooral asperges! Toch de eerste 30 seconden.
Framboosjes en wat ander rood fruit.
Heel zachte mond, vrij sappig en dan is er een prikkend zuurtje die zich erbij voegde. Er kwam een bittertje en iets floraal bij. 87
Blind zat ik heel eerst in Jura of Loire...
Initieel aarde en takken, gekookte asperges, structuur, bitter & zuur aanwezig, elegant, later duidelijk rozenwater (floraal)
87
