cuvee Paul 2014 Crozes-Hermitage
Weinig neus aanvankelijk. Stond ook wat te koud. Een uur in de karaf laten opwarmen. Daarna meer fruit. Sappig, mooie structuur toch voor een 2014. Een wijn met toekomst. Mooie ontdekking in Rijsel vorig jaar.
Citaat:Mooie ontdekking in Rijsel vorig jaar.
Ja he, denk niet dat we daar miskocht hebben. Maar toch nog wat laten liggen blijkbaar?
(25-11-2018 09:28 PM)Olivier schreef: [ -> ]Citaat:Mooie ontdekking in Rijsel vorig jaar.
Ja he, denk niet dat we daar miskocht hebben. Maar toch nog wat laten liggen blijkbaar?
Een jonge sappige Syrah kan k wel apprecieren, op vw dat hij al toegankelijk is. Beetje reductie die er wel uit gaat. Maar kan nog liggen idd. Hangt er van af hoe je m liefst drinkt natuurlijk.
(25-11-2018 09:38 AM)Fre schreef: [ -> ]cuvee Paul 2014 Crozes-Hermitage
Weinig neus aanvankelijk. Stond ook wat te koud. Een uur in de karaf laten opwarmen. Daarna meer fruit. Sappig, mooie structuur toch voor een 2014. Een wijn met toekomst. Mooie ontdekking in Rijsel vorig jaar.
Drie jaar na datum opnieuw geopend. Pop and poor. In de neus een beetje teruggetrokken maar wel fijn. In de mond redelijk vlak, geknoopt. Was een jaar terug op de moderatorsvergadering (zie topic) een stuk beter.
(21-07-2021 09:18 AM)Fre schreef: [ -> ] (25-11-2018 09:38 AM)Fre schreef: [ -> ]cuvee Paul 2014 Crozes-Hermitage
Weinig neus aanvankelijk. Stond ook wat te koud. Een uur in de karaf laten opwarmen. Daarna meer fruit. Sappig, mooie structuur toch voor een 2014. Een wijn met toekomst. Mooie ontdekking in Rijsel vorig jaar.
Drie jaar na datum opnieuw geopend. Pop and poor. In de neus een beetje teruggetrokken maar wel fijn. In de mond redelijk vlak, geknoopt. Was een jaar terug op de moderatorsvergadering (zie topic) een stuk beter.
Tiens, inderdaad, vorig jaar was deze wijn lekker sappig en à point. Ik heb er nog één liggen geloof ik.
Me dunkt dat 2014 in de noordelijke Rhône niet echt een bewaarjaar is voor rood. In Suze proefden we 2 weken geleden (blind) een Côte Rotie La Mordorée van Chapoutier. Prachtige wijn, al grotendeels op het tertiaire; alleen had ik hem blind 15 jaar ouder ingeschat. Mooie les in bescheidenheid…
(21-07-2021 02:03 PM)Thomas schreef: [ -> ]Me dunkt dat 2014 in de noordelijke Rhône niet echt een bewaarjaar is voor rood. In Suze proefden we 2 weken geleden (blind) een Côte Rotie La Mordorée van Chapoutier. Prachtige wijn, al grotendeels op het tertiaire; alleen had ik hem blind 15 jaar ouder ingeschat. Mooie les in bescheidenheid…
Dat is straf! Wij dronken hier onlangs een Côte Rôtie 2014 van Saint Cosme en die was verre van op dronk. Zelfs nog niet het flauwste spoor van tertiaire en die heb ik toch wel graag in mijn Côte Rôtie.
(21-07-2021 04:09 PM)wvd schreef: [ -> ] (21-07-2021 02:03 PM)Thomas schreef: [ -> ]Me dunkt dat 2014 in de noordelijke Rhône niet echt een bewaarjaar is voor rood. In Suze proefden we 2 weken geleden (blind) een Côte Rotie La Mordorée van Chapoutier. Prachtige wijn, al grotendeels op het tertiaire; alleen had ik hem blind 15 jaar ouder ingeschat. Mooie les in bescheidenheid…
Dat is straf! Wij dronken hier onlangs een Côte Rôtie 2014 van Saint Cosme en die was verre van op dronk. Zelfs nog niet het flauwste spoor van tertiaire en die heb ik toch wel graag in mijn Côte Rôtie.
De wijn was verre van kapot. Zelfs nog geen spoor van tertiaire kenmerken.
Enige probleem is dat hij zich niet volledig ‘gaf’. Had m misschien op voorhand moeten open doen.
De Gerin 2014 die ik een week of 2 terug schonk toonde zich pas op dag 2
Ik vrees dat de Mordoree mss niet zo goed bewaard is of mss een issue bij transport.
(22-07-2021 08:31 AM)Fre schreef: [ -> ] (21-07-2021 04:09 PM)wvd schreef: [ -> ] (21-07-2021 02:03 PM)Thomas schreef: [ -> ]Me dunkt dat 2014 in de noordelijke Rhône niet echt een bewaarjaar is voor rood. In Suze proefden we 2 weken geleden (blind) een Côte Rotie La Mordorée van Chapoutier. Prachtige wijn, al grotendeels op het tertiaire; alleen had ik hem blind 15 jaar ouder ingeschat. Mooie les in bescheidenheid…
Dat is straf! Wij dronken hier onlangs een Côte Rôtie 2014 van Saint Cosme en die was verre van op dronk. Zelfs nog niet het flauwste spoor van tertiaire en die heb ik toch wel graag in mijn Côte Rôtie.
De wijn was verre van kapot. Zelfs nog geen spoor van tertiaire kenmerken.
Enige probleem is dat hij zich niet volledig ‘gaf’. Had m misschien op voorhand moeten open doen.
De Gerin 2014 die ik een week of 2 terug schonk toonde zich pas op dag 2
Ik vrees dat de Mordoree mss niet zo goed bewaard is of mss een issue bij transport.
Maar algemeen gesteld is 2014 toch wel het minste bewaarjaar van het laatste decennium hè in de N Rhone.
(22-07-2021 10:00 AM)vinejo schreef: [ -> ] (22-07-2021 08:31 AM)Fre schreef: [ -> ] (21-07-2021 04:09 PM)wvd schreef: [ -> ] (21-07-2021 02:03 PM)Thomas schreef: [ -> ]Me dunkt dat 2014 in de noordelijke Rhône niet echt een bewaarjaar is voor rood. In Suze proefden we 2 weken geleden (blind) een Côte Rotie La Mordorée van Chapoutier. Prachtige wijn, al grotendeels op het tertiaire; alleen had ik hem blind 15 jaar ouder ingeschat. Mooie les in bescheidenheid…
Dat is straf! Wij dronken hier onlangs een Côte Rôtie 2014 van Saint Cosme en die was verre van op dronk. Zelfs nog niet het flauwste spoor van tertiaire en die heb ik toch wel graag in mijn Côte Rôtie.
De wijn was verre van kapot. Zelfs nog geen spoor van tertiaire kenmerken.
Enige probleem is dat hij zich niet volledig ‘gaf’. Had m misschien op voorhand moeten open doen.
De Gerin 2014 die ik een week of 2 terug schonk toonde zich pas op dag 2
Ik vrees dat de Mordoree mss niet zo goed bewaard is of mss een issue bij transport.
Maar algemeen gesteld is 2014 toch wel het minste bewaarjaar van het laatste decennium hè in de N Rhone.
Dat wordt gezegd, maar ik moet eerlijk zijn dat ik nog maar weinig slechte 2014 heb gedronken. Misschien dat ze vroeger op dronk zullen zijn dan de 2015 en 2016. Maar dat maakt ze voor mij dan toch wel aantrekkelijk.
Heeft iemand weet van wat 2019 brengt in de Noordelijke Rhone?
(22-07-2021 10:02 AM)Fre schreef: [ -> ] (22-07-2021 10:00 AM)vinejo schreef: [ -> ] (22-07-2021 08:31 AM)Fre schreef: [ -> ] (21-07-2021 04:09 PM)wvd schreef: [ -> ] (21-07-2021 02:03 PM)Thomas schreef: [ -> ]Me dunkt dat 2014 in de noordelijke Rhône niet echt een bewaarjaar is voor rood. In Suze proefden we 2 weken geleden (blind) een Côte Rotie La Mordorée van Chapoutier. Prachtige wijn, al grotendeels op het tertiaire; alleen had ik hem blind 15 jaar ouder ingeschat. Mooie les in bescheidenheid…
Dat is straf! Wij dronken hier onlangs een Côte Rôtie 2014 van Saint Cosme en die was verre van op dronk. Zelfs nog niet het flauwste spoor van tertiaire en die heb ik toch wel graag in mijn Côte Rôtie.
De wijn was verre van kapot. Zelfs nog geen spoor van tertiaire kenmerken.
Enige probleem is dat hij zich niet volledig ‘gaf’. Had m misschien op voorhand moeten open doen.
De Gerin 2014 die ik een week of 2 terug schonk toonde zich pas op dag 2
Ik vrees dat de Mordoree mss niet zo goed bewaard is of mss een issue bij transport.
Maar algemeen gesteld is 2014 toch wel het minste bewaarjaar van het laatste decennium hè in de N Rhone.
Dat wordt gezegd, maar ik moet eerlijk zijn dat ik nog maar weinig slechte 2014 heb gedronken. Misschien dat ze vroeger op dronk zullen zijn dan de 2015 en 2016. Maar dat maakt ze voor mij dan toch wel aantrekkelijk.
Heeft iemand weet van wat 2019 brengt in de Noordelijke Rhone?
Al mijn informanten gewagen van een groot jaar tot exceptioneel jaar, net als in vele andere gebieden in Frankrijk en Italië: Bourgogne, Beaujolais, Bordeaux, Piëmonte, Toscane,... Hier en daar (Bourgogne) zou het op niveau 2010 zijn of zelfs nog beter.
Trouwens, ook 2020 lijkt hier en daar bijzonder te worden.
Ik heb nog amper Rhône 2019 geproefd, zal dat de volgende maanden doen, maar de Bourgognes die ik proefde zijn inderdaad absoluut topniveau.
(22-07-2021 10:02 AM)Fre schreef: [ -> ] (22-07-2021 10:00 AM)vinejo schreef: [ -> ] (22-07-2021 08:31 AM)Fre schreef: [ -> ] (21-07-2021 04:09 PM)wvd schreef: [ -> ] (21-07-2021 02:03 PM)Thomas schreef: [ -> ]Me dunkt dat 2014 in de noordelijke Rhône niet echt een bewaarjaar is voor rood. In Suze proefden we 2 weken geleden (blind) een Côte Rotie La Mordorée van Chapoutier. Prachtige wijn, al grotendeels op het tertiaire; alleen had ik hem blind 15 jaar ouder ingeschat. Mooie les in bescheidenheid…
Dat is straf! Wij dronken hier onlangs een Côte Rôtie 2014 van Saint Cosme en die was verre van op dronk. Zelfs nog niet het flauwste spoor van tertiaire en die heb ik toch wel graag in mijn Côte Rôtie.
De wijn was verre van kapot. Zelfs nog geen spoor van tertiaire kenmerken.
Enige probleem is dat hij zich niet volledig ‘gaf’. Had m misschien op voorhand moeten open doen.
De Gerin 2014 die ik een week of 2 terug schonk toonde zich pas op dag 2
Ik vrees dat de Mordoree mss niet zo goed bewaard is of mss een issue bij transport.
Maar algemeen gesteld is 2014 toch wel het minste bewaarjaar van het laatste decennium hè in de N Rhone.
Dat wordt gezegd, maar ik moet eerlijk zijn dat ik nog maar weinig slechte 2014 heb gedronken. Misschien dat ze vroeger op dronk zullen zijn dan de 2015 en 2016. Maar dat maakt ze voor mij dan toch wel aantrekkelijk.
Heeft iemand weet van wat 2019 brengt in de Noordelijke Rhone?
Zeer goede wijnen met mooie frisheid, veel fruit en iets toegankelijker dan 15 en 16.
(22-07-2021 11:03 AM)wvd schreef: [ -> ] (22-07-2021 10:02 AM)Fre schreef: [ -> ] (22-07-2021 10:00 AM)vinejo schreef: [ -> ] (22-07-2021 08:31 AM)Fre schreef: [ -> ] (21-07-2021 04:09 PM)wvd schreef: [ -> ] (21-07-2021 02:03 PM)Thomas schreef: [ -> ]Me dunkt dat 2014 in de noordelijke Rhône niet echt een bewaarjaar is voor rood. In Suze proefden we 2 weken geleden (blind) een Côte Rotie La Mordorée van Chapoutier. Prachtige wijn, al grotendeels op het tertiaire; alleen had ik hem blind 15 jaar ouder ingeschat. Mooie les in bescheidenheid…
Dat is straf! Wij dronken hier onlangs een Côte Rôtie 2014 van Saint Cosme en die was verre van op dronk. Zelfs nog niet het flauwste spoor van tertiaire en die heb ik toch wel graag in mijn Côte Rôtie.
De wijn was verre van kapot. Zelfs nog geen spoor van tertiaire kenmerken.
Enige probleem is dat hij zich niet volledig ‘gaf’. Had m misschien op voorhand moeten open doen.
De Gerin 2014 die ik een week of 2 terug schonk toonde zich pas op dag 2
Ik vrees dat de Mordoree mss niet zo goed bewaard is of mss een issue bij transport.
Maar algemeen gesteld is 2014 toch wel het minste bewaarjaar van het laatste decennium hè in de N Rhone.
Dat wordt gezegd, maar ik moet eerlijk zijn dat ik nog maar weinig slechte 2014 heb gedronken. Misschien dat ze vroeger op dronk zullen zijn dan de 2015 en 2016. Maar dat maakt ze voor mij dan toch wel aantrekkelijk.
Heeft iemand weet van wat 2019 brengt in de Noordelijke Rhone?
Al mijn informanten gewagen van een groot jaar tot exceptioneel jaar, net als in vele andere gebieden in Frankrijk en Italië: Bourgogne, Beaujolais, Bordeaux, Piëmonte, Toscane,... Hier en daar (Bourgogne) zou het op niveau 2010 zijn of zelfs nog beter.
Trouwens, ook 2020 lijkt hier en daar bijzonder te worden.
Ik heb nog amper Rhône 2019 geproefd, zal dat de volgende maanden doen, maar de Bourgognes die ik proefde zijn inderdaad absoluut topniveau.
Bedankt Werner.
Inderdaad, de 2019 zijn zeer mooi in Bourgogne. De 2020's worden nog hoger ingeschat omwille van hun bewaarkracht maar hebben wel een andere (warmere) stijl.
(22-07-2021 11:56 AM)Fre schreef: [ -> ] (22-07-2021 11:03 AM)wvd schreef: [ -> ] (22-07-2021 10:02 AM)Fre schreef: [ -> ] (22-07-2021 10:00 AM)vinejo schreef: [ -> ] (22-07-2021 08:31 AM)Fre schreef: [ -> ] (21-07-2021 04:09 PM)wvd schreef: [ -> ] (21-07-2021 02:03 PM)Thomas schreef: [ -> ]Me dunkt dat 2014 in de noordelijke Rhône niet echt een bewaarjaar is voor rood. In Suze proefden we 2 weken geleden (blind) een Côte Rotie La Mordorée van Chapoutier. Prachtige wijn, al grotendeels op het tertiaire; alleen had ik hem blind 15 jaar ouder ingeschat. Mooie les in bescheidenheid…
Dat is straf! Wij dronken hier onlangs een Côte Rôtie 2014 van Saint Cosme en die was verre van op dronk. Zelfs nog niet het flauwste spoor van tertiaire en die heb ik toch wel graag in mijn Côte Rôtie.
De wijn was verre van kapot. Zelfs nog geen spoor van tertiaire kenmerken.
Enige probleem is dat hij zich niet volledig ‘gaf’. Had m misschien op voorhand moeten open doen.
De Gerin 2014 die ik een week of 2 terug schonk toonde zich pas op dag 2
Ik vrees dat de Mordoree mss niet zo goed bewaard is of mss een issue bij transport.
Maar algemeen gesteld is 2014 toch wel het minste bewaarjaar van het laatste decennium hè in de N Rhone.
Dat wordt gezegd, maar ik moet eerlijk zijn dat ik nog maar weinig slechte 2014 heb gedronken. Misschien dat ze vroeger op dronk zullen zijn dan de 2015 en 2016. Maar dat maakt ze voor mij dan toch wel aantrekkelijk.
Heeft iemand weet van wat 2019 brengt in de Noordelijke Rhone?
Al mijn informanten gewagen van een groot jaar tot exceptioneel jaar, net als in vele andere gebieden in Frankrijk en Italië: Bourgogne, Beaujolais, Bordeaux, Piëmonte, Toscane,... Hier en daar (Bourgogne) zou het op niveau 2010 zijn of zelfs nog beter.
Trouwens, ook 2020 lijkt hier en daar bijzonder te worden.
Ik heb nog amper Rhône 2019 geproefd, zal dat de volgende maanden doen, maar de Bourgognes die ik proefde zijn inderdaad absoluut topniveau.
Bedankt Werner.
Inderdaad, de 2019 zijn zeer mooi in Bourgogne. De 2020's worden nog hoger ingeschat omwille van hun bewaarkracht maar hebben wel een andere (warmere) stijl.
Heb jij al veel 2020 geproefd? Ik enkel bij Fournier en ik vond zijn witte 2020 misschien nog net iets mooier dan 2019, de rode net iets minder denk ik. Binnenkort laten we hier wel een paar Bourgognes van 2019 proeven, maar dat is een wat verre verplaatsing voor je zeker?
(22-07-2021 10:00 AM)vinejo schreef: [ -> ] (22-07-2021 08:31 AM)Fre schreef: [ -> ] (21-07-2021 04:09 PM)wvd schreef: [ -> ][quote='Thomas' pid='105227' dateline='1626868990']
Me dunkt dat 2014 in de noordelijke Rhône niet echt een bewaarjaar is voor rood. In Suze proefden we 2 weken geleden (blind) een Côte Rotie La Mordorée van Chapoutier. Prachtige wijn, al grotendeels op het tertiaire; alleen had ik hem blind 15 jaar ouder ingeschat. Mooie les in bescheidenheid…
Ik vrees dat de Mordoree mss niet zo goed bewaard is of mss een issue bij transport.
Maar algemeen gesteld is 2014 toch wel het minste bewaarjaar van het laatste decennium hè in de N Rhone.
Het was tijdens de overzichtsles Rhône op de Université du vin. Zou me verbazen dat ze daar problemen hebben met transport of stockage. De docent zei zelf dat deze wijn niet langer hoefde bewaard te worden en gewaagde van een lichter, subtieler jaar…
Voor alle duidelijkheid, dit was grote wijn, maar met het soort veroudering dat je normaal pas na 20-25 jaar krijgt en waar je alleen nog van kan zeggen dat het lekker en complex is maar waarin je noch streek, noch cepage nog kunt herkennen. Een vreemde ervaring…