Met het lentezonnetje dat zo schijnt en zelfs al wat warmte geeft, krijg ik een onweerstaanbare drang naar gamay, syrah fruitbommetjes, Valpolicella, en dergelijke meer.
Er zullen ook al wel veel rosés opengetrokken zijn, vermoed ik, de laatste dagen.
Ik hoor af en toe mensen die zeggen dat zulke wijnen niet per se seizoensgebonden zijn, maar bij mij toch wel voor een deel.
Mijn koninkrijk voor een glas Sereine van Villard!
Welke lentestuff wordt er bij jullie ontkurkt?
Hier zal het Tempier rosé 2018 zijn of Mas des Bressades Costières de Nîmes Tradition 2018.
Mss is de Tempier nog te jong?
Rosé drink ik eigenlijk nooit maar nu ligt er hier wel een magnum Whispering Angel rosé in de koeling te wachten op de eerste warme en zonnige zaterdagmiddag. Cadeautje van een relatie, schijnt goed te zijn. Ik ben benieuwd.
Hier vandaag weer koel en grijs dus vanavond boerenkool met een rode faugeres ; ) De winter afsluiter
Mooi weer? Gin & tonic!
Oeps, verkeerd forum zeker? ;-D
Gisteren met pvdw in t zonneke een gekoelde spatburgunder van Adenauer
Paul dacht aan een Bourgogne
Citaat:Mooi weer? Gin & tonic!
Haha, why not? Ik associeer G&T dan weer meer met zwoele zomeravonden, en bijhorende lichtheid in het hoofd.
Dit weekend me laten verleiden om een fles te kopen/drinken uit een appellatie waar ik tot nu enkel maar over horen vertellen had, Côte Roannaise.
Behoort tot de Loire, maar kon gezien de ligging evengoed ergens anders bijhoren.
Het ging over La Chapelle - Domaine des Pothiers 2019, 100% gamay. Werd me aangeprezen als een wijn die kon wedijveren met de Morgon van Lapierre maar dan voor wat minder geld, m'n nieuwsgierheid was gewekt . Of dit nu echt helemaal klopt vind ik moeilijk om te bevestigen. Maar was toch lekker.
Bakken fruit in de neus en verveelde geen moment.
Zou wel passen bij een lentig sfeertje
.
Plezante topic!
Lente wit: met stip op 1 staat de 'Vogelmaier' Moscato Giallo van Alois Lageder en voor straks heb ik een Sauvignon Blanc koud gezet, dat drink ik ook wel graag dezer dagen. In dit geval de 'Vette' van San Leonardo.
Lente rood: St. Magdalener Classico, de Huck am Bach van Kellerei Bozen steekt er dan bovenuit, maar ook die van Abbazia di Novacella of de Gröbner van Kellerei Kaltern - Caldaro vond ik goed.
In de zomer ben ik al ettelijke jaren verkocht aan de Manzanilla 'Deliciosa' van Valdespino. En niet te vergeten: Ribolla Gialla!
Voormiddag even bij Licata gepasseerd om een gevarieerde selectie af te halen. Was vooral geïnteresseerd in de Timorasso wijnen van Walter Massa.
Nu de basis Chardonnay van Lageder in het glas. Klassiek, goed gemaakt maar vrij eenvoudig, vooral in afdronk. Wordt bv. weggeblazen door een chardonnay ouillé in dezelfde prijsklasse van een deftige wijnbouwer uit de Jura.
(03-03-2021 06:13 PM)Baldrick schreef: [ -> ]Dit weekend me laten verleiden om een fles te kopen/drinken uit een appellatie waar ik tot nu enkel maar over horen vertellen had, Côte Roannaise.
Behoort tot de Loire, maar kon gezien de ligging evengoed ergens anders bijhoren.
Het ging over La Chapelle - Domaine des Pothiers 2019, 100% gamay. Werd me aangeprezen als een wijn die kon wedijveren met de Morgon van Lapierre maar dan voor wat minder geld, m'n nieuwsgierheid was gewekt . Of dit nu echt helemaal klopt vind ik moeilijk om te bevestigen. Maar was toch lekker.
Bakken fruit in de neus en verveelde geen moment.
Zou wel passen bij een lentig sfeertje .
Ook biodynamische wijn?
Citaat:Dit weekend me laten verleiden om een fles te kopen/drinken uit een appellatie waar ik tot nu enkel maar over horen vertellen had, Côte Roannaise.
Aha, ik heb nog een Oudan liggen van Domaine Sérol. Zou inderdaad wel eens zeer goed kunnen passen bij dit weertje!
(03-03-2021 07:18 PM)vinejo schreef: [ -> ] (03-03-2021 06:13 PM)Baldrick schreef: [ -> ]Dit weekend me laten verleiden om een fles te kopen/drinken uit een appellatie waar ik tot nu enkel maar over horen vertellen had, Côte Roannaise.
Behoort tot de Loire, maar kon gezien de ligging evengoed ergens anders bijhoren.
Het ging over La Chapelle - Domaine des Pothiers 2019, 100% gamay. Werd me aangeprezen als een wijn die kon wedijveren met de Morgon van Lapierre maar dan voor wat minder geld, m'n nieuwsgierheid was gewekt . Of dit nu echt helemaal klopt vind ik moeilijk om te bevestigen. Maar was toch lekker.
Bakken fruit in de neus en verveelde geen moment.
Zou wel passen bij een lentig sfeertje .
Ook biodynamische wijn?
Inderdaad, je merkt het ook een beetje in de neus, als je begrijpt wat ik bedoel. Maar niet storend, het is vooral een heel sappige, lekkere gamay.
(03-03-2021 07:13 PM)FRANCISPICCART schreef: [ -> ]Voormiddag even bij Licata gepasseerd om een gevarieerde selectie af te halen. Was vooral geïnteresseerd in de Timorasso wijnen van Walter Massa.
Nu de basis Chardonnay van Lageder in het glas. Klassiek, goed gemaakt maar vrij eenvoudig, vooral in afdronk. Wordt bv. weggeblazen door een chardonnay ouillé in dezelfde prijsklasse van een deftige wijnbouwer uit de Jura.
Ik dronk onlangs ook die Chardonnay van Lageder, aan 10 euro gekocht vond ik die toch heel mooi en verfijnd.
Langs de andere kant, hier komt nog geen 5x per jaar een chardonnay op tafel, dus kan moeilijk vergelijkingen maken.
Ik heb die gewone Derthona van Walter Massa ook gekocht, ga dat wel een paar jaar laten liggen.
(04-03-2021 09:42 AM)Baldrick schreef: [ -> ] (03-03-2021 07:18 PM)vinejo schreef: [ -> ] (03-03-2021 06:13 PM)Baldrick schreef: [ -> ]Dit weekend me laten verleiden om een fles te kopen/drinken uit een appellatie waar ik tot nu enkel maar over horen vertellen had, Côte Roannaise.
Behoort tot de Loire, maar kon gezien de ligging evengoed ergens anders bijhoren.
Het ging over La Chapelle - Domaine des Pothiers 2019, 100% gamay. Werd me aangeprezen als een wijn die kon wedijveren met de Morgon van Lapierre maar dan voor wat minder geld, m'n nieuwsgierheid was gewekt . Of dit nu echt helemaal klopt vind ik moeilijk om te bevestigen. Maar was toch lekker.
Bakken fruit in de neus en verveelde geen moment.
Zou wel passen bij een lentig sfeertje .
Ook biodynamische wijn?
Inderdaad, je merkt het ook een beetje in de neus, als je begrijpt wat ik bedoel. Maar niet storend, het is vooral een heel sappige, lekkere gamay.
Waar gekocht?
Naast de lichtere en frissere wijnen: geuze!!
(04-03-2021 12:35 PM)Dc schreef: [ -> ]Naast de lichtere en frissere wijnen: geuze!!
Zeker! Of saison, dronk onlangs de Morpheus van Alvinne, die vond ik echt top.
(03-03-2021 09:56 PM)Olivier schreef: [ -> ]Citaat:Dit weekend me laten verleiden om een fles te kopen/drinken uit een appellatie waar ik tot nu enkel maar over horen vertellen had, Côte Roannaise.
Aha, ik heb nog een Oudan liggen van Domaine Sérol. Zou inderdaad wel eens zeer goed kunnen passen bij dit weertje!
Sérol vind ik TOP! Gamay met extra nadruk op mineraliteit.
(04-03-2021 02:18 PM)33S schreef: [ -> ] (04-03-2021 12:35 PM)Dc schreef: [ -> ]Naast de lichtere en frissere wijnen: geuze!!
Zeker! Of saison, dronk onlangs de Morpheus van Alvinne, die vond ik echt top.
Geuze vind ik altijd een uitstekend aperitief. Voor de liefhebbers: de 2-jaarlijkse Toer de Geuze zal deze keer niet in 2021, maar in 2022 plaats vinden (30 april - 1 mei).
Van Alvinne vind ik hun Mano Negra fantastisch. De meeste van Glen's andere bieren zijn voor mij te speciaal.
(04-03-2021 11:03 AM)BartS schreef: [ -> ]Waar gekocht?
Vitisvin
Zelf een redelijk grote geuze fan hier
Alvinne maakt ook zeer mooie dingen! Heb ik ook altijd wat van staan
Schol!
(06-03-2021 07:15 PM)Fre schreef: [ -> ]En hoe was die?
Ik gok op zwaar getoast hout, caramel, koffie, dode bladeren, overrijp fruit en droogtrekkende tannines.
(06-03-2021 07:20 PM)vinejo schreef: [ -> ] (06-03-2021 07:15 PM)Fre schreef: [ -> ]En hoe was die?
Ik gok op zwaar getoast hout, caramel, koffie, dode bladeren, overrijp fruit en droogtrekkende tannines.
Hoe weet jij dat?
Nee, echt goed, het soort gamay dat wij graag drinken. En toch wel wat anders dan Beaujolais. Ik had hier vooral direct na openen heel florale toetsen, en iets dat mij aan rozenbottel deed denken. Mooi rood fruit. Je blijft er aan snuffelen. Ik kan Dave ook wel volgen over dat minerale, er zit iets ongrijpbaars in. Zeer intrigerend.
In de mond heel sappig, perfect om gekoeld te drinken in de lentezon dus. Van dit domein wil ik meer proeven!
(06-03-2021 08:01 PM)Olivier schreef: [ -> ] (06-03-2021 07:20 PM)vinejo schreef: [ -> ] (06-03-2021 07:15 PM)Fre schreef: [ -> ]En hoe was die?
Ik gok op zwaar getoast hout, caramel, koffie, dode bladeren, overrijp fruit en droogtrekkende tannines.
Hoe weet jij dat?
Nee, echt goed, het soort gamay dat wij graag drinken. En toch wel wat anders dan Beaujolais. Ik had hier vooral direct na openen heel florale toetsen, en iets dat mij aan rozenbottel deed denken. Mooi rood fruit. Je blijft er aan snuffelen. Ik kan Dave ook wel volgen over dat minerale, er zit iets ongrijpbaars in. Zeer intrigerend.
In de mond heel sappig, perfect om gekoeld te drinken in de lentezon dus. Van dit domein wil ik meer proeven!
Je zegt het heel goed: lekkere gamay, maar toch anders dan Bojo.
Ik heb 4 cuvées van dit huis gedronken en vond ze allemaal goed. En ook hier duidelijke verschillen tussen de cuvées.
Ontdekt bij Vive le Vin.
(03-03-2021 04:21 PM)Sur la Table schreef: [ -> ]Rosé drink ik eigenlijk nooit maar nu ligt er hier wel een magnum Whispering Angel rosé in de koeling te wachten op de eerste warme en zonnige zaterdagmiddag. Cadeautje van een relatie, schijnt goed te zijn. Ik ben benieuwd.
Gister deze dan geopend, oogstjaar 2019. Mooi licht van kleur. Lekker droog, voldoende zuren, veel rood fruit. Redelijke afdronk met een licht kruidig toetsje. Wel echt wijn. Was best lekker met de warmte van gister en in de zon. Toch koop ik liever voor rond de € 20,- een lekkere witte bourgogne. Misschien dat de tempier rosé me kan overtuigen dat rosé ook meer dan 20 euro mag kosten.
(03-03-2021 06:13 PM)Baldrick schreef: [ -> ]Dit weekend me laten verleiden om een fles te kopen/drinken uit een appellatie waar ik tot nu enkel maar over horen vertellen had, Côte Roannaise.
Behoort tot de Loire, maar kon gezien de ligging evengoed ergens anders bijhoren.
Het ging over La Chapelle - Domaine des Pothiers 2019, 100% gamay. Werd me aangeprezen als een wijn die kon wedijveren met de Morgon van Lapierre maar dan voor wat minder geld, m'n nieuwsgierheid was gewekt . Of dit nu echt helemaal klopt vind ik moeilijk om te bevestigen. Maar was toch lekker.
Bakken fruit in de neus en verveelde geen moment.
Zou wel passen bij een lentig sfeertje .
Vandaag in het glas naast veel fruit ook heel veel mineraliteit ik zou zeggen een top Bojo maar dat klopt niet helemaal. Prijs kwaliteit heel goed
Eddy
En? Zijn de rosés al ontkurkt?
(20-03-2024 04:29 PM)Olivier schreef: [ -> ]En? Zijn de rosés al ontkurkt?
Deze namiddag op Bio-rencontres het nieuwe jaar Marsannay Rosé geproefd!