(24-11-2021 06:31 PM)Olivier schreef: [ -> ]Op deze site kan je zogezegd je smaak ontdekken op basis van 6 vragen :
https://intovino.com/quiz/what-is-your-wine-palate/
Bij mij klopte het hoegenaamd niet. Benieuwd wat ze er van bakken bij jullie.
Lap, kan al niet eens de eerste vraag beantwoorden met mijn intermittent fasting
Als ik als lunch voor het gegrild viske ging moet ik lichte, elegante witte wijnen drinken, maar als ik voor de steak ga, dan zijn het Cabernets en Syrah, heel grappig. Benieuwd wat je moet kiezen om Pinot Noir, Nebbiolo en Sangiovese te mogen drinken.
Magisch! Het klopt perfect: ik heb een "big intense reds" profiel (syrah, pinotage, ..). Wel heel straf dat ze dat halen uit 6 antwoorden waarvan 2x koffie, 1x donkere chocolade en 1x zwarte peper ;-).
(mijn excuses voor het sarcasme ;-))
(24-11-2021 07:37 PM)wiemdw schreef: [ -> ]Magisch! Het klopt perfect: ik heb een "big intense reds" profiel (syrah, pinotage, ..). Wel heel straf dat ze dat halen uit 6 antwoorden waarvan 2x koffie, 1x donkere chocolade en 1x zwarte peper ;-).
(mijn excuses voor het sarcasme ;-))
Bij mij was het big white wine, dingen à la Californische Chardonnay, Viognier en Pinot Gris.
(24-11-2021 06:31 PM)Olivier schreef: [ -> ]Op deze site kan je zogezegd je smaak ontdekken op basis van 6 vragen :
https://intovino.com/quiz/what-is-your-wine-palate/
Bij mij klopte het hoegenaamd niet. Benieuwd wat ze er van bakken bij jullie.
Wat mij betreft gaat het redelijk de goede richting uit.
Variëteiten: Cabernet sauvignon, Pinot noir, Sangiovese en Tempranillo.
Ik zou de voorkeur geven aan complexe, elegante, oudere rode wijnen.
- Bordeaux betere rode zowel linker- als rechteroever van 7 tot 8+ jaar oud;
- Côtes-de-Nuits van 5 tot 6+ jaar oud;
- Brunello di Montalcino & Barolo van 7 tot 9+ jaar oud;
- Rioja & Ribero del Duero idem dito...