wijnliefhebbers

Volledige versie: Marsannay
U bekijkt momenteel een uitgeklede versie van ons materiaal. De volledige versie met bijbehorende opmaak weergeven.
Marsannay is de meest noordelijke AOP van de Côte de Nuits en ook de meest recente. Dat komt doordat het dicht bij Dijon ligt, in feite merk je amper dat je de stad uit rijdt als je al in Chenôve bent, het eerste dorp van de AOP. Dat Marsannay maar recent zijn eigen AOP kreeg heeft daar alles mee te maken. Hier groeide vroeger bijna uitsluitend Gamay die gedronken werd in de bistro's van Dijon, de Pinot Noir en Chardonnay zijn van recentere datum. Die relatieve onbekendheid heeft als voordeel dat de wijnen een betere prijs- kwaliteitsverhouding hebben dan die uit de gemeenten ten zuiden. Dankzij het werk van Francoise Vannier-Petit weten we ook dat de terroirs hier absoluut niet onder doen voor de andere AOP's. Recent werd de AOP uitgebreid - o.a. Chapître werd Marsannay - en binnenkort krijgen de betere wijngaarden premier cru status. Dat gaat waarschijnlijk invloed hebben op de scores van de nogal door hiërarchie beïnvloedde Angelsaksische pers, maar wellicht ook op de prijs. Ik dacht dat de duurste Marsannay's bij Sylvain Pataille of Bruno Clair moesten gezocht worden, maar dat was buiten dit domein gerekend... watte
Koppelingen