wijnliefhebbers

Volledige versie: Château D'Aiguilhe Côtes de Castillon
U bekijkt momenteel een uitgeklede versie van ons materiaal. De volledige versie met bijbehorende opmaak weergeven.
Pagina's: 1 2 3
de 2001 deze middag ontkurkt naar aanleiding van de post van Olaf, ik wou dus eens een oudere versie proeven, deze middag potgesloten en niks zinnigs over te zeggen

deze avond gelukkig opener : zowel in de neus als in de mond, in de neus koffie, merlot gedomineerd (80%) en krijgt van mij wel een hogere score dan op CT (87,3)

voor mij een score van 88-89 en dit voor 18 euro > dus wel correct

eindscore : 88
Net de 2008 gedronken.
Neus: rood rijp fruit
Walsen: zwoel, rijp rood fruit
Mond: Rood fruit, sigarenkistje, romig, beetje koffie, mooie zuren gevolgd door tannines die achterna komen en nog te dominant zijn.
Dit gaat effe de laatste 2008 zijn in een tijdje.
Blijf erbij in 2008 zijn er mooie wijnen die in een redelijke periode op dronk zullen zijn.
2003 ontkurkt, in de neus eerst enkel hout, erna blijft het hout wel dominant, in TN gelezen dat deze wijn meer aan een CdR doet denken dan aan een bdx, en daar valt wel iets voor te zeggen, ik ben er vrij zeker van dit ik dit blind niet direct in bdx zou thuisbrengen, 2003 is natuurlijk een moeilijk jaar om op het juiste moment te drinken, deze zit wel in zijn drinkvenster maar voor mij nog wat aan de jonge kant, ik vind hem wel lekker maar is niet echt mijn stijl, beetje korte afdronk, mijn score 88-89, op CT 89,2
eindscore : 88
ik herken hier dus echt geen bdx in, maar 1 fles, ik had hem anders wel eens blind willen aanbieden en eens zien of hij als bdx zou herkend worden of niet Wink
Gisteren een 2008 opengedaan en rechtstreeks uit de fles gedronken. Kan me volledig vinden in de TN hierboven. Rijp rood fruit en mokka/koffie zowel in neus als mond. Vond vooral de aciditeit nogal frappant (op een bepaald ogenblik meende ek echt iets citrus-achtig te ruiken en smaken (zeste van limoen/citroen)). Enkele weken geleden ook al eens deze wijn gedronken en was me dan niet zo opgevallen. Tannines in de afdronk idd nog (te) aanwezig. Nog halve fles over vr vnvnd.
(26-09-2011 12:44 PM)claret schreef: [ -> ]Gisteren een 2008 opengedaan en rechtstreeks uit de fles gedronken.

Soms kan ik mij ook niet houden, maar rechtstreeks uit de fles drink ik meestal toch nie, een glas pakken duurt ook niet zo lang he...Tongue
(27-09-2011 06:36 PM)Jan VG schreef: [ -> ]
(26-09-2011 12:44 PM)claret schreef: [ -> ]Gisteren een 2008 opengedaan en rechtstreeks uit de fles gedronken.

Soms kan ik mij ook niet houden, maar rechtstreeks uit de fles drink ik meestal toch nie, een glas pakken duurt ook niet zo lang he...Tongue

woeha
(27-09-2011 08:22 PM)carl schreef: [ -> ]
(27-09-2011 06:36 PM)Jan VG schreef: [ -> ]
(26-09-2011 12:44 PM)claret schreef: [ -> ]Gisteren een 2008 opengedaan en rechtstreeks uit de fles gedronken.

Soms kan ik mij ook niet houden, maar rechtstreeks uit de fles drink ik meestal toch nie, een glas pakken duurt ook niet zo lang he...Tongue

woeha

schitterend applaus zo nen humor zie je op den TV nie meer, hilarisch gewoon huhuh
Smile De afkeurende blik van vriendin, familie en vrienden neem ek er dan maar bij als dit maar weer eens voorvalt...
Op Megavino D'Aiguilhe 2008 geproefd, nog iets te jong maar toch al verassend goed, nog even wachten tot najaar 2013 ....
die 2008 ligt hier in de kelder, net als de 1998, 2001, 2003 en 2006...
kortom, ik hou wel van dit "huis"
Momenteel ook de 2008 in het glas, de fles is wel al open sinds gisteren. Gisteren opengedaan voor de vrouw des huizes terwijl ikzelf het bij bier hield (had al wijndegustatie achter de rug 's middags). Resultaat: nog halve fles over die vandaag uitnodigend naar me stond te kijken bij thuiskomst.
In de neus aardbeien, frambozen en kersen. Moderne stijl maar met een zekere elegantie, fijne toryfaxgeuren van tabak en rauwe ham.
In de mond heel soepel, mist misschien net wat fruit in het middenstuk, maar zowel tannines en zuren mooi versmolten. P/Q voor mij persoonlijk top, maar bedenk dus wel dat ik deze wijn niet heb geproefd op dag één.
Iemand al 2007 geproefd ? Staat momenteel rood te koop bij Colruyt ...voor 14,95 euro.
Heb die liggen. Is zeker geen afrader. Maar als ik eerlijk ben, dan moet ik toch zeggen dat de stijl van Aiguilhe niet helemaal mijn ding is. Of ik dronk deze wijn al een paar keer te jong?
(12-07-2012 12:15 PM)Matten schreef: [ -> ]Heb die liggen. Is zeker geen afrader. Maar als ik eerlijk ben, dan moet ik toch zeggen dat de stijl van Aiguilhe niet helemaal mijn ding is. Of ik dronk deze wijn al een paar keer te jong?

ik denk dat het wel geweten is dat ik helemaal geen fan ben van Merlot, maar toch kan ik deze stijl wel waarderen. Ik dronk onlangs de 2006 (gekocht in de Colruyt aan zo'n 19€), en heb me onmiddelijk bijgekocht, alsook de 2009 aangeschaft. Het is echt wel een kleine Canon La Gaffelière. (ook eigendom van dezelfde eigenaar, de sympathieke Comte de Neipperg). Mooie wijn voor zijn geld. De 2007 heb ik echter niet geproefd, maar weet wel dat de Canon la Gaffelière van 2007 een van de mooiste bordeaux was van dat jaar. Als dat een teken mag zijn...
In dat geval ga ik nog eens een flesje proberen Wink. (heb de '05 ook liggen)
voor alle volledigheid, er zijn wel degelijk nog verschillen met de Canon la Gaff hoor, dat hoef ik jullie niet te vertellen. Het feit dat de Canon la Gaffelière zo'n 45% procent CF en CS bevat, en de CH. D'Aiguilhe slechts 20% zal daar niet vreemd aan zijn... De Canon la Gaff verbaast me trouwens al enkele jaren na elkaar op proeverijen, tot mijn eigen verwondering. Zowel 2007, 2008 als 2009. Maar da's info voor een andere discussie zeker?
Eindelijk! Rechteroever rules punk.
thank you @Peter en Matten, ik zal dus wel eens eentje proberen, meer nieuws later !
(12-07-2012 04:34 PM)Matten schreef: [ -> ]Eindelijk! Rechteroever rules punk.

Sorry Matten, zover zou ik niet gaan. Nu niet. Nooit niet. Merlot blijft maar een aanvulling op de echte druiven. De beste rechteroever wijnen zijn bijna steeds die met de meeste cab druiven. Zoals de canon la gaff, figeac (2/3 cab!) , en ga zo maar door...
(12-07-2012 06:40 PM)Peter VdV schreef: [ -> ]
(12-07-2012 04:34 PM)Matten schreef: [ -> ]Eindelijk! Rechteroever rules punk.

Sorry Matten, zover zou ik niet gaan. Nu niet. Nooit niet. Merlot blijft maar een aanvulling op de echte druiven. De beste rechteroever wijnen zijn bijna steeds die met de meeste cab druiven. Zoals de canon la gaff, figeac (2/3 cab!) , en ga zo maar door...

Dus Vieux Chateau Certan, Trotanoy, Petrus,... (laatste dronk ikzelf nog niet) zijn gemaakt met een druif die niet 'echt' is volgens u, of de naam druif niet waardig?
(12-07-2012 08:29 PM)Bert schreef: [ -> ]
(12-07-2012 06:40 PM)Peter VdV schreef: [ -> ]
(12-07-2012 04:34 PM)Matten schreef: [ -> ]Eindelijk! Rechteroever rules punk.

Sorry Matten, zover zou ik niet gaan. Nu niet. Nooit niet. Merlot blijft maar een aanvulling op de echte druiven. De beste rechteroever wijnen zijn bijna steeds die met de meeste cab druiven. Zoals de canon la gaff, figeac (2/3 cab!) , en ga zo maar door...

Dus Vieux Chateau Certan, Trotanoy, Petrus,... (laatste dronk ikzelf nog niet) zijn gemaakt met een druif die niet 'echt' is volgens u, of de naam druif niet waardig?

Strange quote indeed...Confused
(12-07-2012 09:00 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]
(12-07-2012 08:29 PM)Bert schreef: [ -> ]
(12-07-2012 06:40 PM)Peter VdV schreef: [ -> ]
(12-07-2012 04:34 PM)Matten schreef: [ -> ]Eindelijk! Rechteroever rules punk.

Sorry Matten, zover zou ik niet gaan. Nu niet. Nooit niet. Merlot blijft maar een aanvulling op de echte druiven. De beste rechteroever wijnen zijn bijna steeds die met de meeste cab druiven. Zoals de canon la gaff, figeac (2/3 cab!) , en ga zo maar door...

Dus Vieux Chateau Certan, Trotanoy, Petrus,... (laatste dronk ikzelf nog niet) zijn gemaakt met een druif die niet 'echt' is volgens u, of de naam druif niet waardig?

Strange quote indeed...Confused

I love those strange quotes, brengt wat leven in de brouwerij!
Go Peter, go!
Wink
Ik denk dat mensen die bepaalde druiven afkeuren of verfoeien gewoon nog geen goede voorbeelden van die druiven gedronken hebben. Ik bijvoorbeeld ben ook niet de grootste supporter van Merlot maar soms worden er toch verdomd mooie wijnen van gemaakt.
(13-07-2012 07:10 AM)carl schreef: [ -> ]Ik denk dat mensen die bepaalde druiven afkeuren of verfoeien gewoon nog geen goede voorbeelden van die druiven gedronken hebben. Ik bijvoorbeeld ben ook niet de grootste supporter van Merlot maar soms worden er toch verdomd mooie wijnen van gemaakt.

Same here, Carl !!!
(13-07-2012 07:10 AM)carl schreef: [ -> ]Ik denk dat mensen die bepaalde druiven afkeuren of verfoeien gewoon nog geen goede voorbeelden van die druiven gedronken hebben. Ik bijvoorbeeld ben ook niet de grootste supporter van Merlot maar soms worden er toch verdomd mooie wijnen van gemaakt.

Maar jongens toch, Peter heeft al genoeg duidelijk gemaakt dat hij wel weet dat er wel degelijk topwijnen gemaakt worden van merlot. (Hij heeft ze trouwens al gedronken ook, wees gerust). Jullie herinneren zich blijkbaar niet dat hij er gewoon een beetje een "gimmick" van maakt. Ik ben zelf trouwens meestal akkoord me zijn stelling dat de grootste sletten in de wijnwereld van deze druif worden gemaakt. Maar het staat buiten kijf dat ze tegelijkertijd ook voor de allerhoogste top tekent. Jammer genoeg bestaan er wel degelijk meer voorbeelden van die eerste categorie.. Rolleyes
(13-07-2012 12:14 PM)vinejo schreef: [ -> ]
(13-07-2012 07:10 AM)carl schreef: [ -> ]Ik denk dat mensen die bepaalde druiven afkeuren of verfoeien gewoon nog geen goede voorbeelden van die druiven gedronken hebben. Ik bijvoorbeeld ben ook niet de grootste supporter van Merlot maar soms worden er toch verdomd mooie wijnen van gemaakt.

Maar jongens toch, Peter heeft al genoeg duidelijk gemaakt dat hij wel weet dat er wel degelijk topwijnen gemaakt worden van merlot. (Hij heeft ze trouwens al gedronken ook, wees gerust). Jullie herinneren zich blijkbaar niet dat hij er gewoon een beetje een "gimmick" van maakt. Ik ben zelf trouwens meestal akkoord me zijn stelling dat de grootste sletten in de wijnwereld van deze druif worden gemaakt. Maar het staat buiten kijf dat ze tegelijkertijd ook voor de allerhoogste top tekent. Jammer genoeg bestaan er wel degelijk meer voorbeelden van die eerste categorie.. Rolleyes

Jaja ok, Jo, ik weet ook dat Peter er al veeeeeel geproefd heeft en zijn Merlot-'afkeer' was me al langer bekend,
maar een veralgemening zorgt voor verwarring en misverstanden.
Als ik een Bdx drink van 3€ die gemaakt is van Cabernet Sauvignon,
zal die wijn hoogstwaarschijnlijk in de pompbak belanden,
wat niet wil zeggen dat ik CS meteen ga bestempelen als zijnde een slechte druif of geen echte druif.
Aan de merlot-sletten zal Peter zich overigens nooit laven, denk ik...
Eindelijk een beetje ambiance in't kiekeskot! Mooi zo, er mag ook af en toe eens een knuppel in het hoenderhok gegooid worden. Maar vooral Vinejo heeft het goed begrepen (maar bederft zo ook een beetje de pret voor mij...) :-)
Ik heb inderdaad al meer dan eens 100% merlot wijnen (blind) geproefd. Nietwaar Vinejowatte Trilogy, anyone?
(13-07-2012 12:38 PM)Bert schreef: [ -> ]Als ik een Bdx drink van 3€ die gemaakt is van Cabernet Sauvignon,
zal die wijn hoogstwaarschijnlijk in de pompbak belanden,

Bij mij is dat dus juist omgekeerd hé.. (vervang cabernet door merlot)`
Onlangs op feestje een bag in box cabernet sauvignon gedronken, smaakte me heel goed. Mocht het merlot geweest zijn k had het bij bier gehouden.. Cool
Like this (en 't is niet de merlot hé) ga voor een groot stuk mee zulle, merlot mist in het algemeen complexiteit voor mij. Is een druif die volgens mij een schitterende terroir nodig om iets groots te produceren. Touwens ik meende dat VCC pas groots is geworden door zijne Cabernet Franc Big Grin .
Pagina's: 1 2 3
Koppelingen