31-05-2025, 08:42 PM
Dit domeinis een négoce van Patrick Bouju, een bekend figuur in de natuurwijn, lees ik. Ik dronk zijn Môl 2021, een blend van Merlot, Grenache, Gamay, Muscat, Syrah en Carignan.
Licht van kleur, niet helemaal helder. Een heel fris neusje, met veel framboos, maar ook de kruidige toets van de Muscat die er doorkomt. Gekoeld gedronken. Enorme doordrinker. Mooie spanning. Moeilijk om weg te zetten.
Licht van kleur, niet helemaal helder. Een heel fris neusje, met veel framboos, maar ook de kruidige toets van de Muscat die er doorkomt. Gekoeld gedronken. Enorme doordrinker. Mooie spanning. Moeilijk om weg te zetten.