(14-02-2014 08:55 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hey Nico, waarom noem jij Kupers "tophuis"?
Van Kupers weet ik het niet, Foradori daarentegen...
(14-02-2014 08:51 PM)nco schreef: [ -> ] (14-02-2014 05:28 PM)Kupers schreef: [ -> ]tip: De Foradori Teroldego 2011 staat aan -20% bij Licata, ik heb alvast een voorraadje ingeslagen!
Oh jee, das verleidelijk, de bestelvinger begint te jeuken!
Merci voor de tip, tophuis!
Voorraad 2011 aan -20% is blijkbaar al serieus geslonken. Ik heb alvast een kartonnetje besteld. Zeer mooie wijn, zeer mooie prijs voor het ogenblik. Een mens moet/hoeft het (Italiaanse wijnen) niet altijd over de grens gaan zoeken.
mooie p/k voor de recente jaargangen op CT, maar echt geen budget meer op overschot
met de nakende forumaankoop in het achterhoofd
Aan 20% een eerlijke prijs, heb zelf nog 2009 en 2010 liggen, dus ga even passen.
Heeft iemand eigenlijk ervaring met de witte wijnen van Foradori? Ik lees daar wel 'ns mooie dingen over.
Weinig posts over haar witte wijnen, zijn die dan zo slecht:-)
Fontanasanta 2012
Wat een mooie wijn! Samen geproefd met de wijnmaakster en direct gekocht :-)
(13-04-2014 05:16 PM)Venne schreef: [ -> ]Wat een mooie wijn! Samen geproefd met de wijnmaakster en direct gekocht :-)
En, slaapt ze voorlopig in de logeerkamer?
Afgelopen weekend op de real wine fair een babbeltje gedaan met de dochter van Elisabetta Foradori en het hele gamma geproefd. Dit blijft een prachtig, prachtig domein. Zoveel puurheid, elegantie in combinatie met voldoende body ben ik nog maar zeer zelden tegengekomen. Ik heb tijdens dezelfde beurs andere wijnen geproefd die op amfora waren gerijpt, maar deze staken er toch met kop en schouders bovenuit, de levendigheid van zowel wit en rood waren onnavolgbaar. Iets uitgebreidere tasting notes volgen, maar als je ergens de witte Nosiola of de rode Morei tegenkomt, aarzel niet en doe jezelf een fles cadeau, gewoon onnavolgbare wijnen!
(18-04-2014 06:35 PM)Kupers schreef: [ -> ]Afgelopen weekend op de real wine fair een babbeltje gedaan met de dochter van Elisabetta Foradori Zoveel puurheid, elegantie in combinatie met voldoende body ben ik nog maar zeer zelden tegengekomen.
En hoe waren de wijnen?
Teroldego Rotaliano "Foradori" DOC 2010
Intense ondoordringbare kersenrode kleur. In de neus een serieus "putteke" en reductief. Na wat lucht evolueert het in de karaf echter naar aards, mineralig, rokerig, donkere kersen,... In de mond krachtig maar fris, sappig kersenfruit, bramen, donekre bessen, mineralig, grafiet,... soepel en vlezig, krachtig maar tevens elegant, rijk maar ook fris,... Toppertje van een absoluut topdomein.
(21-12-2014 11:21 PM)Innesto schreef: [ -> ]Teroldego Rotaliano "Foradori" DOC 2010
Intense ondoordringbare kersenrode kleur. In de neus een serieus "putteke" en reductief. Na wat lucht evolueert het in de karaf echter naar aards, mineralig, rokerig, donkere kersen,... In de mond krachtig maar fris, sappig kersenfruit, bramen, donekre bessen, mineralig, grafiet,... soepel en vlezig, krachtig maar tevens elegant, rijk maar ook fris,... Toppertje van een absoluut topdomein.
Ik kreeg donderdag de Morei 2008 van dit huis in het glas. Speciale wijn. Nog piepjong. Kon me zeker bekoren maar blies me niet van mijn stoel zoals bvb gisteren de Lagrange 2006 en Pontet 2004 wél deden.
(21-12-2014 11:33 PM)vinejo schreef: [ -> ] (21-12-2014 11:21 PM)Innesto schreef: [ -> ]Teroldego Rotaliano "Foradori" DOC 2010
Intense ondoordringbare kersenrode kleur. In de neus een serieus "putteke" en reductief. Na wat lucht evolueert het in de karaf echter naar aards, mineralig, rokerig, donkere kersen,... In de mond krachtig maar fris, sappig kersenfruit, bramen, donekre bessen, mineralig, grafiet,... soepel en vlezig, krachtig maar tevens elegant, rijk maar ook fris,... Toppertje van een absoluut topdomein.
Ik kreeg donderdag de Morei 2008 van dit huis in het glas. Speciale wijn. Nog piepjong. Kon me zeker bekoren maar blies me niet van mijn stoel zoals bvb gisteren de Lagrange 2006 en Pontet 2004 wél deden.
Ik heb de Morei 2011 liggen maar nog niet geproefd. Ik heb bij de duurdere Foradori's (zeker jong) soms wel eens het gevoel dat het prijsverschil met de basiscuveé niet echt helemaal in verhouding is.
(21-12-2014 11:47 PM)Innesto schreef: [ -> ] (21-12-2014 11:33 PM)vinejo schreef: [ -> ] (21-12-2014 11:21 PM)Innesto schreef: [ -> ]Teroldego Rotaliano "Foradori" DOC 2010
Intense ondoordringbare kersenrode kleur. In de neus een serieus "putteke" en reductief. Na wat lucht evolueert het in de karaf echter naar aards, mineralig, rokerig, donkere kersen,... In de mond krachtig maar fris, sappig kersenfruit, bramen, donekre bessen, mineralig, grafiet,... soepel en vlezig, krachtig maar tevens elegant, rijk maar ook fris,... Toppertje van een absoluut topdomein.
Ik kreeg donderdag de Morei 2008 van dit huis in het glas. Speciale wijn. Nog piepjong. Kon me zeker bekoren maar blies me niet van mijn stoel zoals bvb gisteren de Lagrange 2006 en Pontet 2004 wél deden.
Ik heb de Morei 2011 liggen maar nog niet geproefd. Ik heb bij de duurdere Foradori's (zeker jong) soms wel eens het gevoel dat het prijsverschil met de basiscuveé niet echt helemaal in verhouding is.
Ik had inderdaad het gevoel dat de wijn niet in zijn gunstigste fase zat. Maar dat kan men even goed van mij zeggen
Dit domein blijft echt top top top. Deze wijnen trokken me ver over de streep als het op biodynamie en meer natuurlijke wijnbouw aankwam. Ik ontmoette Elisabetta voor de eerste keer afgelopen weekend op RAW, vorig jaar was ik haar dochter al eens tegengekomen op de Real Wine Fair, en de wijnen blijven schitterend. Voor het eerst stelde ze een echte orange wine voor op basis van pinot grigio. Heel floraal, fris, maar toch zeer gegrond, duidelijk qua stijl met een lichte pittigheid naar de finish. Veelbelovend, zeker aangezien dit slechts vrijdag uit de amfora was getrokken, hopelijk vindt het zijn weg naar ons land.
...en toen ontmoette Elisabetta Agnès...
(29-07-2015 12:43 PM)Venne schreef: [ -> ]TDB :-)
Niet te doen, die Venne...
Ter info, nu -30% bij Licata voor de Teroldego Rotaliano 2012, te krijgen aan 14 euro, een no-brainer naar mijn mening.
(10-01-2016 02:46 PM)Kupers schreef: [ -> ]Ter info, nu -30% bij Licata voor de Teroldego Rotaliano 2012, te krijgen aan 14 euro, een no-brainer naar mijn mening.
Heb je 2012 al gedronken, want op Cellartracker staan er toch een paar tasting notes die niet zo positief zijn.
Was eerst van plan om 6 flessen te kopen, maar dan moet de jaargang wel goed zijn, heb nog een paar 2010 liggen, dus geen haast.
Er zijn nog een aantal wijnen in promo die nu interessant geprijsd zijn, waaronder de Vogelmaier Moscato Giallo van Alois Lageder.
Ik heb deze tweemaal geproefd, in 2014 (Real Wine Fair) en 2015 (RAW). Beide keren vond ik hem correct, mooi fruit en diepte, misschien iets reductiever dan '10 of '11 maar toch nog top. Op RAW kon ik de vergelijking maken tussen '12 en '13 en ging mijn voorkeur uit naar '12, die een zuiverdere indruk gaf.
Ik heb van Foradori wel ooit een mindere jaargang gedronken, maar een slechte wijn nog nooit. Dus aan € 14 ben je nooit gefopt volgens mij.
Foradori Vigneti delle Dolomiti Teroldego 2012 IGT
Zeer geconcentreerde, donkere kleur met geen evolutie. Complexe neus met donker fruit, bramen, zwarte bessen en bigarreau kersen. Veel kruidigheid maar ook cacao, koffie, ietwat animaliteit en leder. Fijne tannines maken de wijn al vlot toegankelijk. Op dit ogenblik nog veel zuren die redelijk dominant zijn en nog wat mogen afronden. Maar de wijn is weer zeer finessevol gemaakt, misschien iets minder krachtig dan 2011, maar toch heel lekker. Zal zeker plezierig zijn om binnen de 2 jaar te drinken. Zou hem zeker niet langer laten liggen.
Vorige week gekocht aan -30% bij Licata en voor € 14 is dat wel "goe spul".
Grappig dat deze niet zo goed verkoopt bij Licata :-)
Granato 2006.
Dag 1: bwa, nogal gewoontjes, maar toch het gevoel dat er nog meer in zit, zeer gesloten en weinig of niks qua neus, dus fles opzij gezet en iets anders opengedaan.
Dag 2: goede wijn, laat ons zeggen dat ik hier zeker 20 euro voor zou geven, maar 40 euro is er wel wat over (ik betaalde wel maar 27 in promo). Nog altijd weinig 'neus', maar wel minder gesloten in de mond.
Dag 3: niet gedronken
Dag 4: topwijn, een van de betere die ik ooit dronk. Helemaal opengekomen, lang en verfijnd.
(27-06-2016 10:04 AM)33S schreef: [ -> ]Granato 2006.
Dag 1: bwa, nogal gewoontjes, maar toch het gevoel dat er nog meer in zit, zeer gesloten en weinig of niks qua neus, dus fles opzij gezet en iets anders opengedaan.
Dag 2: goede wijn, laat ons zeggen dat ik hier zeker 20 euro voor zou geven, maar 40 euro is er wel wat over (ik betaalde wel maar 27 in promo). Nog altijd weinig 'neus', maar wel minder gesloten in de mond.
Dag 3: niet gedronken
Dag 4: topwijn, een van de betere die ik ooit dronk. Helemaal opengekomen, lang en verfijnd.
Dju toch, da s herkenbaar en tegelijk verontrustend... Wie weet hoeveel topflessen hebben we al de eerste dag opgedronken (vb op gezamenlijke degustaties)terwijl de echte finesse nog verborgen zat...
(27-06-2016 11:05 AM)vinejo schreef: [ -> ] (27-06-2016 10:04 AM)33S schreef: [ -> ]Granato 2006.
Dag 4: topwijn, een van de betere die ik ooit dronk. Helemaal opengekomen, lang en verfijnd.
Dju toch, da s herkenbaar en tegelijk verontrustend... Wie weet hoeveel topflessen hebben we al de eerste dag opgedronken (vb op gezamenlijke degustaties)terwijl de echte finesse nog verborgen zat...
Inderdaad herkenbaar!
En wie weet hoeveel topwijnen we op degustaties al hebben afgeschreven na één klein slokje !?!
Thuis probeer ik toch mijn wijnen over drie dagen te spreiden.
(27-06-2016 10:04 AM)33S schreef: [ -> ]Granato 2006.
Dag 1: bwa, nogal gewoontjes, maar toch het gevoel dat er nog meer in zit, zeer gesloten en weinig of niks qua neus, dus fles opzij gezet en iets anders opengedaan.
Dag 2: goede wijn, laat ons zeggen dat ik hier zeker 20 euro voor zou geven, maar 40 euro is er wel wat over (ik betaalde wel maar 27 in promo). Nog altijd weinig 'neus', maar wel minder gesloten in de mond.
Dag 3: niet gedronken
Dag 4: topwijn, een van de betere die ik ooit dronk. Helemaal opengekomen, lang en verfijnd.
Heel herkenbaar, onlangs dronk ik de Morei 2011 over 2 dagen. Deze wijn was ook gesloten. Je proefde de onderliggende power maar daar bleef het bij. Het restje is meegenomen door een medeproever. Zal eens vragen wat er van geworden is op dag 3 en eventueel 4.
Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2013
Hun heel lekkere basiswijn gemaakt van de Teroldego Rotaliano. Deze 2013 kan me ook wel bekoren. Zwarte kersen, braambessen, grafiet, zoethout, humus. Heel mooi in evenwicht met een wel heel lekker zuurtje. Maar het werkelijk fijne aan deze wijn, vind ik, het summiere alcoholgehalte van 12%. Daardoor heeft deze wijn een bekoorlijke lichtvoetigheid die mij persoonlijk fel aanspreekt.
Teroldego 2016
De “basis”wijn van Foradori. Gisteren opengedaan en zeer ontgoochelend. Bedeesde neus met wat kers, framboos, laurier, maar je moet er echt achter zoeken. In de mond heel eenvoudig, wat vlak. Door de ervaringen hierboven wist ik dat deze wijnen tijd nodig hebben, dus stop erop en weggezet.
Tweede dag : now we’re talking! Al meer intense aroma’s, zelfde als gisteren maar nu ook een uitgesproken peperaroma. Fijne neus! In de mond eerst nog een schuchtere aanzet, maar dan komen mooie zuren opzetten, framboosjes, wat puntige tannines die deze wijn karakter geven. Dit is mooi!
De tweede verrijzenis deze week al!
Foradori - Lezér 2019
Lichte rode wijn van 100% Teroldego die gemaakt is om fris en jong te drinken.
Zeer geslaagd moet ik zeggen. Heel fris en fruitig, zuiver drinkplezier. Eén van de betere in het genre.
(08-08-2020 04:33 PM)33S schreef: [ -> ]Foradori - Lezér 2019
Lichte rode wijn van 100% Teroldego die gemaakt is om fris en jong te drinken.
Zeer geslaagd moet ik zeggen. Heel fris en fruitig, zuiver drinkplezier. Eén van de betere in het genre.
Die wil ik ook al even proberen. Zag onlangs een bespreking van Jamie Goode die er ook zeer lovend over was.