+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Bubbelbabbels (/forum-58.html)
+--- Forum: Champagne/schuimwijnen (/forum-6.html)
+--- Discussie: Alta Alella (/thread-4812.html)
Alta Alella - Corto - 01-06-2016 12:40 PM
Bij een online bestelling van Spaanse wijnen heb ik ook wat cava's besteld die het betere werk zouden zijn.
Hieronder ook de Privat Laietà Brut Nature Gran Reserva 2011.
Deze is 1 van de top-cava's van het domein Alta Alella. Hij bevat de volgende druivensoorten: Pansa Blanca (Xarel-Lo), Chardonnay, Pinot Noir.
Hij ligt minimum 30 maanden "sur lie".
Zoals de vermelding "Brut nature" duidelijk maakt is hij dus zonder dosage. Deze cava is zeker een aanrader voor degenen die van een zeer droge schuimwijn houden.