wijnliefhebbers
Dominio de Pingus - Ribera del Duero - Afdrukversie

+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Spanje/Portugal (/forum-15.html)
+--- Forum: Ribera, Rioja, Priorat (/forum-20.html)
+--- Discussie: Dominio de Pingus - Ribera del Duero (/thread-5244.html)


Dominio de Pingus - Ribera del Duero - fleer - 09-03-2017 12:46 PM

Pingus 2014 krijgt 100 Parker, voor zover ik weet de enigste 100 punter in 2014.

Ribera del Duero wines are featured in one of the latest articles from Luis Gutiérrez, working with Robert Parker. The big star being Pingus 2014, another perfect vintage and a superb wine.
This wine's excellence is down to its origins in the first place: a vineyard capable of yielding perfect grapes in vintages as generous as that of 2014, but also due to an approach towards viticulture conceived out of maximum respect and care for the vines and terroir. Only thus, explains Gutiérrez, can expressive, authentic and interesting wines be obtained.
Gutiérrez regrets that, in the Ribera del Duero today, the majority of producers continue to place the emphasis on increased production, irrigating and choosing unsuitable terrain. Another of his criticisms is directed towards an excess of extraction, with grapes harvested late as well, and the unwarranted usage that's still being made of oak. A point worth knowing: Pingus, since the 2012 vintage, has been matured entirely in used barrels. The great wines — and in the Ribera del Duero there are quite a few, no doubting that — start life in well-chosen locations and require constant work in the vineyard, throughout the whole year, which gives the vines the necessary protection and preparation for being able to reach harvest time in the best possible condition, taking account of each year's weather factors.
Although regretting that the majority are on the wrong path, the list of wines the highly-prized minority offers us isn't short either. It features not only the three Peter Sisseck wines, but many more: some, the usual classics (such as Vega Sicilia and Pérez Pascuas); while others are newer. Lots of projects to follow and keep a watchful eye on!

Wat ik al een paar keer aanhaalde wordt spijtig genoeg nog steeds bevestigd ... blijf bij de 'bekende' namen in de Ribera del Duero.

Grtz


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - wvd - 09-03-2017 07:36 PM

(09-03-2017 12:46 PM)fleer schreef:  Pingus 2014 krijgt 100 Parker, voor zover ik weet de enigste 100 punter in 2014.

Ribera del Duero wines are featured in one of the latest articles from Luis Gutiérrez, working with Robert Parker. The big star being Pingus 2014, another perfect vintage and a superb wine.
This wine's excellence is down to its origins in the first place: a vineyard capable of yielding perfect grapes in vintages as generous as that of 2014, but also due to an approach towards viticulture conceived out of maximum respect and care for the vines and terroir. Only thus, explains Gutiérrez, can expressive, authentic and interesting wines be obtained.
Gutiérrez regrets that, in the Ribera del Duero today, the majority of producers continue to place the emphasis on increased production, irrigating and choosing unsuitable terrain. Another of his criticisms is directed towards an excess of extraction, with grapes harvested late as well, and the unwarranted usage that's still being made of oak. A point worth knowing: Pingus, since the 2012 vintage, has been matured entirely in used barrels. The great wines — and in the Ribera del Duero there are quite a few, no doubting that — start life in well-chosen locations and require constant work in the vineyard, throughout the whole year, which gives the vines the necessary protection and preparation for being able to reach harvest time in the best possible condition, taking account of each year's weather factors.
Although regretting that the majority are on the wrong path, the list of wines the highly-prized minority offers us isn't short either. It features not only the three Peter Sisseck wines, but many more: some, the usual classics (such as Vega Sicilia and Pérez Pascuas); while others are newer. Lots of projects to follow and keep a watchful eye on!

Wat ik al een paar keer aanhaalde wordt spijtig genoeg nog steeds bevestigd ... blijf bij de 'bekende' namen in de Ribera del Duero.

Grtz

Er staat toch: "; while others are newer. Lots of projects to follow and keep a watchful eye on!" ?
"For most, Pingus, will remain out of reach" om een oude leuze van Krug te gebruiken. Ik ben ook niet de grootste fan van deze streek, heb er ooit een week doorgebracht op zoek en niks gevonden... Zeker toen overal veel teveel extractie, begraven onder de eik enz., vermoeiend allemaal. Maar zie, hier en daar komen er kleinere bedrijfjes piepen en wordt er wat verfijnder gewerkt en je vindt al wel eens iets interessants, zie hoekje van.... ;-)


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - TheWineVet - 09-03-2017 09:04 PM

(09-03-2017 07:36 PM)wvd schreef:  
(09-03-2017 12:46 PM)fleer schreef:  Pingus 2014 krijgt 100 Parker, voor zover ik weet de enigste 100 punter in 2014.

Ribera del Duero wines are featured in one of the latest articles from Luis Gutiérrez, working with Robert Parker. The big star being Pingus 2014, another perfect vintage and a superb wine.
This wine's excellence is down to its origins in the first place: a vineyard capable of yielding perfect grapes in vintages as generous as that of 2014, but also due to an approach towards viticulture conceived out of maximum respect and care for the vines and terroir. Only thus, explains Gutiérrez, can expressive, authentic and interesting wines be obtained.
Gutiérrez regrets that, in the Ribera del Duero today, the majority of producers continue to place the emphasis on increased production, irrigating and choosing unsuitable terrain. Another of his criticisms is directed towards an excess of extraction, with grapes harvested late as well, and the unwarranted usage that's still being made of oak. A point worth knowing: Pingus, since the 2012 vintage, has been matured entirely in used barrels. The great wines — and in the Ribera del Duero there are quite a few, no doubting that — start life in well-chosen locations and require constant work in the vineyard, throughout the whole year, which gives the vines the necessary protection and preparation for being able to reach harvest time in the best possible condition, taking account of each year's weather factors.
Although regretting that the majority are on the wrong path, the list of wines the highly-prized minority offers us isn't short either. It features not only the three Peter Sisseck wines, but many more: some, the usual classics (such as Vega Sicilia and Pérez Pascuas); while others are newer. Lots of projects to follow and keep a watchful eye on!

Wat ik al een paar keer aanhaalde wordt spijtig genoeg nog steeds bevestigd ... blijf bij de 'bekende' namen in de Ribera del Duero.

Grtz

Er staat toch: "; while others are newer. Lots of projects to follow and keep a watchful eye on!" ?
"For most, Pingus, will remain out of reach" om een oude leuze van Krug te gebruiken. Ik ben ook niet de grootste fan van deze streek, heb er ooit een week doorgebracht op zoek en niks gevonden... Zeker toen overal veel teveel extractie, begraven onder de eik enz., vermoeiend allemaal. Maar zie, hier en daar komen er kleinere bedrijfjes piepen en wordt er wat verfijnder gewerkt en je vindt al wel eens iets interessants, zie hoekje van.... ;-)
Teofilo Reyes vind ik persoonlijk fijn en complex. En betaalbaar, toch ter plekke...


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - fleer - 10-03-2017 01:00 PM

(09-03-2017 09:04 PM)TheWineVet schreef:  
(09-03-2017 07:36 PM)wvd schreef:  
(09-03-2017 12:46 PM)fleer schreef:  Pingus 2014 krijgt 100 Parker, voor zover ik weet de enigste 100 punter in 2014.

Ribera del Duero wines are featured in one of the latest articles from Luis Gutiérrez, working with Robert Parker. The big star being Pingus 2014, another perfect vintage and a superb wine.
This wine's excellence is down to its origins in the first place: a vineyard capable of yielding perfect grapes in vintages as generous as that of 2014, but also due to an approach towards viticulture conceived out of maximum respect and care for the vines and terroir. Only thus, explains Gutiérrez, can expressive, authentic and interesting wines be obtained.
Gutiérrez regrets that, in the Ribera del Duero today, the majority of producers continue to place the emphasis on increased production, irrigating and choosing unsuitable terrain. Another of his criticisms is directed towards an excess of extraction, with grapes harvested late as well, and the unwarranted usage that's still being made of oak. A point worth knowing: Pingus, since the 2012 vintage, has been matured entirely in used barrels. The great wines — and in the Ribera del Duero there are quite a few, no doubting that — start life in well-chosen locations and require constant work in the vineyard, throughout the whole year, which gives the vines the necessary protection and preparation for being able to reach harvest time in the best possible condition, taking account of each year's weather factors.
Although regretting that the majority are on the wrong path, the list of wines the highly-prized minority offers us isn't short either. It features not only the three Peter Sisseck wines, but many more: some, the usual classics (such as Vega Sicilia and Pérez Pascuas); while others are newer. Lots of projects to follow and keep a watchful eye on!

Wat ik al een paar keer aanhaalde wordt spijtig genoeg nog steeds bevestigd ... blijf bij de 'bekende' namen in de Ribera del Duero.

Grtz

Er staat toch: "; while others are newer. Lots of projects to follow and keep a watchful eye on!" ?
"For most, Pingus, will remain out of reach" om een oude leuze van Krug te gebruiken. Ik ben ook niet de grootste fan van deze streek, heb er ooit een week doorgebracht op zoek en niks gevonden... Zeker toen overal veel teveel extractie, begraven onder de eik enz., vermoeiend allemaal. Maar zie, hier en daar komen er kleinere bedrijfjes piepen en wordt er wat verfijnder gewerkt en je vindt al wel eens iets interessants, zie hoekje van.... ;-)
Teofilo Reyes vind ik persoonlijk fijn en complex. En betaalbaar, toch ter plekke...

Natuurlijk moet er een positieve noot inzitten want morgen komt de zon weer op maar er staat ook "Although regretting that the majority are on the wrong path"

Teofilo Reyes heb ik lang geleden twee maal met prijsgenoten op een tasting gezet en deze had telkens een gebrek aan fruit, ik vond dat bij een eerste indruk ook een goede wijn ... toen hij na de eerste tasting kopje onder ging wou ik het zelfs niet aanvaarden, ik dacht dat het een toeval was ... het resultaat was op de 2de tasting hetzelfde.

Grtz


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - Corto - 08-06-2020 09:06 AM

De Psi past iets beter in mijn budget dan de Pingus. Heeft iemand deze al eens gedronken?


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - Vmk - 08-06-2020 09:19 AM

(08-06-2020 09:06 AM)Corto schreef:  De Psi past iets beter in mijn budget dan de Pingus. Heeft iemand deze al eens gedronken?

Ik heb de Psi 2012 2x op. Prima wijn, maar was er zeker niet van ondersteboven. Ik heb de Psi toen ook aangeschaft met waarschijnlijk dezelfde reden als jij...toch iets van het huis proberen Wink
De kwaliteitsstap naar de Pingus zal enorm zijn (wat ook moet qua prijs), de stap van de Psi naar de Flor ben ik zelf wel benieuwd naar.


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - Vinoco - 08-06-2020 11:35 AM

(08-06-2020 09:19 AM)Vmk schreef:  
(08-06-2020 09:06 AM)Corto schreef:  De Psi past iets beter in mijn budget dan de Pingus. Heeft iemand deze al eens gedronken?

Ik heb de Psi 2012 2x op. Prima wijn, maar was er zeker niet van ondersteboven. Ik heb de Psi toen ook aangeschaft met waarschijnlijk dezelfde reden als jij...toch iets van het huis proberen Wink
De kwaliteitsstap naar de Pingus zal enorm zijn (wat ook moet qua prijs), de stap van de Psi naar de Flor ben ik zelf wel benieuwd naar.

PSI is een compleet andere wijn dan Flor Pingus en Pingus. Ik ben zelf niet kapot van PSI maar smaken verschillen. Hou je van Chateauneuf du Pape dan kan het je waarschijnlijk wel bekoren. Flor de Pingus vind ik geweldig. Is met recht het (iets) kleinere broertje van Pingus


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - fleer - 08-06-2020 12:14 PM

(08-06-2020 09:06 AM)Corto schreef:  De Psi past iets beter in mijn budget dan de Pingus. Heeft iemand deze al eens gedronken?

Heb PSI 2009 liggen, zal er volgend weekend eens één opentrekken.


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - wvd - 08-06-2020 01:55 PM

(08-06-2020 11:35 AM)Vinoco schreef:  
(08-06-2020 09:19 AM)Vmk schreef:  
(08-06-2020 09:06 AM)Corto schreef:  De Psi past iets beter in mijn budget dan de Pingus. Heeft iemand deze al eens gedronken?

Ik heb de Psi 2012 2x op. Prima wijn, maar was er zeker niet van ondersteboven. Ik heb de Psi toen ook aangeschaft met waarschijnlijk dezelfde reden als jij...toch iets van het huis proberen Wink
De kwaliteitsstap naar de Pingus zal enorm zijn (wat ook moet qua prijs), de stap van de Psi naar de Flor ben ik zelf wel benieuwd naar.

PSI is een compleet andere wijn dan Flor Pingus en Pingus. Ik ben zelf niet kapot van PSI maar smaken verschillen. Hou je van Chateauneuf du Pape dan kan het je waarschijnlijk wel bekoren. Flor de Pingus vind ik geweldig. Is met recht het (iets) kleinere broertje van Pingus

In Pingus blijft je lepel rechtstaan, in Flor zakt hij wat scheef? Wink


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - Vinoco - 08-06-2020 02:15 PM

(08-06-2020 01:55 PM)wvd schreef:  In Pingus blijft je lepel rechtstaan, in Flor zakt hij wat scheef? Wink

Jij hebt ze duidelijk nog nooit gedronken haha


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - wvd - 08-06-2020 02:22 PM

(08-06-2020 02:15 PM)Vinoco schreef:  
(08-06-2020 01:55 PM)wvd schreef:  In Pingus blijft je lepel rechtstaan, in Flor zakt hij wat scheef? Wink

Jij hebt ze duidelijk nog nooit gedronken haha

Nee, wel ooit zijn eerste pogingen geproefd ergens halverwege de jaren 90 maar sindsdien nooit meer, vandaar mijn vraag. Zoals je weet ben ik niet de grootste liefhebber van het volumineuzere werk en dan al zeker niet als dat dan om "Speunse waan" gaat en dan ga ik daar mijn zuurverdiende centen niet aan verspillen. Maar hij zal ongetwijfeld een orgastisch genoegen schenken aan de liefhebbers van dit type.


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - Vinoco - 08-06-2020 02:43 PM

(08-06-2020 02:22 PM)wvd schreef:  
(08-06-2020 02:15 PM)Vinoco schreef:  
(08-06-2020 01:55 PM)wvd schreef:  In Pingus blijft je lepel rechtstaan, in Flor zakt hij wat scheef? Wink

Jij hebt ze duidelijk nog nooit gedronken haha

Nee, wel ooit zijn eerste pogingen geproefd ergens halverwege de jaren 90 maar sindsdien nooit meer, vandaar mijn vraag. Zoals je weet ben ik niet de grootste liefhebber van het volumineuzere werk en dan al zeker niet als dat dan om "Speunse waan" gaat en dan ga ik daar mijn zuurverdiende centen niet aan verspillen. Maar hij zal ongetwijfeld een orgastisch genoegen schenken aan de liefhebbers van dit type.

Je slaat de plank volledig mis Werner. Daarom ook mijn opmerking dat je ze duidelijk nog nooit hebt gedronken.
Flor de Pingus en Pingus zijn beiden ongekend elegant voor een Spaanse wijn en grootse voorbeelden van klassiek Cabernet (Tinto Fino...ik weet het....Wink )


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - wvd - 08-06-2020 02:50 PM

(08-06-2020 02:43 PM)Vinoco schreef:  
(08-06-2020 02:22 PM)wvd schreef:  
(08-06-2020 02:15 PM)Vinoco schreef:  
(08-06-2020 01:55 PM)wvd schreef:  In Pingus blijft je lepel rechtstaan, in Flor zakt hij wat scheef? Wink

Jij hebt ze duidelijk nog nooit gedronken haha

Nee, wel ooit zijn eerste pogingen geproefd ergens halverwege de jaren 90 maar sindsdien nooit meer, vandaar mijn vraag. Zoals je weet ben ik niet de grootste liefhebber van het volumineuzere werk en dan al zeker niet als dat dan om "Speunse waan" gaat en dan ga ik daar mijn zuurverdiende centen niet aan verspillen. Maar hij zal ongetwijfeld een orgastisch genoegen schenken aan de liefhebbers van dit type.

Je slaat de plank volledig mis Werner. Daarom ook mijn opmerking dat je ze duidelijk nog nooit hebt gedronken.
Flor de Pingus en Pingus zijn beiden ongekend elegant voor een Spaanse wijn en grootse voorbeelden van klassiek Cabernet (Tinto Fino...ik weet het....Wink )

Het was dus een vraag hé, ik vond die eerste pogingen nogal bombastisch. Maar ik kijk er naar uit ze te ontdekken als je er eens een verticale van organiseert... Wink


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - Vinoco - 08-06-2020 03:17 PM

(08-06-2020 02:50 PM)wvd schreef:  
(08-06-2020 02:43 PM)Vinoco schreef:  
(08-06-2020 02:22 PM)wvd schreef:  
(08-06-2020 02:15 PM)Vinoco schreef:  
(08-06-2020 01:55 PM)wvd schreef:  In Pingus blijft je lepel rechtstaan, in Flor zakt hij wat scheef? Wink

Jij hebt ze duidelijk nog nooit gedronken haha

Nee, wel ooit zijn eerste pogingen geproefd ergens halverwege de jaren 90 maar sindsdien nooit meer, vandaar mijn vraag. Zoals je weet ben ik niet de grootste liefhebber van het volumineuzere werk en dan al zeker niet als dat dan om "Speunse waan" gaat en dan ga ik daar mijn zuurverdiende centen niet aan verspillen. Maar hij zal ongetwijfeld een orgastisch genoegen schenken aan de liefhebbers van dit type.

Je slaat de plank volledig mis Werner. Daarom ook mijn opmerking dat je ze duidelijk nog nooit hebt gedronken.
Flor de Pingus en Pingus zijn beiden ongekend elegant voor een Spaanse wijn en grootse voorbeelden van klassiek Cabernet (Tinto Fino...ik weet het....Wink )

Het was dus een vraag hé, ik vond die eerste pogingen nogal bombastisch. Maar ik kijk er naar uit ze te ontdekken als je er eens een verticale van organiseert... Wink

Maar wel een vraag met een overtuigende duidelijke vooringenomen richting haha.
Ik heb 2 jaar terug een tasting gedaan met alle jaargangen Pingus tot nu toe gemaakt. Opvallend dat je zijn 1e pogingen bombastisch vond. Dat heb ik nooit zo ervaren en ook nu zijn de 1e 2 jaargangen (1995 en 1996) nog steeds zeer elegant en klassiek.


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - wvd - 09-06-2020 11:12 AM

(08-06-2020 03:17 PM)Vinoco schreef:  
(08-06-2020 02:50 PM)wvd schreef:  
(08-06-2020 02:43 PM)Vinoco schreef:  
(08-06-2020 02:22 PM)wvd schreef:  
(08-06-2020 02:15 PM)Vinoco schreef:  
(08-06-2020 01:55 PM)wvd schreef:  In Pingus blijft je lepel rechtstaan, in Flor zakt hij wat scheef? Wink

Jij hebt ze duidelijk nog nooit gedronken haha

Nee, wel ooit zijn eerste pogingen geproefd ergens halverwege de jaren 90 maar sindsdien nooit meer, vandaar mijn vraag. Zoals je weet ben ik niet de grootste liefhebber van het volumineuzere werk en dan al zeker niet als dat dan om "Speunse waan" gaat en dan ga ik daar mijn zuurverdiende centen niet aan verspillen. Maar hij zal ongetwijfeld een orgastisch genoegen schenken aan de liefhebbers van dit type.

Je slaat de plank volledig mis Werner. Daarom ook mijn opmerking dat je ze duidelijk nog nooit hebt gedronken.
Flor de Pingus en Pingus zijn beiden ongekend elegant voor een Spaanse wijn en grootse voorbeelden van klassiek Cabernet (Tinto Fino...ik weet het....Wink )

Het was dus een vraag hé, ik vond die eerste pogingen nogal bombastisch. Maar ik kijk er naar uit ze te ontdekken als je er eens een verticale van organiseert... Wink

Maar wel een vraag met een overtuigende duidelijke vooringenomen richting haha.
Ik heb 2 jaar terug een tasting gedaan met alle jaargangen Pingus tot nu toe gemaakt. Opvallend dat je zijn 1e pogingen bombastisch vond. Dat heb ik nooit zo ervaren en ook nu zijn de 1e 2 jaargangen (1995 en 1996) nog steeds zeer elegant en klassiek.

Inderdaad want ik hield toen meer dan nu van donkere en forse wijnen. Als ik me niet vergis was dat tijdens een Vinexpo en we hadden op onze stand andere kleppers als Harlan, Quintarelli en diverse Châteauneufs en het toenmalige puikje uit de Languedocn dus.... En ik ging schrijven dat ik nooit erg fan was van Ribera, maar ik herinner me net dat we enkele jaren tevoren bij Christopher Cannan de net gereleasde Vega Sicilia 1970 dronken en die blijft bij mij gebrandmerkt als een icoon, zeker de grootste Spaanse wijn ooit voor mij.


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - fleer - 15-06-2020 08:26 PM

Dominio de Pingus 'PSI' 2009

één van de lichtere Ribera del Duero wijnen ... medium body, hint van alcohol, scherp kantje 91p

Lekker wijntje omdat Ribera del Duero gewoon lekker is maar van de PSI word je niet wild van, ik zou hem niet meer kopen.


RE: Dominio de Pingus - Ribera del Duero - fleer - 22-06-2020 11:17 AM

Hacienda Monasterio is a relatively young winery, founded in 1992, but making a big impact. With Peter Sisseck at the helm.

https://www.decantalo.com/en/wine/winery_hacienda-monasterio/?tokenwp=fda7f0b2b2a265aae2804744f23868b6&utm_source=webpower&utm_medium=email&utm_content=DMDlink%203&utm_campaign=HACIENDA%20MONASTERIO%20HIGH%20EN%20-%20en%20%5B2020-06-22%2011%3A05%3A10%5D

Dan zou ik eerder deze nemen!