+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Italië (/forum-13.html)
+--- Forum: Zuid-Italië (/forum-18.html)
+--- Discussie: Cantina Barbera, Sicilie (/thread-5691.html)
Cantina Barbera, Sicilie - vinejo - 10-01-2018 10:47 PM
Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89
RE: Cantina Barbera, Sicilie - Olivier - 10-01-2018 10:56 PM
(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef: Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89
Siciliaans avondje precies?
RE: Cantina Barbera, Sicilie - vinejo - 11-01-2018 12:48 AM
(10-01-2018 10:56 PM)Olivier schreef:(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef: Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89
Siciliaans avondje precies?
Zuid Italie ;-)
RE: Cantina Barbera, Sicilie - Vinogan(s) - 11-01-2018 06:02 PM
(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef: Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89
De graad van detail is werkelijk verpletterend
Druif? Jaartal?
RE: Cantina Barbera, Sicilie - vinejo - 11-01-2018 07:08 PM
Tja, nogal multifunctioneel bezig geweest gisterenavond. Moet je ook eens proberen.
2008 cabernet sauvignon
RE: Cantina Barbera, Sicilie - Olivier - 11-01-2018 07:27 PM
(11-01-2018 06:02 PM)Vinogan(s) schreef:(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef: Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89
De graad van detail is werkelijk verpletterend
Druif? Jaartal?
Hij post tenminste iets
RE: Cantina Barbera, Sicilie - Vinogan(s) - 11-01-2018 08:23 PM
(11-01-2018 07:27 PM)Olivier schreef:(11-01-2018 06:02 PM)Vinogan(s) schreef:(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef: Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89
De graad van detail is werkelijk verpletterend
Druif? Jaartal?
Hij post tenminste iets
Kijk eens goed onder "onvergetelijke degustaties"