+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Bubbelbabbels (/forum-58.html)
+--- Forum: Champagne/schuimwijnen (/forum-6.html)
+--- Discussie: Tips voor Côte des Blancs (/thread-5726.html)
Tips voor Côte des Blancs - Dave - 07-02-2018 11:36 AM
Hey, de meesten hier weten wel dat ik regelmatig afzak naar de Champagnestreek.
We doen meestal een aantal "huizen van vertrouwen" aan, maar proberen toch ook
telkens 1 of 2 nieuwe domeinen te bezoeken.
Omdat er wel wat liefhebbers van Blanc de Blancs in het gezelschap zitten, zijn we deze
keer op zoek naar tips voor de Côte des Blancs.
Fallet-Prévostat kennen we uiteraard, De Souza is wat aan de prijzige kant, dus als jullie daarbuiten nog gouden tips hebben, laat maar komen !
Grtz
Dave
RE: Tips voor Côte des Blancs - Benz - 07-02-2018 01:41 PM
(07-02-2018 11:36 AM)Dave schreef: Hey, de meesten hier weten wel dat ik regelmatig afzak naar de Champagnestreek.
We doen meestal een aantal "huizen van vertrouwen" aan, maar proberen toch ook
telkens 1 of 2 nieuwe domeinen te bezoeken.
Omdat er wel wat liefhebbers van Blanc de Blancs in het gezelschap zitten, zijn we deze
keer op zoek naar tips voor de Côte des Blancs.
Fallet-Prévostat kennen we uiteraard, De Souza is wat aan de prijzige kant, dus als jullie daarbuiten nog gouden tips hebben, laat maar komen !
Grtz
Dave
Petitjean-Pienne in Cramant.
Echt een hele gepassioneerde wijnbouwer, die je graag een rondleiding in de kelders zal geven met de nodige uitleg er bovenop!
Paul-Sugot Avize.
In dezelfde straat gelegen als Fallet-Prévostat (Rue Pasteur), iets verder van het dorpje weg aan dezelfde kant, linker kant dus, hun Millésimé is subliem!
RE: Tips voor Côte des Blancs - Tienne - 07-02-2018 01:51 PM
(07-02-2018 11:36 AM)Dave schreef: Hey, de meesten hier weten wel dat ik regelmatig afzak naar de Champagnestreek.
We doen meestal een aantal "huizen van vertrouwen" aan.
Omdat er wel wat liefhebbers van Blanc de Blancs in het gezelschap zitten, zijn we deze
keer op zoek naar tips voor de Côte des Blancs.
Fallet-Prévostat kennen we uiteraard, De Souza is wat aan de prijzige kant, dus als jullie daarbuiten nog gouden tips hebben, laat maar komen !
Grtz
Dave
Gimonnet?
RE: Tips voor Côte des Blancs - Dave - 07-02-2018 03:27 PM
(07-02-2018 01:41 PM)Benz schreef:(07-02-2018 11:36 AM)Dave schreef: Hey, de meesten hier weten wel dat ik regelmatig afzak naar de Champagnestreek.
We doen meestal een aantal "huizen van vertrouwen" aan, maar proberen toch ook
telkens 1 of 2 nieuwe domeinen te bezoeken.
Omdat er wel wat liefhebbers van Blanc de Blancs in het gezelschap zitten, zijn we deze
keer op zoek naar tips voor de Côte des Blancs.
Fallet-Prévostat kennen we uiteraard, De Souza is wat aan de prijzige kant, dus als jullie daarbuiten nog gouden tips hebben, laat maar komen !
Grtz
Dave
Petitjean-Pienne in Cramant.
Echt een hele gepassioneerde wijnbouwer, die je graag een rondleiding in de kelders zal geven met de nodige uitleg er bovenop!
Paul-Sugot Avize.
In dezelfde straat gelegen als Fallet-Prévostat (Rue Pasteur), iets verder van het dorpje weg aan dezelfde kant, linker kant dus, hun Millésimé is subliem!
!(07-02-2018 01:51 PM)Tienne schreef:(07-02-2018 11:36 AM)Dave schreef: Hey, de meesten hier weten wel dat ik regelmatig afzak naar de Champagnestreek.
We doen meestal een aantal "huizen van vertrouwen" aan.
Omdat er wel wat liefhebbers van Blanc de Blancs in het gezelschap zitten, zijn we deze
keer op zoek naar tips voor de Côte des Blancs.
Fallet-Prévostat kennen we uiteraard, De Souza is wat aan de prijzige kant, dus als jullie daarbuiten nog gouden tips hebben, laat maar komen !
Grtz
Dave
Gimonnet?
Is dat Pierre Gimmonet ? Enig idee van de prijsklasse ?
RE: Tips voor Côte des Blancs - Olivier - 07-02-2018 05:15 PM
Citaat:Is dat Pierre Gimmonet ? Enig idee van de prijsklasse ?
Pierre Gimonnet is inderdaad zeer goed! Geen idee van wat je daar ter plekke betaalt, maar hier vind je de "Belgische" prijzen :
http://www.notrecomptoirduchampagne.be/nl/de-wijnbouwers/pierre-gimonnet-fils.html
valt eigenlijk nog mee als je weet welke kwaliteit dit is, vind ik. Wordt dit huis ook niet op 1jour1vin verkocht?
Mocht je daar de lokale prijzen van vinden, Dave, ben ik ook wel geïnteresseerd.
RE: Tips voor Côte des Blancs - don quichotte - 07-02-2018 05:52 PM
Robert Moncuit in Le Mesnil-Sur-Oger
Dronken ooit een extra brut van dit huis naast een Larmandier extra brut
Deze laatste moest het onderspit delven van de eerste bij de meerderheid van de genodigden.
Wordt wel niet ieder jaar gemaakt.
RE: Tips voor Côte des Blancs - FRANCISPICCART - 07-02-2018 07:02 PM
(07-02-2018 11:36 AM)Dave schreef: Hey, de meesten hier weten wel dat ik regelmatig afzak naar de Champagnestreek.
We doen meestal een aantal "huizen van vertrouwen" aan, maar proberen toch ook
telkens 1 of 2 nieuwe domeinen te bezoeken.
Omdat er wel wat liefhebbers van Blanc de Blancs in het gezelschap zitten, zijn we deze
keer op zoek naar tips voor de Côte des Blancs.
Fallet-Prévostat kennen we uiteraard, De Souza is wat aan de prijzige kant, dus als jullie daarbuiten nog gouden tips hebben, laat maar komen !
Grtz
Dave
Ik kan je nog enkele kwaliteitsvolle wijnmakers aanbevelen in de Côte des Blancs:
Diebolt-Vallois in Cramant met een uitstekende Prestige,
Champagne Lilbert-Fils in Cramant. Alles wat Bertrand maakt is top, de "Perle" is echter super.
Pertois-Lebrun in Cramant. Mooie cuvée "Nuances" en lekkere "Instant Brut".
Champagne Guy Larmandier in Vertus waar voor mij de Cramant Extra Brut steeds top is voor € 21. Ben benieuwd naar een nieuwe cuvée Cramant voor een eurootje meer. Ga het volgende maand weten.
En tenslotte Champagne Simon-Selosse in Avize met een heel mooie Extra-Brut.
RE: Tips voor Côte des Blancs - Dave - 07-02-2018 09:43 PM
Wow ! Heel erg bedankt voor de vele tips. Dat wordt nog moeilijk kiezen !
RE: Tips voor Côte des Blancs - Dave - 24-03-2018 05:14 PM
Ik heb de meeste van de hier voorgestelde domeinen aangeschreven en krijg stilaan wat prijslijsten binnen.
Ook antwoord van Robert Moncuit dat ze geen bezoeken noch degustaties doen. Toch wat vreemd, vind ik...
Iemand enig idee hoe dat zou kunnen komen ?
RE: Tips voor Côte des Blancs - FRANCISPICCART - 24-03-2018 05:39 PM
(24-03-2018 05:14 PM)Dave schreef: Ik heb de meeste van de hier voorgestelde domeinen aangeschreven en krijg stilaan wat prijslijsten binnen.
Ook antwoord van Robert Moncuit dat ze geen bezoeken noch degustaties doen. Toch wat vreemd, vind ik...
Iemand enig idee hoe dat zou kunnen komen ?
Pierre Amillet, de huidige eigenaar, heeft me 2 jaar geleden al gezegd dat ze geen degustaties meer deden op het domein. De reden is heel simpel. Ze krijgen hun vrij kleine productie als een fluitje van een cent verkocht aan cavisten en importeurs. Ik betaalde voor de extra brut 2 jaar geleden op het domein ongeveer net zoveel als hij bij de cavist geprijsd stond.
Als je zijn champagnes wil proeven moet je 's middags gaan eten in zijn restaurant "La Gare" rechtover zijn domein in Mesnil-sur-Oger. Ik ben dinsdag daar geweest. Het is P/Q top. Je kan daar zijn champagne brut bestellen aan € 36, dacht ik als me niet vergis.
RE: Tips voor Côte des Blancs - Dave - 24-03-2018 05:44 PM
(24-03-2018 05:39 PM)FRANCISPICCART schreef:(24-03-2018 05:14 PM)Dave schreef: Ik heb de meeste van de hier voorgestelde domeinen aangeschreven en krijg stilaan wat prijslijsten binnen.
Ook antwoord van Robert Moncuit dat ze geen bezoeken noch degustaties doen. Toch wat vreemd, vind ik...
Iemand enig idee hoe dat zou kunnen komen ?
Pierre Amillet, de huidige eigenaar, heeft me 2 jaar geleden al gezegd dat ze geen degustaties meer deden op het domein. De reden is heel simpel. Ze krijgen hun vrij kleine productie als een fluitje van een cent verkocht aan cavisten en importeurs. Ik betaalde voor de extra brut 2 jaar geleden op het domein ongeveer net zoveel als hij bij de cavist geprijsd stond.
Als je zijn champagnes wil proeven moet je 's middags gaan eten in zijn restaurant "La Gare" rechtover zijn domein in Mesnil-sur-Oger. Ik ben dinsdag daar geweest. Het is P/Q top. Je kan daar zijn champagne brut bestellen aan € 36, dacht ik als me niet vergis.
, ik dacht wel dat het zoiets was. Uitgebreid tafelen zal niet in onze planning passen, dus zal voor een andere keer zijn. Alvast bedankt voor de tip.