+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Nieuwe wereld (/forum-29.html)
+--- Forum: Zuid Afrika (/forum-54.html)
+--- Discussie: Plaisir de Merle (/thread-6377.html)
Plaisir de Merle - Cousteau - 28-04-2019 12:15 PM
Plaisir de Merle - Cabarnet Sauvignon - 2013 uit de Paarl vallei.
Had hem al meermaals in de wijnhandel gezien maar nooit tot aanschaf over geweest. Totdat hij afgelopen woensdag met wat vrienden tot mij kwam. In magnum (zalig formaat btw).
In het glas een mooie robijnrode kleur. Mooi tranend langs het glas bij het walsen.
Qua smaak en neus eigenlijk niks verkeerd mee. Hetgeen men van een(klassieke) cabarnet sauvignon mag verwachten. Eigenlijk een zeer lekker glas wijn, mooi op dronk, wat complexiteit, en veel genot.
En toch bleef ik zowat op mijn honger. Te gemaakt? Te weinig terroir uit te halen? Te nieuwe wereld? Te gepolijst?
Eigenlijk kan ik het niet echt uitleggen. Enfin, heb ervan genoten en zou er zeker nog een glas van kunnen appreciëren. Hoewel ik dit niet in mijn kelder zou opnemen. Nochtans is de wijn goed gemaakt en best lekker eigenlijk.
RE: Plaisir de Merle - Olivier - 28-04-2019 01:48 PM
Citaat:In magnum (zalig formaat btw)
Als de wijn lekker is wel.
RE: Plaisir de Merle - vinejo - 28-04-2019 02:10 PM
(28-04-2019 12:15 PM)Cousteau schreef: Plaisir de Merle - Cabarnet Sauvignon - 2013 uit de Paarl vallei.
Had hem al meermaals in de wijnhandel gezien maar nooit tot aanschaf over geweest. Totdat hij afgelopen woensdag met wat vrienden tot mij kwam. In magnum (zalig formaat btw).
In het glas een mooie robijnrode kleur. Mooi tranend langs het glas bij het walsen.
Qua smaak en neus eigenlijk niks verkeerd mee. Hetgeen men van een(klassieke) cabarnet sauvignon mag verwachten. Eigenlijk een zeer lekker glas wijn, mooi op dronk, wat complexiteit, en veel genot.
En toch bleef ik zowat op mijn honger. Te gemaakt? Te weinig terroir uit te halen? Te nieuwe wereld? Te gepolijst?
Eigenlijk kan ik het niet echt uitleggen. Enfin, heb ervan genoten en zou er zeker nog een glas van kunnen appreciëren. Hoewel ik dit niet in mijn kelder zou opnemen. Nochtans is de wijn goed gemaakt en best lekker eigenlijk.
Zeer herkenbaar. Heb dit met zeer veel (de meeste) Nieuwe wereldwijnen.