Citaat: Gekoeld geschonken. Vrij transparant robijnrood van kleur. Pure neus met rijp rood fruit, rozen, rozenbottel, een zeer fijne houtlagering. Aantrekkelijk en intrigerend.

In de mond heel fris, tonisch. En iets dat mij doet denken aan steeltjes. Vegetaal, maar niet negatief bedoeld. Ondanks de relatieve lichtheid van de wijn, heeft dit wel presence in de mond. En er zijn zelfs wat tannines die reliëf geven aan de wijn.

(13-09-2025 02:44 PM)Olivier schreef:  Nog geen aparte topic voor toch wel de vlaggendrager van de streek, voor rood dan toch.

Ik dronk de Rossese di Dolceacqua 2023.

Ik kopieer even mijn TN van de Rossese van Cantina Müragni :

Citaat: Gekoeld geschonken. Vrij transparant robijnrood van kleur. Pure neus met rijp rood fruit, rozen, rozenbottel, een zeer fijne houtlagering. Aantrekkelijk en intrigerend.

In de mond heel fris, tonisch. En iets dat mij doet denken aan steeltjes. Vegetaal, maar niet negatief bedoeld. Ondanks de relatieve lichtheid van de wijn, heeft dit wel presence in de mond. En er zijn zelfs wat tannines die reliëf geven aan de wijn.

Heel gelijklopend! Hoewel het rood fruit hier echt wel heel vers en krokant is. Ook hier een duidelijk kruidige toets aanwezig, die een zeer eigen karakter heeft. Heel mooie fraicheur, en tannines zitten vooral op de achtergrond, op dag 2 iets prominenter. Opmerkelijk is toch dat mondgevoel dat echt wel een zekere vulling heeft, ondanks de lichtvoetigheid van zo’n wijn.

Ik ben echt fan!

(13-09-2025 09:40 PM)wvd schreef:  

(13-09-2025 02:44 PM)Olivier schreef:  Nog geen aparte topic voor toch wel de vlaggendrager van de streek, voor rood dan toch.

Ik dronk de Rossese di Dolceacqua 2023.

Ik kopieer even mijn TN van de Rossese van Cantina Müragni :

Citaat: Gekoeld geschonken. Vrij transparant robijnrood van kleur. Pure neus met rijp rood fruit, rozen, rozenbottel, een zeer fijne houtlagering. Aantrekkelijk en intrigerend.

In de mond heel fris, tonisch. En iets dat mij doet denken aan steeltjes. Vegetaal, maar niet negatief bedoeld. Ondanks de relatieve lichtheid van de wijn, heeft dit wel presence in de mond. En er zijn zelfs wat tannines die reliëf geven aan de wijn.

Heel gelijklopend! Hoewel het rood fruit hier echt wel heel vers en krokant is. Ook hier een duidelijk kruidige toets aanwezig, die een zeer eigen karakter heeft. Heel mooie fraicheur, en tannines zitten vooral op de achtergrond, op dag 2 iets prominenter. Opmerkelijk is toch dat mondgevoel dat echt wel een zekere vulling heeft, ondanks de lichtvoetigheid van zo’n wijn.

Ik ben echt fan!

Straf dat je dat kent, Olivier, ik ben ook grote fan van dit nogal onbekende domein. Nochtans worden deze wijnen in sommige kringen zeer sterk gewaardeerd getuige de moeilijke beschikbaarheid. Ik heb het genoegen gesmaakt op hun ganse reeks naast mekaar te mogen proeven en het is onwaarschijnlijk hoezeer deze wijnen terroir gebonden zijn: telkens zelfde druif en vinif, ander terroir en zo'n diversiteit. Dit zijn echt 100% wijnen voor afficonados!