http://www.vinejo.freebb.be/ Mon, 24 Aug 2026 19:07:29 +0200 MyBB http://www.vinejo.freebb.be/thread-7454.html Thu, 23 Jun 2022 10:56:51 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-7454.html 100 % syrah - 12,5 % alc.

Een vriend van me bezit en baat een residentie uit in Phuket in Thailand.
http://www.prince-edouard.com/
Hij is een groot liefhebber en kenner van wijn. Hij heeft me een fles van deze wijn enkele jaren geleden geschonken. Kostprijs ter plaatse circa 20 €.
Het ‘kasteel’ werd indertijd door een Fransman gesticht en zou de eerste wijngaard van Thailand geweest zijn. Zijn weduwe zou de zaak voort zetten. Ze produceren nu zowel witte als rode wijnen alhoewel de ‘schwung’ er een beetje uit is. Het wijngoed is gelegen in NO-Thailand op het hoogland dicht bij Laotiaanse grens.

Diepdonker in het glas, een zwarte bessen neus met gestoofde toetsen, maar toch enkele frisse accenten, een volrijpe mond compleet versmolten, een brede afdronk met cacao en tabak op de achtergrond. Een goedgemaakte ‘tropische’ wijn, die niet te zwaar uitvalt maar toch de elegantie mist van de betere Noordelijke Rhônewijnen.]]> 100 % syrah - 12,5 % alc.

Een vriend van me bezit en baat een residentie uit in Phuket in Thailand.
http://www.prince-edouard.com/
Hij is een groot liefhebber en kenner van wijn. Hij heeft me een fles van deze wijn enkele jaren geleden geschonken. Kostprijs ter plaatse circa 20 €.
Het ‘kasteel’ werd indertijd door een Fransman gesticht en zou de eerste wijngaard van Thailand geweest zijn. Zijn weduwe zou de zaak voort zetten. Ze produceren nu zowel witte als rode wijnen alhoewel de ‘schwung’ er een beetje uit is. Het wijngoed is gelegen in NO-Thailand op het hoogland dicht bij Laotiaanse grens.

Diepdonker in het glas, een zwarte bessen neus met gestoofde toetsen, maar toch enkele frisse accenten, een volrijpe mond compleet versmolten, een brede afdronk met cacao en tabak op de achtergrond. Een goedgemaakte ‘tropische’ wijn, die niet te zwaar uitvalt maar toch de elegantie mist van de betere Noordelijke Rhônewijnen.]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-6995.html Wed, 19 Aug 2020 11:57:05 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-6995.html
Weet er iemand of er in België een verdeler/verkoper is van Cricova-wijnen uit Moldavië? Liefst in regio Kempen, want dat zou het eenvoudigste zijn om ter plaatse te gaan winkelen.

Mvg
Kris]]>
Weet er iemand of er in België een verdeler/verkoper is van Cricova-wijnen uit Moldavië? Liefst in regio Kempen, want dat zou het eenvoudigste zijn om ter plaatse te gaan winkelen.

Mvg
Kris]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-6804.html Wed, 19 Feb 2020 10:19:40 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-6804.html
Veel te scherp en met hints van azijn op de achtergrond, op de 2de dag iets beter. 88p

https://www.zorahwines.com/karasi/]]>
Veel te scherp en met hints van azijn op de achtergrond, op de 2de dag iets beter. 88p

https://www.zorahwines.com/karasi/]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-6614.html Wed, 04 Sep 2019 00:35:50 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-6614.html Athene werd toen getroffen door een 'waanzin-epidemie', waarbij talrijke Atheense meisjes zich het leven benamen. Het Orakel van Delphi adviseerde dat men best Icarius en Erigone door een jaarlijks offer zou eren.

Het Bistrovitsa wijngoed, bij Plovdiv gelegen kent blijkbaar goed de Griekse mythologie en heeft een van haar wijnen "Erigone" geheten. Het is een rode wijn gemaakt van de Rubin druif (kruising van Shiraz en Nebbiolo).
De Erigone 2013, die ik proefde bij de kaas (Comté) ontbrak niet aan kleur, een neus van rood fruit, een volle mond met zuurtoetsje, en lange afdronk. Niet onaardig, een 5-tal flessen in de kelder kunnen me de komende jaren verduidelijken of de combinatie van de Noord-Rhône-streek en de Piëmonte in de Rubin tot superieure kwaliteit leiden.]]> Athene werd toen getroffen door een 'waanzin-epidemie', waarbij talrijke Atheense meisjes zich het leven benamen. Het Orakel van Delphi adviseerde dat men best Icarius en Erigone door een jaarlijks offer zou eren.

Het Bistrovitsa wijngoed, bij Plovdiv gelegen kent blijkbaar goed de Griekse mythologie en heeft een van haar wijnen "Erigone" geheten. Het is een rode wijn gemaakt van de Rubin druif (kruising van Shiraz en Nebbiolo).
De Erigone 2013, die ik proefde bij de kaas (Comté) ontbrak niet aan kleur, een neus van rood fruit, een volle mond met zuurtoetsje, en lange afdronk. Niet onaardig, een 5-tal flessen in de kelder kunnen me de komende jaren verduidelijken of de combinatie van de Noord-Rhône-streek en de Piëmonte in de Rubin tot superieure kwaliteit leiden.]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-6405.html Mon, 20 May 2019 20:40:54 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-6405.html ]]> ]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-6383.html Sat, 04 May 2019 12:05:06 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-6383.html
Op Vancouver Island schijnt Cowichan Valley de mooiste wijnen te hebben, richting de Rockies is dat uiteraard Okanagan Valley. Vroeg me af of hier men wellicht nog tips heeft voor Wwijnhuizen die ik niet mag missen?]]>
Op Vancouver Island schijnt Cowichan Valley de mooiste wijnen te hebben, richting de Rockies is dat uiteraard Okanagan Valley. Vroeg me af of hier men wellicht nog tips heeft voor Wwijnhuizen die ik niet mag missen?]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-6370.html Tue, 23 Apr 2019 22:41:40 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-6370.html Het goed is gelegen op 180 kilometer van Bombay in het gebied Maharashtra. De stokken staan gemiddeld op 600 meter hoogte.
Deze avond dronken we de brut, gemaakt volgens de methode traditionelle, en daarna de chenin blanc.
De bubbels waren verrassend aangenaam, bijna een Champagneneusje, in de mond niet echt brut maar toch fris genoeg. De bubbels verdwenen wel aan een recordtempo uit het glas.
Ook de chenin blanc presteerde goed, met een aangenaam aroma van wit fruit(peer) en een halfdroog mondgevoel waar de moelleux goed in evenwicht is met de (weinig uitgesproken) zuurtjes.

Beide wijnen aan een 8-tal euro zeer genietbaar.]]> Het goed is gelegen op 180 kilometer van Bombay in het gebied Maharashtra. De stokken staan gemiddeld op 600 meter hoogte.
Deze avond dronken we de brut, gemaakt volgens de methode traditionelle, en daarna de chenin blanc.
De bubbels waren verrassend aangenaam, bijna een Champagneneusje, in de mond niet echt brut maar toch fris genoeg. De bubbels verdwenen wel aan een recordtempo uit het glas.
Ook de chenin blanc presteerde goed, met een aangenaam aroma van wit fruit(peer) en een halfdroog mondgevoel waar de moelleux goed in evenwicht is met de (weinig uitgesproken) zuurtjes.

Beide wijnen aan een 8-tal euro zeer genietbaar.]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-6275.html Wed, 30 Jan 2019 15:25:45 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-6275.html
Ik hou zelf van rode droge wijn. En was het meest onder de indruk van de Saperavi wijn. Een volle krachtige wijn, het is een druifsoort dat het vaakst wordt gekweekt en waar de wijn van wordt gemaakt.

Saperavi is vol, krachtig, heeft wel iets kruidig in zich met wat smaakprofiel van zwarte kersen. Naar mijn idee niet teveel tannines en hierdoor makkelijker te drinken.]]>
Ik hou zelf van rode droge wijn. En was het meest onder de indruk van de Saperavi wijn. Een volle krachtige wijn, het is een druifsoort dat het vaakst wordt gekweekt en waar de wijn van wordt gemaakt.

Saperavi is vol, krachtig, heeft wel iets kruidig in zich met wat smaakprofiel van zwarte kersen. Naar mijn idee niet teveel tannines en hierdoor makkelijker te drinken.]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-5875.html Mon, 21 May 2018 20:23:23 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-5875.html
IXSIR (de naam komt van "Elixir") is een van de meest recente en innovatieve wijnbedrijven van Libanon. Het idee rijpte in 2006 en in 2008 werd het dan opgericht door enkele Libanese wijn gepassioneerde families die door het maken van hoog kwalitatieve wijnen Libanon een internationale uitstraling willen geven. Hady Kahale was één van de medeoprichters en fungeert nu als general manager. Etienne Debbané en Carlos Ghosn waren ook bij de pioniers en zij zorgden voor de financiële kant van het verhaal.

Er zijn opvandaag een 40-tal wijnhuizen die samen jaarlijks een 7 miljoen flessen produceren in Libanon. De meeste hiervan zijn actief in de lager gelegen delen van de Bekaa vallei, maar IXSIR gelooft dat je naar de hoger gelegen hellingen moet trekken om kwalitatieve wijnen te maken omdat je daar bodems vindt met een veel betere waterhuishouding.

De wijnmaker is Gabriel Rievro. Deze Spaanse oenoloog is zeer ervaren en startte zijn carrière in Bordeaux. Hij werkte daar gedurende 12 jaren op verschillende domeinen en was oa gedurende 9 jaren de wijnmaker op Sociando-Mallet. Naast wijnmaker neemt hij ook de taak als technisch directeur op zich. Hun consulent Hubert de Boüard is een nog grotere naam in de wijnwereld. Hij is mede-eigenaar en manager van het beroemde Château Angélus, dat sinds kort is opgewaardeerd tot Saint-Emilion 1e Grand Cru Classé A.

De visie van IXSIR is het herontdekken van de beste terroirs die reeds generaties lang waren vergeten. Het bedrijf bezit 120 hectare wijngaarden die verdeeld zijn over verschillende locaties in Libanon. De 400m hoog gelegen wijngaard Basbina ligt op 7 km van Batroun en hier groeien Syrah en Petit Verdot op een ondergrond van klei, zand en kalksteen. De Ainata wijngaard die in de schaduw ligt van de hoogste bergtop van Libanon is de hoogste wijngaard in Libanon en met zijn 1,700m boven de zeespiegel waarschijnlijk wel de hoogst gelegen wijngaard op het noordelijk halfrond. Men teelt hier Syrah, Cabernet Sauvignon en Caladoc druiven op een ondergrond van kalksteen met klei. Er heerst hier een continentaal klimaat en tijdens de winter is de bodem met sneeuw bedekt. De Deir El Ahmar wijngaard ligt op 1,000m hoogte, hier groeien Arinarnoa, Cabernet Sauvignon, Syrah en Tempranillo op een rijke rode klei bodem. De Niha wijngaard ligt hoog (1,200m) in de Bekaa vallei. De Syrah gedijt hier goed op de kalkrijke mergel bodem. Kab Elias in de Westelijke Bekaa herbergt een grote verscheidenheid aan druivenrassen met Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Semillon, Sauvignon en Muscat. De percelen liggen op 1,100 m hoogte en bestaan uit klei en kalksteen. Jezzine (950m) is de meest zuidelijk gelegen wijngaard. De in terrassen uitgebouwde wijngaard is met Syrah beplant en de bodem bestaat uit rotsachtige kalkrijke klei en kalksteen.

De wijn: Ixsir Grande reserve 2010

59% syrah, 41% cabernet sauvignon. 12 maand houtrijping (400 l vaten), 1/3 nieuw

Zwart fruit, kruidigheid, wordt voller met luchten. Redelijk zwaar, maar past perfect bij de entrecote :-) . Lichte houttoets nog, maar goed verweven en niet overheersend. Alcohol onder controle - 13,6%, dat is minder dan je zou verwachten... Ook totaal niet zwoel, integendeel, mooie mineraliteit die het geheel verteerbaar houdt.

90

Fles de avond zelf volledig op, zegt bij mij genoeg...]]>
IXSIR (de naam komt van "Elixir") is een van de meest recente en innovatieve wijnbedrijven van Libanon. Het idee rijpte in 2006 en in 2008 werd het dan opgericht door enkele Libanese wijn gepassioneerde families die door het maken van hoog kwalitatieve wijnen Libanon een internationale uitstraling willen geven. Hady Kahale was één van de medeoprichters en fungeert nu als general manager. Etienne Debbané en Carlos Ghosn waren ook bij de pioniers en zij zorgden voor de financiële kant van het verhaal.

Er zijn opvandaag een 40-tal wijnhuizen die samen jaarlijks een 7 miljoen flessen produceren in Libanon. De meeste hiervan zijn actief in de lager gelegen delen van de Bekaa vallei, maar IXSIR gelooft dat je naar de hoger gelegen hellingen moet trekken om kwalitatieve wijnen te maken omdat je daar bodems vindt met een veel betere waterhuishouding.

De wijnmaker is Gabriel Rievro. Deze Spaanse oenoloog is zeer ervaren en startte zijn carrière in Bordeaux. Hij werkte daar gedurende 12 jaren op verschillende domeinen en was oa gedurende 9 jaren de wijnmaker op Sociando-Mallet. Naast wijnmaker neemt hij ook de taak als technisch directeur op zich. Hun consulent Hubert de Boüard is een nog grotere naam in de wijnwereld. Hij is mede-eigenaar en manager van het beroemde Château Angélus, dat sinds kort is opgewaardeerd tot Saint-Emilion 1e Grand Cru Classé A.

De visie van IXSIR is het herontdekken van de beste terroirs die reeds generaties lang waren vergeten. Het bedrijf bezit 120 hectare wijngaarden die verdeeld zijn over verschillende locaties in Libanon. De 400m hoog gelegen wijngaard Basbina ligt op 7 km van Batroun en hier groeien Syrah en Petit Verdot op een ondergrond van klei, zand en kalksteen. De Ainata wijngaard die in de schaduw ligt van de hoogste bergtop van Libanon is de hoogste wijngaard in Libanon en met zijn 1,700m boven de zeespiegel waarschijnlijk wel de hoogst gelegen wijngaard op het noordelijk halfrond. Men teelt hier Syrah, Cabernet Sauvignon en Caladoc druiven op een ondergrond van kalksteen met klei. Er heerst hier een continentaal klimaat en tijdens de winter is de bodem met sneeuw bedekt. De Deir El Ahmar wijngaard ligt op 1,000m hoogte, hier groeien Arinarnoa, Cabernet Sauvignon, Syrah en Tempranillo op een rijke rode klei bodem. De Niha wijngaard ligt hoog (1,200m) in de Bekaa vallei. De Syrah gedijt hier goed op de kalkrijke mergel bodem. Kab Elias in de Westelijke Bekaa herbergt een grote verscheidenheid aan druivenrassen met Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Semillon, Sauvignon en Muscat. De percelen liggen op 1,100 m hoogte en bestaan uit klei en kalksteen. Jezzine (950m) is de meest zuidelijk gelegen wijngaard. De in terrassen uitgebouwde wijngaard is met Syrah beplant en de bodem bestaat uit rotsachtige kalkrijke klei en kalksteen.

De wijn: Ixsir Grande reserve 2010

59% syrah, 41% cabernet sauvignon. 12 maand houtrijping (400 l vaten), 1/3 nieuw

Zwart fruit, kruidigheid, wordt voller met luchten. Redelijk zwaar, maar past perfect bij de entrecote :-) . Lichte houttoets nog, maar goed verweven en niet overheersend. Alcohol onder controle - 13,6%, dat is minder dan je zou verwachten... Ook totaal niet zwoel, integendeel, mooie mineraliteit die het geheel verteerbaar houdt.

90

Fles de avond zelf volledig op, zegt bij mij genoeg...]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-5652.html Wed, 20 Dec 2017 21:15:56 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-5652.html http://www.vinejo.freebb.be/thread-4088.html Fri, 27 Mar 2015 22:24:27 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-4088.html Gisteren sloten we de lessenreeks af met een BYOB. Een uitgebreid verslag kan je hier lezen:
http://www.vinejo.freebb.be/thread-4087-post-55739.html

Een van de wijnen was zo speciaal dat ik er een artikeltje op onze blog over gemaakt heb:
"It's Riesling, Jim, but not as we know it"]]> Gisteren sloten we de lessenreeks af met een BYOB. Een uitgebreid verslag kan je hier lezen:
http://www.vinejo.freebb.be/thread-4087-post-55739.html

Een van de wijnen was zo speciaal dat ik er een artikeltje op onze blog over gemaakt heb:
"It's Riesling, Jim, but not as we know it"]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-3395.html Thu, 22 May 2014 20:44:33 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-3395.html (Denk bvb aan de Lidio Carraro hier op dit forum besproken)

R Van Heusden]]> (Denk bvb aan de Lidio Carraro hier op dit forum besproken)

R Van Heusden]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-3215.html Wed, 19 Feb 2014 15:34:43 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-3215.html
Dit is de officiele wijn van de WK in Brazilië.
Hopelijk haalt het voetbal een hoger niveau dan de wijn...
Een blend van... haal eens diep adem... alicante bouschet, ancellota, cabernet sauvignon, malbec, merlot, nebbiolo , pinot noir, tannat, tempranillo, teroldego, touriga nacional.
Zoveel druiven in de mix en dan een wijn in het glas die fruitig - kruidig, maar vooral (kan dit verrassen?) banaal is. Totaal gebrek aan persoonlijkheid, geen diepgang, geen focus. De Marselen Cotes de Danube (= Donau) van Bulgarije uit de Carrefour (helft van de prijs) beviel ons veel beter...

Zelfs Belgische wijnen kunnen beter.
Nu nog onze voetballers! ]]>
Dit is de officiele wijn van de WK in Brazilië.
Hopelijk haalt het voetbal een hoger niveau dan de wijn...
Een blend van... haal eens diep adem... alicante bouschet, ancellota, cabernet sauvignon, malbec, merlot, nebbiolo , pinot noir, tannat, tempranillo, teroldego, touriga nacional.
Zoveel druiven in de mix en dan een wijn in het glas die fruitig - kruidig, maar vooral (kan dit verrassen?) banaal is. Totaal gebrek aan persoonlijkheid, geen diepgang, geen focus. De Marselen Cotes de Danube (= Donau) van Bulgarije uit de Carrefour (helft van de prijs) beviel ons veel beter...

Zelfs Belgische wijnen kunnen beter.
Nu nog onze voetballers! ]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-2764.html Sun, 11 Aug 2013 22:34:54 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-2764.html http://www.vinejo.freebb.be/thread-2417.html Fri, 22 Feb 2013 23:48:26 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-2417.html http://www.vinejo.freebb.be/thread-1208.html Fri, 17 Jun 2011 17:32:32 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-1208.html Riesling Smaragd Hollerin 2007
100% Riesling
Weingut Alzinger

De persoon in kwestie had dit gekocht op deze site:
http://www.weinshop24.at/index.php?spr=n...8&region=4

aan 21.90 € (plus 9 € leveringskosten per 12 flessen - mix mogelijk).

... In belgië verkoopt Ad Bibendum deze wijn aan 33.64 €]]> Riesling Smaragd Hollerin 2007
100% Riesling
Weingut Alzinger

De persoon in kwestie had dit gekocht op deze site:
http://www.weinshop24.at/index.php?spr=n...8®ion=4

aan 21.90 € (plus 9 € leveringskosten per 12 flessen - mix mogelijk).

... In belgië verkoopt Ad Bibendum deze wijn aan 33.64 €]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-854.html Sun, 09 Jan 2011 21:59:18 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-854.html uit principe boycot ik israëlische produkten reeds verschillende jaren maar voor deze wijn wil ik zelfs mijn principes opzij zetten (en dat zegt eigenlijk al genoeg niet
mooie goudgele kleur met een lichte schittering en een mooie viscositeit...
immobiel komt direct exotisch fruit naar voor (ananas, mango en een beetje zoete banaan) en een mooie mineraliteit die schoon verweven zit op de achtergrond. je verwacht een wijn met redelijk veel restzuiker maar eens in de mond blijkt hij gewoon écht lekker droog: redelijk veel aciditeit, zeer mondvullend en bijna geen enkel spoor van restsuiker. een wijn om gewoon van te blijven drinken (iedereen aan de tafel deze middag was zwaar onder de indruk) met een superlange afdronk (pai 6 seconden en misschien zelfs iets meer) en een smaakpersistentie van mooie zuren met lekker sappig en vol fruit.
toppertje die bovendien supergoed voor de portemonnee is.
ga binnenkort ook eens iets anders dan riesling posten]]> uit principe boycot ik israëlische produkten reeds verschillende jaren maar voor deze wijn wil ik zelfs mijn principes opzij zetten (en dat zegt eigenlijk al genoeg niet
mooie goudgele kleur met een lichte schittering en een mooie viscositeit...
immobiel komt direct exotisch fruit naar voor (ananas, mango en een beetje zoete banaan) en een mooie mineraliteit die schoon verweven zit op de achtergrond. je verwacht een wijn met redelijk veel restzuiker maar eens in de mond blijkt hij gewoon écht lekker droog: redelijk veel aciditeit, zeer mondvullend en bijna geen enkel spoor van restsuiker. een wijn om gewoon van te blijven drinken (iedereen aan de tafel deze middag was zwaar onder de indruk) met een superlange afdronk (pai 6 seconden en misschien zelfs iets meer) en een smaakpersistentie van mooie zuren met lekker sappig en vol fruit.
toppertje die bovendien supergoed voor de portemonnee is.
ga binnenkort ook eens iets anders dan riesling posten]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-641.html Sat, 23 Oct 2010 12:43:48 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-641.html http://www.vinejo.freebb.be/thread-588.html Sat, 02 Oct 2010 10:47:35 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-588.html
zo een kracht, zo een smaakbom, mooie koffietoetsen en cacao, sappig en spicy

PQ een echte aanrader voor diegene die van powerwines houden]]>
zo een kracht, zo een smaakbom, mooie koffietoetsen en cacao, sappig en spicy

PQ een echte aanrader voor diegene die van powerwines houden]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-517.html Sun, 29 Aug 2010 20:57:51 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-517.html ISRAËL !

Deze middag lekker gedineerd (huwelijksverjaardag gevierd, dan mag het al eens wat meer zijn hé) in JARDIN TROPICAL in Knokke.

Ikke met aangepaste wijnen genomen want vrouwke zwanger en dus kreeg zij enkel bubbelkes in haar water.

En zie, van zo een sommelier hou ik nu si.

Na het aperitiefvoorstel (meteen keuze tussen champagne van Gosset, rosé-champoep van Pommery (ok, dit is wel commercieel) of een Crémant de Jura (die ik nam, zal hier nog aparte post over plaatsen)) kwam bij het voorgerechtje (duo van king crab en rauwe zalm met toeters en bellen) dan deze wijn:

Golan Heights Winery, Gamla Riesling 2006.



Ik dacht uiteraard: oelala, wat gaat dat hier geven....

En kijk, er verscheen een gelukzalige glimlach op de snuit van wijnkonijn.

Normale goed gevulde mediumgele kleur (iets dieper van kleur dan de doorsnee Riesling), mooi opstuivende citrus en mineraliteit in de neus, heel fris en strak, en zo ook in de mond: heel mooie structuur van strakke mineraliteit, wat wit fruit en citrus, perfecte zuurbalans en niets overdonderends. Mediumlange finale die u meteen tot een volgend slokje verleidt. (87/100).
Ronduit verbluffende kwaliteit uit Israël, het Bijbelsche Land van Melk ende Honing.

By the way, (voor de freaks), Israël heeft tegenwoordig ca. 4500 hectare wijngaard en heeft vijf erkende wijnappellaties, in orde van grootte:
- Galilei (met o.a. de Golan-hoogte; is de beste regio van Israël en hier kwam deze wijn dus van)
- Samson
- Shomron
- de Judaïsche heuvels en ten slotte
- Negev

Golan Heights Winery is één van de vijf beste domeinen van Israël en ik moet zeggen: na deze Riesling wil ik er meer van proeven!

Een heel aangename verrassing!]]> ISRAËL !

Deze middag lekker gedineerd (huwelijksverjaardag gevierd, dan mag het al eens wat meer zijn hé) in JARDIN TROPICAL in Knokke.

Ikke met aangepaste wijnen genomen want vrouwke zwanger en dus kreeg zij enkel bubbelkes in haar water.

En zie, van zo een sommelier hou ik nu si.

Na het aperitiefvoorstel (meteen keuze tussen champagne van Gosset, rosé-champoep van Pommery (ok, dit is wel commercieel) of een Crémant de Jura (die ik nam, zal hier nog aparte post over plaatsen)) kwam bij het voorgerechtje (duo van king crab en rauwe zalm met toeters en bellen) dan deze wijn:

Golan Heights Winery, Gamla Riesling 2006.



Ik dacht uiteraard: oelala, wat gaat dat hier geven....

En kijk, er verscheen een gelukzalige glimlach op de snuit van wijnkonijn.

Normale goed gevulde mediumgele kleur (iets dieper van kleur dan de doorsnee Riesling), mooi opstuivende citrus en mineraliteit in de neus, heel fris en strak, en zo ook in de mond: heel mooie structuur van strakke mineraliteit, wat wit fruit en citrus, perfecte zuurbalans en niets overdonderends. Mediumlange finale die u meteen tot een volgend slokje verleidt. (87/100).
Ronduit verbluffende kwaliteit uit Israël, het Bijbelsche Land van Melk ende Honing.

By the way, (voor de freaks), Israël heeft tegenwoordig ca. 4500 hectare wijngaard en heeft vijf erkende wijnappellaties, in orde van grootte:
- Galilei (met o.a. de Golan-hoogte; is de beste regio van Israël en hier kwam deze wijn dus van)
- Samson
- Shomron
- de Judaïsche heuvels en ten slotte
- Negev

Golan Heights Winery is één van de vijf beste domeinen van Israël en ik moet zeggen: na deze Riesling wil ik er meer van proeven!

Een heel aangename verrassing!]]>