http://www.vinejo.freebb.be/ Thu, 13 Aug 2026 09:13:42 +0200 MyBB http://www.vinejo.freebb.be/thread-7249.html Fri, 20 Aug 2021 22:08:56 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-7249.html
Binnen 2 weken zit ik met een paar gasten in Ljubljana. Ik zie dat ze wine tours aanbieden maar ik dacht, mss kan ik zelf wel een afspraakje regelen. Iemand ervaring met een goed wijndomein in de buurt van Ljubljana?

Alvast bedankt]]>
Binnen 2 weken zit ik met een paar gasten in Ljubljana. Ik zie dat ze wine tours aanbieden maar ik dacht, mss kan ik zelf wel een afspraakje regelen. Iemand ervaring met een goed wijndomein in de buurt van Ljubljana?

Alvast bedankt]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-5294.html Sun, 09 Apr 2017 20:48:41 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-5294.html En het was weer love on first sight !
Zoals zo vaak met al die mooie wijnen .

Het was het verfrissende in de wijn die me zo beroerde .
En het was een dag waarop er toch al vrij veel geproefd was maar deze wijn was toch weer net iets anders en had dat tikkeltje meer .
Je kent het wel hé .

Bon , dit weekend dan maar een flesje open gedraaid .

Gospod Crni ( Lord Black ) 2013
Op dag 1 :

Twist & Pour ...
Was het vooral een bordolese neus maar met wat kruidigheid .
De mond was vrij stevig , aardbei , donker fruit , takje hout en een paar potjes vanop het kruiden rekje .

Maar waar is die fraicheur ?
Dat speciale toetsje waar ik zo dol op was !

Naar een tijdje komt de wijn pas echt volledig open .
En ja de wijn wordt mooi vol , zachter en sappiger .
Met een heel leuk verfrissend element erin .

Op dag 2 zelfs nog beter .
Heel lichtjes gekoeld is het gewoon vollen bak frambozen en frisheid .
Veel lengte en een afdronk die je mag serieus nemen ...
Een echte dorstlesser met zen 12 graden alcohol !
90/100

Dus vandaag een barbecue met het vrouwke en deze twee Slovenen vanop de foto ]]> En het was weer love on first sight !
Zoals zo vaak met al die mooie wijnen .

Het was het verfrissende in de wijn die me zo beroerde .
En het was een dag waarop er toch al vrij veel geproefd was maar deze wijn was toch weer net iets anders en had dat tikkeltje meer .
Je kent het wel hé .

Bon , dit weekend dan maar een flesje open gedraaid .

Gospod Crni ( Lord Black ) 2013
Op dag 1 :

Twist & Pour ...
Was het vooral een bordolese neus maar met wat kruidigheid .
De mond was vrij stevig , aardbei , donker fruit , takje hout en een paar potjes vanop het kruiden rekje .

Maar waar is die fraicheur ?
Dat speciale toetsje waar ik zo dol op was !

Naar een tijdje komt de wijn pas echt volledig open .
En ja de wijn wordt mooi vol , zachter en sappiger .
Met een heel leuk verfrissend element erin .

Op dag 2 zelfs nog beter .
Heel lichtjes gekoeld is het gewoon vollen bak frambozen en frisheid .
Veel lengte en een afdronk die je mag serieus nemen ...
Een echte dorstlesser met zen 12 graden alcohol !
90/100

Dus vandaag een barbecue met het vrouwke en deze twee Slovenen vanop de foto ]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-4889.html Sun, 31 Jul 2016 18:18:08 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-4889.html http://www.zaloscan.si/en/taxonomy/term/...%2B11%2B12

Dan ga ik hier alvast van start met de proefnotitie ...

Het Belgische weer leek me vandaag gunstig voor een lekker glas Pinot Noir.
Enerzijds omdat ik er zin in had , anderzijds daarnet een gans verslag gelezen
waardoor de goesting te groot werd .

100% Pinot Noir maar uit Slovenië dan :

Bouwjaar 2007

De kleur zegt verklapt je wel al dat deze al een paar jaar op de teller heeft .

Ruikt naar het bos , rijp rood fruit , hoofdzakelijk krieken maar ook een caramel toets .
Caramel kan verwijzen naar het gebruik van hout als ik dit correct begrijp ?

Een deel apart gegoten voor enkele uren en dan nu nog eens een dik uur .
Laten staan in het glas en het fruit kom meer op de voorgrond nu .

In de mond heel fijn , fijner dan de vorige keer dat ik mocht proeven .
Fruit en zeer aangename zuurtje volledig versmolten.
Helemaal op dronk en in een mooie fase nu.

Mist wel net een beetje materie om top te zijn .
Maar zeer veel finesse ( had ik niet bij de eerste slok toen de fles openging ).
En voldoende boeiend ...


Gewoon lekker en een mooie prijs kwaliteit hier .
Met kleine korting aangekocht aan € 11.70 .

Nu wat verder lezen hier ,
En nog een glas en wie weet nog een glas ]]> http://www.zaloscan.si/en/taxonomy/term/...%2B11%2B12

Dan ga ik hier alvast van start met de proefnotitie ...

Het Belgische weer leek me vandaag gunstig voor een lekker glas Pinot Noir.
Enerzijds omdat ik er zin in had , anderzijds daarnet een gans verslag gelezen
waardoor de goesting te groot werd .

100% Pinot Noir maar uit Slovenië dan :

Bouwjaar 2007

De kleur zegt verklapt je wel al dat deze al een paar jaar op de teller heeft .

Ruikt naar het bos , rijp rood fruit , hoofdzakelijk krieken maar ook een caramel toets .
Caramel kan verwijzen naar het gebruik van hout als ik dit correct begrijp ?

Een deel apart gegoten voor enkele uren en dan nu nog eens een dik uur .
Laten staan in het glas en het fruit kom meer op de voorgrond nu .

In de mond heel fijn , fijner dan de vorige keer dat ik mocht proeven .
Fruit en zeer aangename zuurtje volledig versmolten.
Helemaal op dronk en in een mooie fase nu.

Mist wel net een beetje materie om top te zijn .
Maar zeer veel finesse ( had ik niet bij de eerste slok toen de fles openging ).
En voldoende boeiend ...


Gewoon lekker en een mooie prijs kwaliteit hier .
Met kleine korting aangekocht aan € 11.70 .

Nu wat verder lezen hier ,
En nog een glas en wie weet nog een glas ]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-4653.html Sun, 07 Feb 2016 19:01:39 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-4653.html
Op de fles en de site staat niets vermeld maar in een bespreking door Dirk Rodriguez las ik dat er 15% sankt laurent bij zit in deze wijn. Was dus wat bevooroordeeld misschien, maar deze wijn verraadt in de neus meteen dat dit niet helemaal pinot noir is. Veel kriekjes, vrij rijp fruit, niet het ietwat fragiele dat je verwacht bij pinot. In de mond hetzelfde. Leuke wijn hoor, maar doet mij eerder aan een beaujolais denken, gouleyant zoals de Fransen zouden zeggen.
By the way, die 15%-regel voor cépagewijnen is toch belachelijk? Als consument wil je toch weten wat je koopt? Ik las over Amerikaanse pinot (vaak de goedkopere) dat er vaak 15% grenache, petite sirah of nog andere druiven in zitten. Geen wonder dat die pinots dan toch een "ander profiel" hebben. Enfin, sorry voor de off-topic, maar het moest off my chest ]]>
Op de fles en de site staat niets vermeld maar in een bespreking door Dirk Rodriguez las ik dat er 15% sankt laurent bij zit in deze wijn. Was dus wat bevooroordeeld misschien, maar deze wijn verraadt in de neus meteen dat dit niet helemaal pinot noir is. Veel kriekjes, vrij rijp fruit, niet het ietwat fragiele dat je verwacht bij pinot. In de mond hetzelfde. Leuke wijn hoor, maar doet mij eerder aan een beaujolais denken, gouleyant zoals de Fransen zouden zeggen.
By the way, die 15%-regel voor cépagewijnen is toch belachelijk? Als consument wil je toch weten wat je koopt? Ik las over Amerikaanse pinot (vaak de goedkopere) dat er vaak 15% grenache, petite sirah of nog andere druiven in zitten. Geen wonder dat die pinots dan toch een "ander profiel" hebben. Enfin, sorry voor de off-topic, maar het moest off my chest ]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-4536.html Sun, 06 Dec 2015 21:29:30 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-4536.html Misschien eerst even de website linken http://www.kmetijastekar.si/en/farm .

Een domein dat al een jaar of twee mijn aandacht heeft.
Wel raar dat ik hier nog nooit een topic over gemaakt heb.
Beter laat dan nooit zeg maar .
Al redelijk wat wijnen geproefd uit de stal van Stekar .
Van vlotte doch zeer goed gemaakte doordrinkers tot complexe orange wines .

En uitgerekend op deze zondag avond wil ik even het licht werpen op deze :

Kuisko 2008 :
100 % Chardonnay , 24 dagen contact met de pel
3 jaar op grote oude eiken vaten 4 a 500 liter als ik me niet vergis .

Geopend en in een groot bourgogne glas geschonken .
Naarmate de wijn wat open staat , ook beetje opwarmt .
(Niet te koud drinken !! )
Is het de tijd dat mijn reuk orgaan zich nog eens uitleeft .
Amandelnootjes , heel licht wat mandarijn en abrikozen .
komt heel harmonieus over .
Hier past het plaatje gewoon dit is een wijn die goed gemaakt is naar mijn smaak.

Maar ook goed op dronk is , wss de beste die ik dronk van deze cuvée .
In totaal toch een fles of 4 mss zelf 5 gedronken over een goed jaar.
En altijd lekker bevonden maar de laatste was echt heel lekker .

Dit is een volle wijn maar alle onderdelen zijn zo in evenwicht .
Dat je kan spreken van een bepaalde vorm van finesse .
Abrikozen en zuren die het voorprogramma leven inblazen .
Waarop de Headliners Amandelnoten Ft Mandarijnen dan er een goeie lap opgeven .
En dan gewoon allemaal samen nog eens on stage komen voor een bis nummertje .

Genieten is het enige woord dat hierbij echt in mijn hoofd blijft hangen ...]]> Misschien eerst even de website linken http://www.kmetijastekar.si/en/farm .

Een domein dat al een jaar of twee mijn aandacht heeft.
Wel raar dat ik hier nog nooit een topic over gemaakt heb.
Beter laat dan nooit zeg maar .
Al redelijk wat wijnen geproefd uit de stal van Stekar .
Van vlotte doch zeer goed gemaakte doordrinkers tot complexe orange wines .

En uitgerekend op deze zondag avond wil ik even het licht werpen op deze :

Kuisko 2008 :
100 % Chardonnay , 24 dagen contact met de pel
3 jaar op grote oude eiken vaten 4 a 500 liter als ik me niet vergis .

Geopend en in een groot bourgogne glas geschonken .
Naarmate de wijn wat open staat , ook beetje opwarmt .
(Niet te koud drinken !! )
Is het de tijd dat mijn reuk orgaan zich nog eens uitleeft .
Amandelnootjes , heel licht wat mandarijn en abrikozen .
komt heel harmonieus over .
Hier past het plaatje gewoon dit is een wijn die goed gemaakt is naar mijn smaak.

Maar ook goed op dronk is , wss de beste die ik dronk van deze cuvée .
In totaal toch een fles of 4 mss zelf 5 gedronken over een goed jaar.
En altijd lekker bevonden maar de laatste was echt heel lekker .

Dit is een volle wijn maar alle onderdelen zijn zo in evenwicht .
Dat je kan spreken van een bepaalde vorm van finesse .
Abrikozen en zuren die het voorprogramma leven inblazen .
Waarop de Headliners Amandelnoten Ft Mandarijnen dan er een goeie lap opgeven .
En dan gewoon allemaal samen nog eens on stage komen voor een bis nummertje .

Genieten is het enige woord dat hierbij echt in mijn hoofd blijft hangen ...]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-4319.html Mon, 10 Aug 2015 10:27:28 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-4319.html Cuvée Duet Lex 2006

Meest complexe wijn en mooiste wijn die ik dronk tijdens mijn balkan reis.
De wijn is gemaakt van 80% Merlot, 10% CS en 10% CF.
Blijkbaar heeft de wijn 36-42m op vat gelegen en dat is te merken aan de duidelijke fumé geur. Een heel aantrekkelijke neus met toetsen van peper, zwart en rood fruit, tabak, grafiet en kruidigheid (vooral tijm).

Erg geconcentreerd met een constante evolutie in het glas. Om maar te zwijgen over de afdronk. Een klassewijn!
Gedronken in Sarajevo. Blijkbaar niet te verkrijgen in België. Leuk (speels) etiket trouwens.]]> Cuvée Duet Lex 2006

Meest complexe wijn en mooiste wijn die ik dronk tijdens mijn balkan reis.
De wijn is gemaakt van 80% Merlot, 10% CS en 10% CF.
Blijkbaar heeft de wijn 36-42m op vat gelegen en dat is te merken aan de duidelijke fumé geur. Een heel aantrekkelijke neus met toetsen van peper, zwart en rood fruit, tabak, grafiet en kruidigheid (vooral tijm).

Erg geconcentreerd met een constante evolutie in het glas. Om maar te zwijgen over de afdronk. Een klassewijn!
Gedronken in Sarajevo. Blijkbaar niet te verkrijgen in België. Leuk (speels) etiket trouwens.]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-3264.html Sun, 16 Mar 2014 21:21:58 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-3264.html
Deze middag maar meteen een flesje opengedaan van deze ontdekking op de Wine Discovery Fair. Wachten hoeft niet, want deze wijn wordt drinkklaar verkocht. Dat vind ik nu eens sympathiek zie...
Redelijk aromatische wijn. In de neus rijpe appel, een tikkeltje amandel, en bij opendoen ook een licht oxidatieve toets. Die zit er nu iets minder in. Prachtig goudgele kleur trouwens. Je zou denken dat dit een sauternes is, als je de kleur ziet. De wijn heeft dan ook 3 jaar op hout gelegen.
In de mond een frisse aanzet, en ook de oxidatieve toets komt er weer even door in het begin. Achteraan de tong komen meer de rijpere smaken van de appel en de amandel boven. Mooi spel van fris en rijp.
Dit is een volle wijn, maar mooi in evenwicht, blijft mooi fris. Ook de oxidatieve toets zorgt voor een zekere fraicheur. Misschien zal niet iedereen daar liefhebber van zijn, maar dit is voor mij een mooie wijn. Zijn 16€ volledig waard... Gedronken bij een stukje kalfsvlees. De wijn kon dit mooi aan.]]>
Deze middag maar meteen een flesje opengedaan van deze ontdekking op de Wine Discovery Fair. Wachten hoeft niet, want deze wijn wordt drinkklaar verkocht. Dat vind ik nu eens sympathiek zie...
Redelijk aromatische wijn. In de neus rijpe appel, een tikkeltje amandel, en bij opendoen ook een licht oxidatieve toets. Die zit er nu iets minder in. Prachtig goudgele kleur trouwens. Je zou denken dat dit een sauternes is, als je de kleur ziet. De wijn heeft dan ook 3 jaar op hout gelegen.
In de mond een frisse aanzet, en ook de oxidatieve toets komt er weer even door in het begin. Achteraan de tong komen meer de rijpere smaken van de appel en de amandel boven. Mooi spel van fris en rijp.
Dit is een volle wijn, maar mooi in evenwicht, blijft mooi fris. Ook de oxidatieve toets zorgt voor een zekere fraicheur. Misschien zal niet iedereen daar liefhebber van zijn, maar dit is voor mij een mooie wijn. Zijn 16€ volledig waard... Gedronken bij een stukje kalfsvlees. De wijn kon dit mooi aan.]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-2624.html Sun, 02 Jun 2013 12:46:02 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-2624.html http://www.vinejo.freebb.be/thread-2294.html Sun, 30 Dec 2012 13:42:25 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-2294.html
Intens strogele kleur met koperen toetsen, vette tranen. Maar direct na het openen niet de meest aantrekkelijke neus. Hier zie ik direct al veel (minder ervaren) wijnliefhebbers op afknappen. Na een half uurtje karaf direct een ander verhaal. In de neus een complex boeket van citrusvruchten, gedroogd fruit, boter, toast, noten, peper en heel veel miniraliteit. In de mond één en al complexiteit, de verschillende aroma's vliegen je om de oren of smaakpapillen. Fluwelig, warm en heel veel structuur voor een witte wijn. Haast eindeloos lange afdronk...

In één woord een topper... met bewaarpotentieel. Maar vermoedelijk wel geen allemansvriend. Zeer complexe topwijn voor de herfst- en winterperiode, ik dronk hem bij een pompoenrisotto met kip. Maar eerder iets voor gevorderden want niet de meest makkelijke, toegankelijke wijn, en met zijn ca. 18 euro zeker ook geen goedkope witte wijn. Prijs/kwaliteit is dit voor mij echter wel top. Gekocht bij Pasqualinno.]]>
Intens strogele kleur met koperen toetsen, vette tranen. Maar direct na het openen niet de meest aantrekkelijke neus. Hier zie ik direct al veel (minder ervaren) wijnliefhebbers op afknappen. Na een half uurtje karaf direct een ander verhaal. In de neus een complex boeket van citrusvruchten, gedroogd fruit, boter, toast, noten, peper en heel veel miniraliteit. In de mond één en al complexiteit, de verschillende aroma's vliegen je om de oren of smaakpapillen. Fluwelig, warm en heel veel structuur voor een witte wijn. Haast eindeloos lange afdronk...

In één woord een topper... met bewaarpotentieel. Maar vermoedelijk wel geen allemansvriend. Zeer complexe topwijn voor de herfst- en winterperiode, ik dronk hem bij een pompoenrisotto met kip. Maar eerder iets voor gevorderden want niet de meest makkelijke, toegankelijke wijn, en met zijn ca. 18 euro zeker ook geen goedkope witte wijn. Prijs/kwaliteit is dit voor mij echter wel top. Gekocht bij Pasqualinno.]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-2200.html Mon, 05 Nov 2012 20:12:25 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-2200.html
Constantini is een zeer kleinschalige producent, met een jaarproductie van slechts ca. 15.000 flessen.

Deze fles was een aandenken van mijn laatste bezoek bij Constantini in juni dit jaar, een Merlot uit 2005.

Zeer mooi kersenrood, uitermate lichte evolutie merkbaar aan de rand.
In de neus valt meteen het animale op. Gevolgd door allerlei lekkers: melkchocola, veel zwart fruit, koffie, leer, ... Prachtige, volle en intense neus!
In de mond een zalig zachte aanzet, rond en zalvend. Terug enorm veel zwart fruit, een klein vleugje vanille en wat caramel. Njammie! Weggesmolten tannines, fijne aciditeit, minimaal bittertje in de afronk, die middellang blijft hangen.

Wat een ronduit schitterende wijn (89+), voor maar 8€ op het domein! Gelukkig ga ik binnen 2 weken al terug :-)]]>
Constantini is een zeer kleinschalige producent, met een jaarproductie van slechts ca. 15.000 flessen.

Deze fles was een aandenken van mijn laatste bezoek bij Constantini in juni dit jaar, een Merlot uit 2005.

Zeer mooi kersenrood, uitermate lichte evolutie merkbaar aan de rand.
In de neus valt meteen het animale op. Gevolgd door allerlei lekkers: melkchocola, veel zwart fruit, koffie, leer, ... Prachtige, volle en intense neus!
In de mond een zalig zachte aanzet, rond en zalvend. Terug enorm veel zwart fruit, een klein vleugje vanille en wat caramel. Njammie! Weggesmolten tannines, fijne aciditeit, minimaal bittertje in de afronk, die middellang blijft hangen.

Wat een ronduit schitterende wijn (89+), voor maar 8€ op het domein! Gelukkig ga ik binnen 2 weken al terug :-)]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-2137.html Sun, 30 Sep 2012 20:09:32 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-2137.html
Heerlijk kleinschalig domein, met een koppige en steeds maar doorratelende eigenaar, Matjaz. Iemand die ook voor de plaatselijke Syntra opleiding geeft aan sommeliers in spe. Zijn domeintje ligt in de Vipava vallei. Een prachtige streek in het westen van Slovenië, met flanken tot 1200 meter hoog (wijnbouw is er tot op ongeveer 400 m als ik me niet vergis) Hij produceert slechts een 3000 kisten.

Deze Pinot Noir heeft een prachtige lichtkersenrode kleur, zonder paarse 'flitsen' of hinten van evolutie.
In de neus (voor zover ik al iets ruik na mijn verkoudheid :-) ) neem ik wat animale toetsen waar, gevolgd door wat licht snoeperig rood fruit. De rode besjes komen er hoe langer hoe mooier door. En ook een hint van frisse kruidigheid (munt, eucalyptus). Verfijnde neus.
Zacht en fluweel in de mond. Versmolten tannines. Volop fijn rood fruit. Uitermate elegante zuurtjes! Uitermate elegant geheel eigenlijk, dat ook zeer mooi blijft nazinderen. Subtiliteit en finesse zijn de codewoorden!

Deze wijn verrast mij opnieuw, nadat ik hem een eerste keer op het domein zelf gedronken had. Kwaliteit heeft echter ook een prijs: bijna 20€ op het domein zelf als ik het goed heb. Maar dat was met plezier betaald. Jammer dat ik het wegens plaatsgebrek bij 2 fleskes moest houden. Gelukkig ga ik in november al terug :-)

ps: niet te verwarren met de Argentijnse wijngigant Tilia uit Mendoza, die hem bijna een proces had aangesmeerd omwille van de naam, hoewel zij de naam al veel langer gebruiken. Het compromis is ondertussen dat Matjaz het woord 'ESTATE' er op zijn flessen heeft bijgevoegd. :-)]]>
Heerlijk kleinschalig domein, met een koppige en steeds maar doorratelende eigenaar, Matjaz. Iemand die ook voor de plaatselijke Syntra opleiding geeft aan sommeliers in spe. Zijn domeintje ligt in de Vipava vallei. Een prachtige streek in het westen van Slovenië, met flanken tot 1200 meter hoog (wijnbouw is er tot op ongeveer 400 m als ik me niet vergis) Hij produceert slechts een 3000 kisten.

Deze Pinot Noir heeft een prachtige lichtkersenrode kleur, zonder paarse 'flitsen' of hinten van evolutie.
In de neus (voor zover ik al iets ruik na mijn verkoudheid :-) ) neem ik wat animale toetsen waar, gevolgd door wat licht snoeperig rood fruit. De rode besjes komen er hoe langer hoe mooier door. En ook een hint van frisse kruidigheid (munt, eucalyptus). Verfijnde neus.
Zacht en fluweel in de mond. Versmolten tannines. Volop fijn rood fruit. Uitermate elegante zuurtjes! Uitermate elegant geheel eigenlijk, dat ook zeer mooi blijft nazinderen. Subtiliteit en finesse zijn de codewoorden!

Deze wijn verrast mij opnieuw, nadat ik hem een eerste keer op het domein zelf gedronken had. Kwaliteit heeft echter ook een prijs: bijna 20€ op het domein zelf als ik het goed heb. Maar dat was met plezier betaald. Jammer dat ik het wegens plaatsgebrek bij 2 fleskes moest houden. Gelukkig ga ik in november al terug :-)

ps: niet te verwarren met de Argentijnse wijngigant Tilia uit Mendoza, die hem bijna een proces had aangesmeerd omwille van de naam, hoewel zij de naam al veel langer gebruiken. Het compromis is ondertussen dat Matjaz het woord 'ESTATE' er op zijn flessen heeft bijgevoegd. :-)]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-2023.html Sun, 05 Aug 2012 19:59:14 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-2023.html
Marof is een jonge, kapitaalkrachtige onderneming in het noorden van Slovenië, die tracht traditie met moderne technieken te combineren. En daar ook nog in slaagt. Deze Sylvaner kocht ik ter plaatse in een lokale wijnwinkel.

Deze wijn uit hun basis gamma neigt naar goudgeel, met een groene schijn. In de neus zeer open en expressief: beetje boter, beetje peper, lychee, wit steenfruit. Heerlijk veelzijdige neus.
In de mond een volle aanzet, daarna wat citrus toetsen en het fruit uit de neus dat terugkeert. Mooie, getemperde zuren in het middenstuk. Zeer goed in balans. Middellange, zalvende afdronk.

Heerlijk wijntje! Kan niet wachten op hun Laski Riesling en hun Pinot Noir rosé te proeven die nog in de kelder liggen :-)]]>
Marof is een jonge, kapitaalkrachtige onderneming in het noorden van Slovenië, die tracht traditie met moderne technieken te combineren. En daar ook nog in slaagt. Deze Sylvaner kocht ik ter plaatse in een lokale wijnwinkel.

Deze wijn uit hun basis gamma neigt naar goudgeel, met een groene schijn. In de neus zeer open en expressief: beetje boter, beetje peper, lychee, wit steenfruit. Heerlijk veelzijdige neus.
In de mond een volle aanzet, daarna wat citrus toetsen en het fruit uit de neus dat terugkeert. Mooie, getemperde zuren in het middenstuk. Zeer goed in balans. Middellange, zalvende afdronk.

Heerlijk wijntje! Kan niet wachten op hun Laski Riesling en hun Pinot Noir rosé te proeven die nog in de kelder liggen :-)]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-1937.html Mon, 18 Jun 2012 20:10:09 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-1937.html
Sauvignon, Pinot Blanc en Sipon (Furmint) resulteren in een prachtige, frisse en zuivere wijn uit Sloveens 'Styria' (Steiermark).

In de neus de usual Sauvignon suspects en behoorlijk wat mineraliteit maar na een uur open te zijn vreemd genoeg ook wat botertoetsen/creme au beurre. In de mond eerst vooral agrum, groene appel en terug mineraliteit. Zeer veel aciditeit/fraicheur, maar na een uur voller van textuur, boterachtig ook, maar met nog steeds voldoende fraicheur.
Na een uur open te zijn, lijkt de wijn wel te veranderen van druif :-)
Mooie afdronk, middellang.
Toppertje, waarvan ik niet meer zeker weet wat hij gekost heeft in de plaatselijke vinoteca. Ik denk iets van een 11 euro.
(89/100)]]>
Sauvignon, Pinot Blanc en Sipon (Furmint) resulteren in een prachtige, frisse en zuivere wijn uit Sloveens 'Styria' (Steiermark).

In de neus de usual Sauvignon suspects en behoorlijk wat mineraliteit maar na een uur open te zijn vreemd genoeg ook wat botertoetsen/creme au beurre. In de mond eerst vooral agrum, groene appel en terug mineraliteit. Zeer veel aciditeit/fraicheur, maar na een uur voller van textuur, boterachtig ook, maar met nog steeds voldoende fraicheur.
Na een uur open te zijn, lijkt de wijn wel te veranderen van druif :-)
Mooie afdronk, middellang.
Toppertje, waarvan ik niet meer zeker weet wat hij gekost heeft in de plaatselijke vinoteca. Ik denk iets van een 11 euro.
(89/100)]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-1929.html Mon, 11 Jun 2012 22:06:11 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-1929.html Geproduceerd door Puklavec and Friends (P&F) Wineries. Een grote Sloveense speler die om een vreemde, best grappige, reden(*) ook een wijnbedrijf in Macedonië uitbaat.
Aquila is Latijn voor adelaar en symboliseert (aldus de fles) kracht, macht en schoonheid. Eens kijken wat dat in het glas geeft...

Matig geconcentreerde kleur, zeer mooi glanzend rood. Zoals in 'knalrood'. Zoals in kersenrood.
In de neus veel rood fruit en beetje zwart fruit en opvallend veel verse kruiden (rozemarijn, tijm) en wat peper. Mooie neus, zonder meer.
In de mond een fruitbom! Zacht en fris. Plezante, ronde tannines. Kruidigheid alom: verse kruiden, maar ook zeker peper. Net genoeg zuurtjes. Een satijnen, fluwelen einde. In minder officiële termen: zeer njammie! Retronasaal terug rood fruit en een beetje spicy toets.
Het rijpe donkere fruit dat ik volgens de fles moet ruiken, kom ik wel nergens tegen :-)

Mooie, gebalanceerde wijn. Prijs: iets van 6,50€ in de winkel van Puklavec and Friends in Ormoz.

(*) Puklavec is rijk geworden met materialen voor gasleidingen. Het wijnbedrijf in Macedonië maakte blijkbaar deel uit van een deal over gasleidingen van Rusland naar Europa. Ze moesten het noodleidende wijnbedrijf over nemen of anders geen gasdeal :-)]]> Geproduceerd door Puklavec and Friends (P&F) Wineries. Een grote Sloveense speler die om een vreemde, best grappige, reden(*) ook een wijnbedrijf in Macedonië uitbaat.
Aquila is Latijn voor adelaar en symboliseert (aldus de fles) kracht, macht en schoonheid. Eens kijken wat dat in het glas geeft...

Matig geconcentreerde kleur, zeer mooi glanzend rood. Zoals in 'knalrood'. Zoals in kersenrood.
In de neus veel rood fruit en beetje zwart fruit en opvallend veel verse kruiden (rozemarijn, tijm) en wat peper. Mooie neus, zonder meer.
In de mond een fruitbom! Zacht en fris. Plezante, ronde tannines. Kruidigheid alom: verse kruiden, maar ook zeker peper. Net genoeg zuurtjes. Een satijnen, fluwelen einde. In minder officiële termen: zeer njammie! Retronasaal terug rood fruit en een beetje spicy toets.
Het rijpe donkere fruit dat ik volgens de fles moet ruiken, kom ik wel nergens tegen :-)

Mooie, gebalanceerde wijn. Prijs: iets van 6,50€ in de winkel van Puklavec and Friends in Ormoz.

(*) Puklavec is rijk geworden met materialen voor gasleidingen. Het wijnbedrijf in Macedonië maakte blijkbaar deel uit van een deal over gasleidingen van Rusland naar Europa. Ze moesten het noodleidende wijnbedrijf over nemen of anders geen gasdeal :-)]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-1787.html Thu, 29 Mar 2012 18:50:23 +0200 http://www.vinejo.freebb.be/thread-1787.html
De Riesling die we proefden was van 2010. Agrumes, groene appel, duidelijke mineraliteit in de neus. Wat later ook iets rijpere steenvrucht.
In de mond zeer lichtjes 'spritzig' en aangenaam fris. Fruitig (pompelmoes, appel) en terug de mineraliteit. Ook wat citroenrasp. Alles omgeven door zeer sterk aanwezige, maar zeer mooi verweven zuren. Mooie middellange afdronk. Voor mij een prachtige Riesling! (89)

http://www.verusvino.com
Verkrijgbaar in België bij Odillon wijnen in Brugge voor 12€.

EDIT: ook verkrijgbaar bij mezelve :-) Ook voor 12€
https://www.facebook.com/pages/Somers-en...337?ref=hl]]>
De Riesling die we proefden was van 2010. Agrumes, groene appel, duidelijke mineraliteit in de neus. Wat later ook iets rijpere steenvrucht.
In de mond zeer lichtjes 'spritzig' en aangenaam fris. Fruitig (pompelmoes, appel) en terug de mineraliteit. Ook wat citroenrasp. Alles omgeven door zeer sterk aanwezige, maar zeer mooi verweven zuren. Mooie middellange afdronk. Voor mij een prachtige Riesling! (89)

http://www.verusvino.com
Verkrijgbaar in België bij Odillon wijnen in Brugge voor 12€.

EDIT: ook verkrijgbaar bij mezelve :-) Ook voor 12€
https://www.facebook.com/pages/Somers-en...337?ref=hl]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-1739.html Sun, 11 Mar 2012 10:54:40 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-1739.html
Scurek is een zeer plezant domein op de grens met Italië in de Brda regio. Produceren zo'n 80.000 flessen per jaar, wit en rood. De Stara Brajda is hun top cuvee, een blend van lokale druiven zoals pika, glera en malvazija. 12 maanden houtrijping en dan nog eens 8 maand op fles laten rusten. Gisteren nog eens een fles witte hiervan open getrokken (de rode heb ik helaas niet in bezit, maar wordt wel hoger aangeschreven dan de witte - de enige fles die ik ooit eens bij een met Scurek bevriende Sloveense wijnboer mocht drinken had jammer genoeg kurk...). De duidelijke houtgeur valt meteen op, maar dit keer minder dan anders vreemd genoeg (misschien door het karaferen?). Duidelijke mineraliteit in de neus en zeer licht oxidatief. Beetje honing. Qua fruit wat niet al te rijpe peer. Hm, de vorige keren rook ik precies toch een andere wijn... In de mond poeierdroog en weinig overweldigend. Eerder subtiel maar toch wat schraal. En die licht oxidatieve toets stoorde mij. Niet omdat ik er niet van hou, maar omdat ik deze wijn volledig anders in gedachten had. Ik herinner mij deze wijn als een krachtbom, maar daar was gisteren weinig van te merken. (84)]]>
Scurek is een zeer plezant domein op de grens met Italië in de Brda regio. Produceren zo'n 80.000 flessen per jaar, wit en rood. De Stara Brajda is hun top cuvee, een blend van lokale druiven zoals pika, glera en malvazija. 12 maanden houtrijping en dan nog eens 8 maand op fles laten rusten. Gisteren nog eens een fles witte hiervan open getrokken (de rode heb ik helaas niet in bezit, maar wordt wel hoger aangeschreven dan de witte - de enige fles die ik ooit eens bij een met Scurek bevriende Sloveense wijnboer mocht drinken had jammer genoeg kurk...). De duidelijke houtgeur valt meteen op, maar dit keer minder dan anders vreemd genoeg (misschien door het karaferen?). Duidelijke mineraliteit in de neus en zeer licht oxidatief. Beetje honing. Qua fruit wat niet al te rijpe peer. Hm, de vorige keren rook ik precies toch een andere wijn... In de mond poeierdroog en weinig overweldigend. Eerder subtiel maar toch wat schraal. En die licht oxidatieve toets stoorde mij. Niet omdat ik er niet van hou, maar omdat ik deze wijn volledig anders in gedachten had. Ik herinner mij deze wijn als een krachtbom, maar daar was gisteren weinig van te merken. (84)]]> http://www.vinejo.freebb.be/thread-1615.html Mon, 23 Jan 2012 00:21:01 +0100 http://www.vinejo.freebb.be/thread-1615.html Grosso modo zijn er twee interessante streken in dit piepkleine wijnland: de streek van Brda in de buurt van het Italiaanse Friuli (buurt Trieste) en het noordoosten, waar aan de grens met Oostenrijk en Hongarije voornamelijk witte wijnen gemaakt worden.
Ik heb al wat contacten gelegd met wijnboeren die ik wil bezoeken nadat ik over hen gelezen heb, maar misschien zijn er wel forumbezoekers die het wijnland als hun broekzak kennen en me nog tips aan de hand kunnen doen?]]> Grosso modo zijn er twee interessante streken in dit piepkleine wijnland: de streek van Brda in de buurt van het Italiaanse Friuli (buurt Trieste) en het noordoosten, waar aan de grens met Oostenrijk en Hongarije voornamelijk witte wijnen gemaakt worden.
Ik heb al wat contacten gelegd met wijnboeren die ik wil bezoeken nadat ik over hen gelezen heb, maar misschien zijn er wel forumbezoekers die het wijnland als hun broekzak kennen en me nog tips aan de hand kunnen doen?]]>