Aanmelden
Registreren
|
Domaine Brotte
|
|
05-11-2011, 11:38 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-11-2011 om 04:06 PM door Tienne.)
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Domaine Brotte
CDP Brotte 2009 blanc.
Gezocht naar de samenstelling maar niet gevonden. Volgende week probeer ik meer te weten te komen bij de verdeler. Gele kleur. Aanvankelijk mooie frisse neus, zeer expressief fruit. Volle smaak en goede lengte. In de afdronk wel een bittertje. Hedonistisch zei Matten. Hij had gelijk. Wel vond ik hem minder toen hij wat warmer werd. Miste wat finesse en werd wat vermoeiend. Goed fris serveren en drinken is de boodschap. 15.95 euro - winterpromotie wijnen de Clerck |
|||
|
05-11-2011, 11:42 AM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
|
RE: Domaine Brotte
Inderdaad, is gebaat bij een wat koelere temperatuur. En zeer lekker bij vol-au-vent.
"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
16-11-2011, 04:07 PM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
| RE: Domaine Brotte | |||
|
16-11-2011, 06:03 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-11-2011 om 06:03 PM door jazzper.)
Bericht: #4 |
|||
|
|||
RE: Domaine Brotte
(16-11-2011 04:07 PM)Tienne schreef:(05-11-2011 11:38 AM)Tienne schreef: CDP Brotte 2009 blanc. yep. staat mij bij op de kaart.... mooi bij stoofpotjes maar ik karaffeer hem een halfuurke op voorhand champagne: in victory you deserve it, in defeat you need it (napoléon) |
|||
|
11-12-2011, 12:50 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-12-2011 om 12:56 PM door Mt.)
Bericht: #5 |
|||
|
|||
|
RE: Domaine Brotte
Bij stoofpotjes?
Ben net aan een eerste glas Brotte Châteauneuf-du-Pape Domaine Barville 2007 (rood) bezig. (een cadeau van Tienne) Zeer lekker. Neus met zwarte kersen, kruidigheid (rozemarijn), leer en wat alcohol. Mooie verweving van aardse en fruitige elementen. En ik ben content dat het geen paarse wijn (extractie) is. Dit zit meer in de richting van Charvin. Nu al perfect drinkbaar en zeer geschikt voor bij iets koudere buitentemperaturen. (90) "There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry) |
|||
|
11-12-2011, 12:56 PM
Bericht: #6 |
|||
|
|||
|
RE: Domaine Brotte
Tenzij Jazz met de rode cuvée verwart lijkt me dat ook een zeer gewaagde combinatie
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
|