Ghislaine & Jean-Hugues Goisot

[Vince]

côtes d'auxerre, rouge, 2015

kleur = donkerrode kers
discrete neus, frisse kers, krijt-mineraal, geen pinot neus en effectief...een vol en rijp maar toch fris mondgevoel, uitgeblanceerde extractie, ik plaats dit blind in de Saumur (zowel op dag 1 als dag 2)

heel lekkere wijn maar voor een paar euro's opteer ik dan toch voor het gamma van de corps de garde

score: 87

[Fre]

(13-06-2018 12:56 PM)vinejo schreef:  Corps de Garde rouge 2013
Heerlijk bourgogneputje in de neus, champignons en aardse toetsen gelardeerd met fijn rood en zelfs zwart bosfruit. Streepje mineraliteit, cacao en muskaatnoot.
Het mondgevoel is sappig, met fijne zuren die de wijn mooi slank houden. Het fruit is op pérfecte rijpheid geplukt, zodat er noch groene, noch zwoele toetsen verschijnen.
De afdronk is zuiver en zacht.
Deze wijn is alweer een bewijs van de topkwaliteit die dit domein brengt, en dit aan nog heel betaalbare prijzen.
Onmiddellijk zes flesjes bijbesteld bij Boutelegier.

Gedronken over 3 dagen. De eerste 2 waren te warm om pinot te drinken dus de fles snel weer in de koelkast. Maar op dag 3 wel op niveau. Eerder ingetogen neus door de koele schenk temperatuur. De wijn komt nooit helemaal open maar toch een ingetogen neus van rood fruit en een heerlijke streep mineraliteit. In de mond ook heel zuiver. Geen grote diepte maar daarvoor is deze wijn ook niet gemaakt. Schön!

[FRANCISPICCART]

Guilhem et Jean-Hugues GOISOT - Saint-Bris - Corps de Garde 2014
100% Sauvignon Gris.
Het was weer een tijdje geleden dat ik nog eens iets van dit domein geproefd had. Voor mij vooral aardse, gebrande en rokerige toetsen in de neus. Een ongekende mineraliteit, gekoppeld aan een fijne frisheid maken hiervan een buitengewoon product. Een buitenbeentje dat de doordeweekse Sauvignonliefhebber niet zomaar gaat pruimen. Ik klasseer dit een stuk boven de Sancerres en Pouillys van dezelfde prijsklasse.

[vinejo]

(20-08-2018 09:51 PM)FRANCISPICCART schreef:  Guilhem et Jean-Hugues GOISOT - Saint-Bris - Corps de Garde 2014
100% Sauvignon Gris.
Het was weer een tijdje geleden dat ik nog eens iets van dit domain geproefd had. Voor mij vooral aardse, gebrande en rokerige toetsen in de neus. Een ongekende mineraliteit, gekoppeld aan een fijne frisheid maken hiervan een buitengewoon product. Een buitenbeentje die de doordeweekse Sauvignonliefhebber niet zomaar gaat pruimen. Ik klasseer dit een stuk boven de Sancerres en Pouillys van dezelfde prijsklasse.

Zeker weten! Ik vergeleek die kwalitatief 5 posts hierboven zelfs met Cotat..
Heb me toen direct 3 flesjes bijbesteld

[Fre]

(29-07-2018 04:40 PM)Fre schreef:  

(13-06-2018 12:56 PM)vinejo schreef:  Corps de Garde rouge 2013
Heerlijk bourgogneputje in de neus, champignons en aardse toetsen gelardeerd met fijn rood en zelfs zwart bosfruit. Streepje mineraliteit, cacao en muskaatnoot.
Het mondgevoel is sappig, met fijne zuren die de wijn mooi slank houden. Het fruit is op pérfecte rijpheid geplukt, zodat er noch groene, noch zwoele toetsen verschijnen.
De afdronk is zuiver en zacht.
Deze wijn is alweer een bewijs van de topkwaliteit die dit domein brengt, en dit aan nog heel betaalbare prijzen.
Onmiddellijk zes flesjes bijbesteld bij Boutelegier.

Gedronken over 3 dagen. De eerste 2 waren te warm om pinot te drinken dus de fles snel weer in de koelkast. Maar op dag 3 wel op niveau. Eerder ingetogen neus door de koele schenk temperatuur. De wijn komt nooit helemaal open maar toch een ingetogen neus van rood fruit en een heerlijke streep mineraliteit. In de mond ook heel zuiver. Geen grote diepte maar daarvoor is deze wijn ook niet gemaakt. Schön!

Een half jaartje later opnieuw Corps de Garde 2013. Rood fruit, beetje bos en ook een aardse toets. Veel verschillende geuren die wijzigen telkens na opschudden. In de mond aangenaam, voldoende structuur, maar toch ook met een zekere strengheid. Nu al lekker maar voor de volgende fles kan ik toch beter ietsje lager wachten...

[FRANCISPICCART]

Sauvignon de Saint-Bris 2015 - Corps de Garde - Goisot
Vandaag mijn eerste Corps de Garde 2015 geopend en weer overtuigd dat hier mooie wijn gemaakt wordt. Deze 2015 spreekt me zelfs nog wat meer aan dan de 2014. Iets ronder en iets floraler dan de 2014 misschien. Zeer verfijnd en complex en heel zuiver, smaakvol en harmonieus. En een beperkt alcoholgehalte wat hem zo verduiveld lekker fris doet overkomen. Gisteren op verplaatsing wat Spaans en Italiaans gedronken met alcoholgehaltes tussen de 14% en de 15,50%. Een echte verademing nu dus voor iemand als ik die steeds onder de 14% probeert te kopen.

[vinejo]

(13-06-2018 12:56 PM)vinejo schreef:  Corps de Garde rouge 2013
Heerlijk bourgogneputje in de neus, champignons en aardse toetsen gelardeerd met fijn rood en zelfs zwart bosfruit. Streepje mineraliteit, cacao en muskaatnoot.
Het mondgevoel is sappig, met fijne zuren die de wijn mooi slank houden. Het fruit is op pérfecte rijpheid geplukt, zodat er noch groene, noch zwoele toetsen verschijnen.
De afdronk is zuiver en zacht.
Deze wijn is alweer een bewijs van de topkwaliteit die dit domein brengt, en dit aan nog heel betaalbare prijzen.
Onmiddellijk zes flesjes bijbesteld bij Boutelegier.

Deze viel zeer in de smaak bij mijn gasten gisteren. Enig schoonheidsfoutje de wat atypisch droge tannine naar de afdronk toe.
Maar voor zijn prijskaartje (evenwel gestegen naar 17 euro) blijft dit toch mooi.
PS: nog steeds biodynamisch trouwens.

[Olivier]

(28-06-2019 11:03 AM)vinejo schreef:  

(13-06-2018 12:56 PM)vinejo schreef:  Corps de Garde rouge 2013
Heerlijk bourgogneputje in de neus, champignons en aardse toetsen gelardeerd met fijn rood en zelfs zwart bosfruit. Streepje mineraliteit, cacao en muskaatnoot.
Het mondgevoel is sappig, met fijne zuren die de wijn mooi slank houden. Het fruit is op pérfecte rijpheid geplukt, zodat er noch groene, noch zwoele toetsen verschijnen.
De afdronk is zuiver en zacht.
Deze wijn is alweer een bewijs van de topkwaliteit die dit domein brengt, en dit aan nog heel betaalbare prijzen.
Onmiddellijk zes flesjes bijbesteld bij Boutelegier.

Deze viel zeer in de smaak bij mijn gasten gisteren. Enig schoonheidsfoutje de wat atypisch droge tannine naar de afdronk toe.
Maar voor zijn prijskaartje (evenwel gestegen naar 17 euro) blijft dit toch mooi.
PS: nog steeds biodynamisch trouwens.

Amai, inderdaad zeer lekker! Het fruit deed me in eerste instantie aan Lignier-Michelot denken, maar in de mond iets strakker, wat meer structuur. Zeer veel drinkplezier! En niets te merken van off toetsen of zo. Gewoon puur pinotplezier.

[Fre]

(20-02-2019 03:08 PM)Fre schreef:  

(29-07-2018 04:40 PM)Fre schreef:  

(13-06-2018 12:56 PM)vinejo schreef:  Corps de Garde rouge 2013
Heerlijk bourgogneputje in de neus, champignons en aardse toetsen gelardeerd met fijn rood en zelfs zwart bosfruit. Streepje mineraliteit, cacao en muskaatnoot.
Het mondgevoel is sappig, met fijne zuren die de wijn mooi slank houden. Het fruit is op pérfecte rijpheid geplukt, zodat er noch groene, noch zwoele toetsen verschijnen.
De afdronk is zuiver en zacht.
Deze wijn is alweer een bewijs van de topkwaliteit die dit domein brengt, en dit aan nog heel betaalbare prijzen.
Onmiddellijk zes flesjes bijbesteld bij Boutelegier.

Gedronken over 3 dagen. De eerste 2 waren te warm om pinot te drinken dus de fles snel weer in de koelkast. Maar op dag 3 wel op niveau. Eerder ingetogen neus door de koele schenk temperatuur. De wijn komt nooit helemaal open maar toch een ingetogen neus van rood fruit en een heerlijke streep mineraliteit. In de mond ook heel zuiver. Geen grote diepte maar daarvoor is deze wijn ook niet gemaakt. Schön!

Een half jaartje later opnieuw Corps de Garde 2013. Rood fruit, beetje bos en ook een aardse toets. Veel verschillende geuren die wijzigen telkens na opschudden. In de mond aangenaam, voldoende structuur, maar toch ook met een zekere strengheid. Nu al lekker maar voor de volgende fles kan ik toch beter ietsje lager wachten...

Echt lang hen ik niet kunnen wachten voor m’n laatste fles. Alle pinot kenmerken zoals hierboven beschreven maar mss een beetje ‘light’ voor een Corps de garde. Desalniettemin een mooie wijn.

[vinejo]

(20-08-2018 10:11 PM)vinejo schreef:  

(20-08-2018 09:51 PM)FRANCISPICCART schreef:  Guilhem et Jean-Hugues GOISOT - Saint-Bris - Corps de Garde 2014
100% Sauvignon Gris.
Het was weer een tijdje geleden dat ik nog eens iets van dit domain geproefd had. Voor mij vooral aardse, gebrande en rokerige toetsen in de neus. Een ongekende mineraliteit, gekoppeld aan een fijne frisheid maken hiervan een buitengewoon product. Een buitenbeentje die de doordeweekse Sauvignonliefhebber niet zomaar gaat pruimen. Ik klasseer dit een stuk boven de Sancerres en Pouillys van dezelfde prijsklasse.

Zeker weten! Ik vergeleek die kwalitatief 5 posts hierboven zelfs met Cotat..
Heb me toen direct 3 flesjes bijbesteld

Een van deze drie flesjes geopend drie dagen geleden. Vond m toen wat gesloten( en had ander lekkers openstaan) dus even weggezet in de koelkast.
En zoals bij vele witte kwaliteitswijnen heeft deze zuurstofkuur de wijn enorm deugd gedaan.
In de neus is dit heerlijk fris, met idd die licht ziltige mineraliteit, agrume, citroenspekjes, citroenmelisse, maar ook heel floraal en een exotische toets (lychee?). De mond is perfect in balans, veel fruit met perfecte zuurtjes die de wijn tegelijk zacht en fris maken. De afdronk (met de zuurtjes in retour) is behoorlijk lang.
Wat een heerlijke wijn, perfect in de lommerd van de catalpa.

[wvd]

(23-07-2019 01:33 PM)vinejo schreef:  perfect in de lommerd

Het tafelzilver moeten verpanden?

https://nl.wikipedia.org/wiki/Lommerd

[vinejo]

(24-07-2019 10:48 AM)wvd schreef:  

(23-07-2019 01:33 PM)vinejo schreef:  perfect in de lommerd

Het tafelzilver moeten verpanden?

https://nl.wikipedia.org/wiki/Lommerd

Oeps blijkbaar moet het lommerT zijn...
of lommer...
Enfin, een dt- fout zonder werkwoord

[wvd]

(24-07-2019 11:59 AM)vinejo schreef:  

(24-07-2019 10:48 AM)wvd schreef:  

(23-07-2019 01:33 PM)vinejo schreef:  perfect in de lommerd

Het tafelzilver moeten verpanden?

https://nl.wikipedia.org/wiki/Lommerd

Oeps blijkbaar moet het lommerT zijn...
of lommer...
Enfin, een dt- fout zonder werkwoord

O, ik dacht al, zoo duur is die corps de garde nu toch ook weer niet...

[vinejo]

(23-07-2019 01:33 PM)vinejo schreef:  

(20-08-2018 10:11 PM)vinejo schreef:  

(20-08-2018 09:51 PM)FRANCISPICCART schreef:  Guilhem et Jean-Hugues GOISOT - Saint-Bris - Corps de Garde 2014
100% Sauvignon Gris.
Het was weer een tijdje geleden dat ik nog eens iets van dit domain geproefd had. Voor mij vooral aardse, gebrande en rokerige toetsen in de neus. Een ongekende mineraliteit, gekoppeld aan een fijne frisheid maken hiervan een buitengewoon product. Een buitenbeentje die de doordeweekse Sauvignonliefhebber niet zomaar gaat pruimen. Ik klasseer dit een stuk boven de Sancerres en Pouillys van dezelfde prijsklasse.

Zeker weten! Ik vergeleek die kwalitatief 5 posts hierboven zelfs met Cotat..
Heb me toen direct 3 flesjes bijbesteld

Een van deze drie flesjes geopend drie dagen geleden. Vond m toen wat gesloten( en had ander lekkers openstaan) dus even weggezet in de koelkast.
En zoals bij vele witte kwaliteitswijnen heeft deze zuurstofkuur de wijn enorm deugd gedaan.
In de neus is dit heerlijk fris, met idd die licht ziltige mineraliteit, agrume, citroenspekjes, citroenmelisse, maar ook heel floraal en een exotische toets (lychee?). De mond is perfect in balans, veel fruit met perfecte zuurtjes die de wijn tegelijk zacht en fris maken. De afdronk (met de zuurtjes in retour) is behoorlijk lang.
Wat een heerlijke wijn, perfect in de lommerd van de catalpa.

Deze wijn geschonken donderdagavond.
Alweer uitmuntend en ideale begeleider bij de hapjes.

[Vince]

toch straf dat één van de beste sauvignon blancs uit de Bourgogne komt, en prijs/kwaliteit moelijk te kloppen, en dan nog biodynamisch

jammer dat ze op het domein niet meer ontvangen om te proeven, kan er wel begrip voor opbrengen, anders gaan de prijzen misschien moeten stijgen

Patrick Essa schreef jaren terug dat St Bris voor hem veruit de meest ondergewaardeerde aoc is. Wie kan hem ongelijk geven.