Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 2 stemmen - gemiddelde waardering is 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tenuta Monteti, Toscane
25-09-2018, 12:19 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-09-2018 om 12:23 PM door wvd.)
Bericht: #21
RE: Tenuta Monteti, Toscane
Er is wel een hemelsbreed verschil tussen evenwicht in de gemiddelde Franse wijn tov de gemiddelde Italiaanse wijn en dat situeert zich vooral op het gebied van zuren. Die zijn in zowat alle Italiaanse wijnen hoger. Dat maakt ze dan ook een pak veelzijdiger aan tafel. De traditionele Franse keuken gebruikt amper zuren, maar is gebaseerd op boter en room, terwijl men in Italië net wél veel types zuren in de keuken gebruikt, van tomaten tot balsamico.
Weinig Franse wijnen combineren met een gerecht met kruidiger en zuurdere accenten (uitgezonderd misschien Bourgogne / Beaujolais). Italiaanse wijnen daarentegen zijn zeer goed opgewassen tegen alle eerder Franse accenten in de keuken. Volgens mij ligt daar ook het toenemende succes van wijnen uit de laars, aangezien de meeste gezinnen meer en meer mediterrane toetsen in hun keuken brengen.

Wil dat zeggen dat Italiaanse wijnen "beter" zijn of dat je ze MOET lekker vinden?
Zeer zeker niet. Zoals ik altijd zeg, niemand kent je smaak beter dan jij. Anderzijds is het toch wel leuk om de horizon te verbreden, wat Fleer en de meeste anderen op dit forum blijkbaar volop doen!

Over Vaudieu nog: met de ijver en ambitie van Julien Brechet op Bosquets, is ook broer Lucien heel erg wakker geschoten en wat de laatste jaren daar gepresteerd werd is toch wel heel mooi, misschien wit zelfs nog straffer dan rood.

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
14-09-2019, 10:49 AM
Bericht: #22
RE: Tenuta Monteti, Toscane
Tenuta Monteti 2008,

Blend van petit verdot, cabernet franc en cabernet sauvignon die elk jaar varieert - Scherpe kantjes zijn eraf, geweldige neus, perfect momenteel, mineraal, tabak 93p


Bijlagen Afbeeldingen
   

In blind, we trust Cool
27-06-2020, 11:42 PM
Bericht: #23
RE: Tenuta Monteti, Toscane
Tenuta Monteti -TM rosé 2019
Blend van 80% merlot en 20% carbernet franc
Droog, licht kruidig, mineraal, met delicaat rood fruit, watermeloen en bloemige toetsen. Licht bitterken, niet storend
Kan als aperitief, maar is perfect inzetbaar aan tafel.
Is nu al lekker maar de ervaring leert dat hij na 1 à 2 jaar nog beter is.

Tip: van hetzelfde huis Caburnio Rosso Toscana IGT 2015, een dijk van een wijn, blend van 55% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Alicante, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc. De beste jaargang dat ik hiervan gedronken heb.

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
15-05-2021, 06:43 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 15-05-2021 om 07:36 PM door Baldrick.)
Bericht: #24
RE: Tenuta Monteti, Toscane
Caburnio - Tenuta Monteti 2015

Door de tip hierboven flessen van gekocht.

Rijke neus met veel diepte. Een pak fijne kruidigheid, kersen en een beetje zwart fruit.
De mond bevestigt de neus, de fijne kruiden en het rode fruit komen terug er zit ook een minerale toets in en dit alles gecombineerd zuren en tannines die mooi op hun plaats zitten. Mooie afronk ook.

Na een uurtje open te staan komt er zelfs meer een Bordeaux neus naarboven, ook in de mond wordt alles nog voller en rijker.

Echt heerlijk spul dit!

It's not a hangover, it's wine flu
15-05-2021, 10:34 PM
Bericht: #25
RE: Tenuta Monteti, Toscane
staat momenteel in promo
--> https://vitis.vin/product-detail/product_id/2010317

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
15-05-2021, 11:49 PM
Bericht: #26
RE: Tenuta Monteti, Toscane
(15-05-2021 10:34 PM)shiraz schreef:  staat momenteel in promo
--> https://vitis.vin/product-detail/product_id/2010317

thank you

It's not a hangover, it's wine flu


Ga naar locatie: