Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano
28-08-2018, 03:45 PM
Bericht: #41
RE: Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano 2006
(28-08-2018 03:16 PM)wvd schreef:  
(28-08-2018 03:03 PM)Vinogan(s) schreef:  
(28-08-2018 02:57 PM)wvd schreef:  
(28-08-2018 12:11 PM)Vinogan(s) schreef:  1e fles hiervan na bijna 4 jaar.

Kurk al 2/3 nat, dus ik vermoed dat de kurk er eerder de brui zal aan geven dan dat de wijn op zijn einde is.

Zet de overige flessen rechtop, volgens Amorim is dat de beste manier.
2006 was in Toscane (enfin, toch in de Classico en Montalcino) een zeer groot bewaarjaar, misschien versoepelt het toch nog wel wat...?

Ik ben er zeker van dat dit nog wel versoepelt - volgende fles is voor in 2019-2020. Enkel de kurk baart me wat zorgen. 2006 inderdaad extreem bewaarjaar in Toscane, en dat in alle appellaties die ik al ben tegengekomen. Bedankt voor de tip!

Ik was ook een beetje geschrokken toen ik dat las, maar volgens 20-jarige test zou rechtop zetten de kurk het best bevallen: voldoende vochtig onder de kurk (96%) om ze soepel te houden en ze wordt niet belaagd door de zuren en tannine in de wijn. Helaas nemen de flessen dan meer plaats in.

Ja, ik had een voorzichtige conclusie in die zin ook al gelezen hier: https://www.winetasting.be/stories/de-ge...de-rijping

Maar tja, dat plaatsgebrek is inderdaad wel een lastige
12-03-2019, 11:31 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-03-2019 om 12:07 PM door Vinogan(s).)
Bericht: #42
RE: Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano 2006
(28-08-2018 12:11 PM)Vinogan(s) schreef:  1e fles hiervan na bijna 4 jaar.

Nog steeds een stevige structuurwijn, die wat verzacht is door de jaren flesrijping maar minder dan ik gedacht had. Dit is blijkbaar een wijn die nooit elegant zal worden. Kan ongetwijfeld nog wat jaren mee. Kurk al 2/3 nat, dus ik vermoed dat de kurk er eerder de brui zal aan geven dan dat de wijn op zijn einde is. Wel zeer goed bij de risotto en lamsvlees. 89

Afgelopen weekend 1 van mijn laatste flesjes hiervan soldaat gemaakt bij de schoonouders (byob Tongue)

De TN hierboven klopt totaal niet meer Rolleyes

De tijd heeft deze wijn volledig ingehaald. Veel evolutie met tèrçïêre (Smile) elementen en wat (gedroogd) fruit ook, heel soms zelfs indrukken van exotisch fruit (?) (mango), wat dan eerder aan wit doet denken. Heel boeiende interactie tussen de verschillende componenten. Zachte afdronk, delicaat en fragiel eigenlijk. Op zijn top of misschien zelfs net erover

Waar deze wijn het vroeger van zijn kracht moest hebben en zijn aanwezigheid met luide stem verkondigde terwijl ie met zijn hand luidruchtig op tafel bonkte, moet ie zich nu noodgedwongen tevreden stellen met een zacht gefluister in je oor om zijn verhaal te doen...

Maar ik was vanaf de eerste druppel helemaal mee. Onverwacht mooie ervaring en eigenlijk de beste fles die ik van deze wijn al mocht drinken. 91

Ik heb hiervan nog 1 of 2 flessen en ik hoop dat deze het toch nog een jaar of 2 uithouden, zodat ik deze beleving hopelijk nog eens kan herhalen met een aantal liefhebbers...
12-03-2019, 02:10 PM
Bericht: #43
RE: Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano 2006
(12-03-2019 11:31 AM)Vinogan(s) schreef:  
(28-08-2018 12:11 PM)Vinogan(s) schreef:  1e fles hiervan na bijna 4 jaar.

Nog steeds een stevige structuurwijn, die wat verzacht is door de jaren flesrijping maar minder dan ik gedacht had. Dit is blijkbaar een wijn die nooit elegant zal worden. Kan ongetwijfeld nog wat jaren mee. Kurk al 2/3 nat, dus ik vermoed dat de kurk er eerder de brui zal aan geven dan dat de wijn op zijn einde is. Wel zeer goed bij de risotto en lamsvlees. 89

Afgelopen weekend 1 van mijn laatste flesjes hiervan soldaat gemaakt bij de schoonouders (byob Tongue)

De TN hierboven klopt totaal niet meer Rolleyes

De tijd heeft deze wijn volledig ingehaald. Veel evolutie met tèrçïêre (Smile) elementen en wat (gedroogd) fruit ook, heel soms zelfs indrukken van exotisch fruit (?) (mango), wat dan eerder aan wit doet denken. Heel boeiende interactie tussen de verschillende componenten. Zachte afdronk, delicaat en fragiel eigenlijk. Op zijn top of misschien zelfs net erover

Waar deze wijn het vroeger van zijn kracht moest hebben en zijn aanwezigheid met luide stem verkondigde terwijl ie met zijn hand luidruchtig op tafel bonkte, moet ie zich nu noodgedwongen tevreden stellen met een zacht gefluister in je oor om zijn verhaal te doen...

Maar ik was vanaf de eerste druppel helemaal mee. Onverwacht mooie ervaring en eigenlijk de beste fles die ik van deze wijn al mocht drinken. 91

Ik heb hiervan nog 1 of 2 flessen en ik hoop dat deze het toch nog een jaar of 2 uithouden, zodat ik deze beleving hopelijk nog eens kan herhalen met een aantal liefhebbers...

Straf dat die evolutie zo snel gebeurd is!

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
12-03-2019, 02:39 PM
Bericht: #44
RE: Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano 2006
(12-03-2019 11:31 AM)Vinogan(s) schreef:  Waar deze wijn het vroeger van zijn kracht moest hebben en zijn aanwezigheid met luide stem verkondigde terwijl ie met zijn hand luidruchtig op tafel bonkte, moet ie zich nu noodgedwongen tevreden stellen met een zacht gefluister in je oor om zijn verhaal te doen...

respect

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
12-03-2019, 08:24 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-03-2019 om 08:24 PM door Vinogan(s).)
Bericht: #45
RE: Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano 2006
(12-03-2019 02:10 PM)Olivier schreef:  
(12-03-2019 11:31 AM)Vinogan(s) schreef:  
(28-08-2018 12:11 PM)Vinogan(s) schreef:  1e fles hiervan na bijna 4 jaar.

Nog steeds een stevige structuurwijn, die wat verzacht is door de jaren flesrijping maar minder dan ik gedacht had. Dit is blijkbaar een wijn die nooit elegant zal worden. Kan ongetwijfeld nog wat jaren mee. Kurk al 2/3 nat, dus ik vermoed dat de kurk er eerder de brui zal aan geven dan dat de wijn op zijn einde is. Wel zeer goed bij de risotto en lamsvlees. 89

Afgelopen weekend 1 van mijn laatste flesjes hiervan soldaat gemaakt bij de schoonouders (byob Tongue)

De TN hierboven klopt totaal niet meer Rolleyes

De tijd heeft deze wijn volledig ingehaald. Veel evolutie met tèrçïêre (Smile) elementen en wat (gedroogd) fruit ook, heel soms zelfs indrukken van exotisch fruit (?) (mango), wat dan eerder aan wit doet denken. Heel boeiende interactie tussen de verschillende componenten. Zachte afdronk, delicaat en fragiel eigenlijk. Op zijn top of misschien zelfs net erover

Waar deze wijn het vroeger van zijn kracht moest hebben en zijn aanwezigheid met luide stem verkondigde terwijl ie met zijn hand luidruchtig op tafel bonkte, moet ie zich nu noodgedwongen tevreden stellen met een zacht gefluister in je oor om zijn verhaal te doen...

Maar ik was vanaf de eerste druppel helemaal mee. Onverwacht mooie ervaring en eigenlijk de beste fles die ik van deze wijn al mocht drinken. 91

Ik heb hiervan nog 1 of 2 flessen en ik hoop dat deze het toch nog een jaar of 2 uithouden, zodat ik deze beleving hopelijk nog eens kan herhalen met een aantal liefhebbers...

Straf dat die evolutie zo snel gebeurd is!

Ja, de vorige fles had wel al minder kracht, maar was toch nog zeer herkenbaar, terwijl deze....

Vanaf een bepaald kantelpunt kan het blijkbaar snel gaan, of een geval van flesvariatie?

Ik was zelf ook zeer verrast, maar wel heel aangenaam Smile
26-12-2020, 01:06 PM
Bericht: #46
RE: Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano
Morellino di Scansano Riserva 2017

Op dag één wat eenvoudig, banaal zelfs. Zat nog niet goed in zijn vel, te veel babyvet.

Op dag twee veel fijner geworden, intrigerende neus met kersjes, af en toe wat floraliteit en bij momenten rood fruit. Mooi evenwicht nu ook met de zuren die zich meer tonen en kwalitatieve tannines die je pas na een paar glazen begint te voelen.

Dit wordt mooi binnen enkele jaren!

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
28-12-2020, 12:14 PM
Bericht: #47
RE: Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano
(26-12-2020 01:06 PM)Olivier schreef:  Morellino di Scansano Riserva 2017

Op dag één wat eenvoudig, banaal zelfs. Zat nog niet goed in zijn vel, te veel babyvet.

Op dag twee veel fijner geworden, intrigerende neus met kersjes, af en toe wat floraliteit en bij momenten rood fruit. Mooi evenwicht nu ook met de zuren die zich meer tonen en kwalitatieve tannines die je pas na een paar glazen begint te voelen.

Dit wordt mooi binnen enkele jaren!

Ik dronk deze zomer jaargang 2013. Vond dat die een zeer mooie neus had. Specerijen, fruit, toast. Zeer knappe wijn, maar denk pas op zijn best na jaar of 9 à 10.
28-12-2020, 05:43 PM
Bericht: #48
RE: Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano
(26-12-2020 01:06 PM)Olivier schreef:  Morellino di Scansano Riserva 2017

Op dag één wat eenvoudig, banaal zelfs. Zat nog niet goed in zijn vel, te veel babyvet.

Op dag twee veel fijner geworden, intrigerende neus met kersjes, af en toe wat floraliteit en bij momenten rood fruit. Mooi evenwicht nu ook met de zuren die zich meer tonen en kwalitatieve tannines die je pas na een paar glazen begint te voelen.

Dit wordt mooi binnen enkele jaren!

Ik heb deze Riserva nog nooit in het glas gehad maar weet wel dat de Poggio Valente doorgaans toch wat jaren nodig heeft.

Ik heb, wat dit domein betreft, een beetje afgehaakt omdat ik mijn laatste flessen Poggio Valente toch een beetje te bombastisch vond. Afgelopen zomer kreeg ik enkele flesjes 2019 van de instapper cadeau van de Belgische invoerder. Ik moet zeggen dat kon mij wel bekoren, fris en fruitig,prima p/k. Maar zelfs deze wijn, die geen hout zag en niet gemaakt is om te ouderen kan langer mee dan je zou denken.
29-12-2020, 10:35 AM
Bericht: #49
RE: Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano
(28-12-2020 05:43 PM)Innesto schreef:  
(26-12-2020 01:06 PM)Olivier schreef:  Morellino di Scansano Riserva 2017

Op dag één wat eenvoudig, banaal zelfs. Zat nog niet goed in zijn vel, te veel babyvet.

Op dag twee veel fijner geworden, intrigerende neus met kersjes, af en toe wat floraliteit en bij momenten rood fruit. Mooi evenwicht nu ook met de zuren die zich meer tonen en kwalitatieve tannines die je pas na een paar glazen begint te voelen.

Dit wordt mooi binnen enkele jaren!

Ik heb deze Riserva nog nooit in het glas gehad maar weet wel dat de Poggio Valente doorgaans toch wat jaren nodig heeft.

Ik heb, wat dit domein betreft, een beetje afgehaakt omdat ik mijn laatste flessen Poggio Valente toch een beetje te bombastisch vond. Afgelopen zomer kreeg ik enkele flesjes 2019 van de instapper cadeau van de Belgische invoerder. Ik moet zeggen dat kon mij wel bekoren, fris en fruitig,prima p/k. Maar zelfs deze wijn, die geen hout zag en niet gemaakt is om te ouderen kan langer mee dan je zou denken.

Ik had ook wat schrik dat deze Riserva te weelderig zou zijn, maar dat viel eigenlijk zeer goed mee. Met wat extra jaartjes zal dit een verfijnde wijn worden. Moeilijk om in te schatten hoe lang dit nodig zal hebben. Ik vermoed dat dit best lang meekan. 9 à 10 jaar om op zijn best te zijn, zou wel eens goed kunnen. Maar ik vrees dat het flesje dat ik nog heb niet zo lang mee zal gaan... Blush

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
29-12-2020, 07:42 PM
Bericht: #50
RE: Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano
(29-12-2020 10:35 AM)Olivier schreef:  
(28-12-2020 05:43 PM)Innesto schreef:  
(26-12-2020 01:06 PM)Olivier schreef:  Morellino di Scansano Riserva 2017

Op dag één wat eenvoudig, banaal zelfs. Zat nog niet goed in zijn vel, te veel babyvet.

Op dag twee veel fijner geworden, intrigerende neus met kersjes, af en toe wat floraliteit en bij momenten rood fruit. Mooi evenwicht nu ook met de zuren die zich meer tonen en kwalitatieve tannines die je pas na een paar glazen begint te voelen.

Dit wordt mooi binnen enkele jaren!

Ik heb deze Riserva nog nooit in het glas gehad maar weet wel dat de Poggio Valente doorgaans toch wat jaren nodig heeft.

Ik heb, wat dit domein betreft, een beetje afgehaakt omdat ik mijn laatste flessen Poggio Valente toch een beetje te bombastisch vond. Afgelopen zomer kreeg ik enkele flesjes 2019 van de instapper cadeau van de Belgische invoerder. Ik moet zeggen dat kon mij wel bekoren, fris en fruitig,prima p/k. Maar zelfs deze wijn, die geen hout zag en niet gemaakt is om te ouderen kan langer mee dan je zou denken.

Ik had ook wat schrik dat deze Riserva te weelderig zou zijn, maar dat viel eigenlijk zeer goed mee. Met wat extra jaartjes zal dit een verfijnde wijn worden. Moeilijk om in te schatten hoe lang dit nodig zal hebben. Ik vermoed dat dit best lang meekan. 9 à 10 jaar om op zijn best te zijn, zou wel eens goed kunnen. Maar ik vrees dat het flesje dat ik nog heb niet zo lang mee zal gaan... Blush

Heb in 't weekend de 2011 gedronken en was heel mooi. De eerste fles die ik proefde 4-5 jaar geleden, was inderdaad nogal stevig, maar nu is alles mooi in evenwicht met nog mooi fruit en fraicheur. Deed mij wat denken aan een mooi gerijpte Brunello.
30-12-2020, 11:22 AM
Bericht: #51
RE: Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano
(29-12-2020 07:42 PM)Dave schreef:  
(29-12-2020 10:35 AM)Olivier schreef:  
(28-12-2020 05:43 PM)Innesto schreef:  
(26-12-2020 01:06 PM)Olivier schreef:  Morellino di Scansano Riserva 2017

Op dag één wat eenvoudig, banaal zelfs. Zat nog niet goed in zijn vel, te veel babyvet.

Op dag twee veel fijner geworden, intrigerende neus met kersjes, af en toe wat floraliteit en bij momenten rood fruit. Mooi evenwicht nu ook met de zuren die zich meer tonen en kwalitatieve tannines die je pas na een paar glazen begint te voelen.

Dit wordt mooi binnen enkele jaren!

Ik heb deze Riserva nog nooit in het glas gehad maar weet wel dat de Poggio Valente doorgaans toch wat jaren nodig heeft.

Ik heb, wat dit domein betreft, een beetje afgehaakt omdat ik mijn laatste flessen Poggio Valente toch een beetje te bombastisch vond. Afgelopen zomer kreeg ik enkele flesjes 2019 van de instapper cadeau van de Belgische invoerder. Ik moet zeggen dat kon mij wel bekoren, fris en fruitig,prima p/k. Maar zelfs deze wijn, die geen hout zag en niet gemaakt is om te ouderen kan langer mee dan je zou denken.

Ik had ook wat schrik dat deze Riserva te weelderig zou zijn, maar dat viel eigenlijk zeer goed mee. Met wat extra jaartjes zal dit een verfijnde wijn worden. Moeilijk om in te schatten hoe lang dit nodig zal hebben. Ik vermoed dat dit best lang meekan. 9 à 10 jaar om op zijn best te zijn, zou wel eens goed kunnen. Maar ik vrees dat het flesje dat ik nog heb niet zo lang mee zal gaan... Blush

Heb in 't weekend de 2011 gedronken en was heel mooi. De eerste fles die ik proefde 4-5 jaar geleden, was inderdaad nogal stevig, maar nu is alles mooi in evenwicht met nog mooi fruit en fraicheur. Deed mij wat denken aan een mooi gerijpte Brunello.

Ik had in mijn notities ook "baby-Brunello" Big Grin.
30-12-2020, 03:26 PM
Bericht: #52
RE: Le Pupille, Poggio Valente, DOC(G) Morellino di Scansano
Citaat:Heb in 't weekend de 2011 gedronken en was heel mooi. De eerste fles die ik proefde 4-5 jaar geleden, was inderdaad nogal stevig, maar nu is alles mooi in evenwicht met nog mooi fruit en fraicheur. Deed mij wat denken aan een mooi gerijpte Brunello.

Dan ga ik mijn flesje toch wat verder wegsteken Tongue Merci Dave!

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)


Ga naar locatie: