Domaine des Chenêts - Crozes Hermitage 2005

[nco]

Gekocht bij Wijnhandel Ghoos aan 9,63 Euro.

Gedronken over 3 dagen. Onmiddelijk na openen, opvallend aroma van gerookt vlees, met wat rood fruit en peper in de achtergrond. In de mond initieel vrij soepel,rood fruit, mooie zuren, gevolgd door lichtjes uitdrogende tannines en een bitter toetsje om te eindigen. Op dag 2 was dat bittere weg (ook de smokey aromas trouwens), maar kwamen de peper accenten wat meer op de voorgrond. Leek ook iets meer in evenwicht.

Al bij al een goede wijn, maart toch miste hij dat extra "iets" dat hem echt goed maakt!