Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
15-05-2020, 09:24 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 15-05-2020 om 09:46 AM door Vinoco.)
Bericht: #21
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
Beste VMK,

Pesquera is een massaal wijnhuis en maken een kleine 1 miljoen flessen in de prijsklasse 5 euro tot 200 euro. Om reden van kwantiteit zie je ze overal terug. In Spanje is het helemaal enorm. Er is geen supermarkt zonder Pesquera in het schap. Het zeer herkenbare (en voor mij persoonlijk prachtige) etiket herken je meteen. De stijl is in de loop der jaren steeds moderner geworden. Jammer, omdat je nu nooit meer een zeer grootse Pesquera in het glas kan krijgen(vroeger zaten de wijnen tussen 1 en 9 op 10), maar aan de andere kant gelukkig want nu is iedere fles Pesquera prima tot goed te drinken (nu zitten ze tussen 5 en 7 op 10). Met Pesquera van tegenwoordig loop je namelijk nooit een risico. De wijnen zijn zeer solide "allemansvrienden" en scoren als een Zwitsers uurwerk tussen 88-92/100. Zeker voor het geld een zekere en betrouwbare koop.
Pesquera was tot en met de jaren 90 zeer wisselvallig. Je trof enorm veel flesverschil aan. Dat had onder andere te maken met de traditionele manier van wijn maken. In die tijd hadden ze nog een ouderwetse handmatige pers die met 3 man bediend moest worden. Aangezien niet iedereen evenveel kracht had en soms vermoeidheid toesloeg was niet iedere batch hetzelfde met flesverschil tot gevolg.

Het paradepaardje van Alejandro Fernandez was Janus. Met deze Reserva Especial wilde hij concurreren met De Reserva Especial Unico van Vega Sicilia. Alleen grote jaargangen kregen een kans. Met het icoonjaar 1982 was Janus een feit. 1986 en 1991 waren de volgende jaargangen die gemaakt werden en vanaf zijn 4e jaargang 1994 ging het volledig los. Parker scoorde de wijn 97/100 en de naam Pesquera was meteen gemaakt buiten Spanje. Gelukkig had Parker een goede fles gekregen want van de 4 kisten 1994 die ik ooit had was de helft gekurkt (later bleek dat 2/5 van de totale productie kurkinfectie had)los van de flesvariatie bij niet gekurkte flessen. Nog 3 94ers over zag ik gisteren. Door deze posting kreeg ik zin in een Pesquera. Als eerbetoon aan 1 van de grootste wijnmakers ooit in Spanje werd het zijn pionierswijn.

Pesquera Janus Reserva Especial 1982: Zeer gerookte neus. Pijptabak! (word er eigenlijk nog pijp gerookt? ik zie het nooit meer), truffel, salmiak, kruidig. Speculaas. Wat een geweldige snuffelwijn. Gelukkig een goede fles! De neus is geniaal. De mond brengt hetzelfde maar in alles minder krachtig dan de neus. Nog prima balans en mooie lengte. In een koude kelder met de juiste vochtigheid gaat er aan deze wijn de komende 20 jaar weinig veranderen. Een eer om te drinken. Nog 5 over. 96/100


Bijlagen Afbeeldingen
   

Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio
Handelaar in High-end wijnen
15-05-2020, 12:10 PM
Bericht: #22
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
Leuke en uitgebreide toelichting...dank!

Tja, altijd kwestie van smaak. Ik kan inderdaad genieten van moderne etiketten en dan nog eens het liefst met op de achterzijde alle relevante info gedeeld.

Maar veel belangrijker, nu weet ik wel dat ik niet altijd de flessen terug hoef te plaatsen in het schap. Het kan interessant zijn.
27-05-2021, 09:32 AM
Bericht: #23
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
Schijnbaar heeft bovenstaande gesprekken me er nog niet toe gezet om een fles aan te schaffen Wink

Maar afgelopen weekend is op 88 jarige leeftijd Alejandro overleden. Een icoon voor Ribera del Duero.

Ach, in het verleden kocht ik vaak cd's als artiesten het hiernamaals opzochten in de categorie "hier moet ik toch wel wat (meer) van in mijn kast hebben staan". Misschien die brug dan ook maar leggen naar wijn Smile
27-05-2021, 02:25 PM
Bericht: #24
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
(27-05-2021 09:32 AM)Vmk schreef:  Schijnbaar heeft bovenstaande gesprekken me er nog niet toe gezet om een fles aan te schaffen Wink

Maar afgelopen weekend is op 88 jarige leeftijd Alejandro overleden. Een icoon voor Ribera del Duero.

Ach, in het verleden kocht ik vaak cd's als artiesten het hiernamaals opzochten in de categorie "hier moet ik toch wel wat (meer) van in mijn kast hebben staan". Misschien die brug dan ook maar leggen naar wijn Smile

Dat is wel een aanrader als je van Ribera houdt. Lang geleden, toen deze regio hier plots populair werd heb ik ook van Pesuera een paar mooie wijnen geproefd, zowel Crianza als Reserva maar een Janus heb ik nooit gezien denk ik zo.

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
27-05-2021, 05:58 PM
Bericht: #25
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
(27-05-2021 02:25 PM)wvd schreef:  
(27-05-2021 09:32 AM)Vmk schreef:  Schijnbaar heeft bovenstaande gesprekken me er nog niet toe gezet om een fles aan te schaffen Wink

Maar afgelopen weekend is op 88 jarige leeftijd Alejandro overleden. Een icoon voor Ribera del Duero.

Ach, in het verleden kocht ik vaak cd's als artiesten het hiernamaals opzochten in de categorie "hier moet ik toch wel wat (meer) van in mijn kast hebben staan". Misschien die brug dan ook maar leggen naar wijn Smile

Dat is wel een aanrader als je van Ribera houdt. Lang geleden, toen deze regio hier plots populair werd heb ik ook van Pesuera een paar mooie wijnen geproefd, zowel Crianza als Reserva maar een Janus heb ik nooit gezien denk ik zo.

Ik blijf in Ribera meestal bij de Crianza, daar zie je meestal de kwaliteit van de bodega en niet volgetimmerd met hout.
Die speciale, “top” cuvees zijn veelal te gepimpt. Te Parker made.
Vmk, jouw stijl kennende zou ik Dominio de Atauta eens proberen, alhoewel de meeste cuvees te duur zijn.
Ook Pago de los Cappelanes zal je wellicht bevallen.
27-05-2021, 06:42 PM
Bericht: #26
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
Als ik er een keer aan denk, zal ik eens een Pesquera crianza of reserva aan het wagentje toevoegen.

En Filip, ik herken wel wat je zegt. En volgens mij heb ik het al ooit in een ander topic gezegd, maar voor mij is Ribera nog moeilijk te peilen. Het valt nooit echt tegen, maar om nu te zeggen dat ik het altijd even goed kan waarderen...mwah.
Mbt de Atauta, grappig, ik houd wel een lijstje bij waar ik af en toe noteer 'in de gaten houden' en deze staat al lang op dat lijstje. De Cappelanes staat niet zo zeer op dat lijstje, maar heb ik een paar jaar terug wel eens bekeken, aangezien een shop in NL ze in het assortiment heeft.

Dank voor de tips.
28-05-2021, 07:59 AM
Bericht: #27
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
Als we toch wat tips geven voor Ribera Smile

Probeer zeker eens Pícaro del Águila. Voor mij echt wel een ontdekking een paar jaar geleden. Niet de krachtpatser, wel eerder verfijnd.
28-05-2021, 08:58 AM
Bericht: #28
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
(28-05-2021 07:59 AM)Dc schreef:  Als we toch wat tips geven voor Ribera Smile

Probeer zeker eens Pícaro del Águila. Voor mij echt wel een ontdekking een paar jaar geleden. Niet de krachtpatser, wel eerder verfijnd.

De 2018 ligt in de kast! Dus dat gaat goed komen Smile
28-05-2021, 09:27 AM
Bericht: #29
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
(28-05-2021 08:58 AM)Vmk schreef:  
(28-05-2021 07:59 AM)Dc schreef:  Als we toch wat tips geven voor Ribera Smile

Probeer zeker eens Pícaro del Águila. Voor mij echt wel een ontdekking een paar jaar geleden. Niet de krachtpatser, wel eerder verfijnd.

De 2018 ligt in de kast! Dus dat gaat goed komen Smile

Ga je jezelf niet beklagen! Smile

Ik zal eens in mijn CT zien wat ik nog van Spanje heb liggen als eventuele tip als je interesse hebt. Is de "eerste liefde" en daardoor wat met wijn begonnen. Ondertussen zit ik volop andere zaken te kopen (iets met wijzigend smaakpallet Tongue) maar dat neemt niet weg dat ik nog een mooi deel Spanje in de kelder heb liggen.
28-05-2021, 10:12 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-05-2021 om 10:16 AM door wvd.)
Bericht: #30
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
(27-05-2021 05:58 PM)FRA schreef:  Ik blijf in Ribera meestal bij de Crianza, daar zie je meestal de kwaliteit van de bodega en niet volgetimmerd met hout.
Die speciale, “top” cuvees zijn veelal te gepimpt. Te Parker made.

Dat vind ik veelal ook. Anderzijds vind ik dat, zeker in Rioja, sommige Reserva's en Gran Reserva's echt heel mooi kunnen worden mits (heel) veel geduld. Terecht brengen sommige bodega's dan ook die wijnen pas uit na vele, vele jaren (cfr Lopez de Heredia). En de allergrootste Spaanse wijn die ik ooit dronk was een Ribera del Duero, Vega Sicilia 1970 toen die ergens in de jaren 90 net op de markt kwam.
Met Dominio de Atauta hebben we nog gewerkt als die Fransman daar nog vinifieerde (ben even zijn naam kwijt...). Toen was er nog maar enkel een Crianza en 1 cuvee, Valdegatiles, en de prijzen lagen toen nog vrij goed.

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
28-05-2021, 10:36 AM
Bericht: #31
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
(28-05-2021 10:12 AM)wvd schreef:  (..)
Dat vind ik veelal ook. Anderzijds vind ik dat, zeker in Rioja, sommige Reserva's en Gran Reserva's echt heel mooi kunnen worden mits (heel) veel geduld. Terecht brengen sommige bodega's dan ook die wijnen pas uit na vele, vele jaren (cfr Lopez de Heredia). En de allergrootste Spaanse wijn die ik ooit dronk was een Ribera del Duero, Vega Sicilia 1970 toen die ergens in de jaren 90 net op de markt kwam.
(..)

Bij mij begon enkele jaren geleden de liefde voor Spanje met de welbekende tempranillo/zwaar/hout wijnen. Inmiddels drink ik ook veel meer het nieuwe Spanje (blijft onderbelicht buiten Spanje, maar dat heeft tijd nodig).

Maar inderdaad geduld is wel noodzaak bij de betere Reservas en Gran Reservas. Helaas ben ik wat later pas gaan kopen, dus ook voor mij is geduld vereist. Wel een keer een klein glaasje 1970 Vina Tondonia GR mogen nuttigen, maar helaas op dat moment niet de volle aandacht kunnen geven die het verdiende (mijn bruiloft). Wel nog de 1995 versie liggen.

Maar de afwisseling van een goede Rioja en de nieuwe generatie Spanje is helemaal prima.

En tja, de Unico 1970, dat zal zeker een aangename ervaring zijn geweest.
28-05-2021, 11:59 AM
Bericht: #32
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
(28-05-2021 10:36 AM)Vmk schreef:  Wel een keer een klein glaasje 1970 Vina Tondonia GR mogen nuttigen, maar helaas op dat moment niet de volle aandacht kunnen geven die het verdiende (mijn bruiloft).

Big Grin

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
28-05-2021, 01:26 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-05-2021 om 01:28 PM door FRA.)
Bericht: #33
RE: Bodegas Alejandro Fernandez, Ribera del Duero
(28-05-2021 10:12 AM)wvd schreef:  
(27-05-2021 05:58 PM)FRA schreef:  Ik blijf in Ribera meestal bij de Crianza, daar zie je meestal de kwaliteit van de bodega en niet volgetimmerd met hout.
Die speciale, “top” cuvees zijn veelal te gepimpt. Te Parker made.

Dat vind ik veelal ook. Anderzijds vind ik dat, zeker in Rioja, sommige Reserva's en Gran Reserva's echt heel mooi kunnen worden mits (heel) veel geduld. Terecht brengen sommige bodega's dan ook die wijnen pas uit na vele, vele jaren (cfr Lopez de Heredia). En de allergrootste Spaanse wijn die ik ooit dronk was een Ribera del Duero, Vega Sicilia 1970 toen die ergens in de jaren 90 net op de markt kwam.
Met Dominio de Atauta hebben we nog gewerkt als die Fransman daar nog vinifieerde (ben even zijn naam kwijt...). Toen was er nog maar enkel een Crianza en 1 cuvee, Valdegatiles, en de prijzen lagen toen nog vrij goed.

Inderdaad, bij bepaalde bodegas in Rioja hebben de Gran Reservas wel voldoende fraicheur en kunnen keigoed ouderen: Alles van Tondonia (Lopez de Heredia), Rioja Alta, GR cuvees 904 en 890 (met schitterende zuren en de typische appelsienschil) en (Castillo de) Ygay (schitterend in zeer oud wit).
Traditioneel, maar met fraicheur, maar hebben wat tijd nodig.
Tondonia drink ik liever wit (oxidatieve stijl) dan rood.

Wat in VdT de Castilla y Leon ook constante kwaliteit is en nog betaalbaar, is Mauro.


Ga naar locatie: