Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Brouwerij De Molen
05-03-2013, 11:37 PM
Bericht: #1
Brouwerij De Molen
De Molen is een Nederlande brouwerij, men maakt heel speciale bieren met originele namen en etiketten. Ik kocht op aanraden van de biermeester van de Hopduvel een flesje Hel & Verdoemenis, een bier van het type Stout.
Op het etiket staat te lezen dat dit 25 jaar kan bewaard worden maar zolang kon ik niet wachten...
Heel donker kleur, coca cola. Weinig schuimvorming.
De neus is bij aanvang discreet, maar wordt algauw intenser, met vooral tonen van koffie en bittere chocolade. Chicorei zelfs. Het bier zet zeer romig aan in de mond, weinig koolzuurgas, zacht en zeer aangenaam ( als gesmolten chocolade )
Naar t einde toe komen de bitters opzetten, ze blijven lang hangen in de afdronk.
Doet denken aan de Black Mess van Struise Brouwers ( maar misschien iets degustiever)
A hell of a beer....

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
05-03-2013, 11:51 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 05-03-2013 om 11:51 PM door doc.)
Bericht: #2
RE: Brouwerij De Molen
(05-03-2013 11:37 PM)vinejo schreef:  De Molen is een Nederlande brouwerij, men maakt heel speciale bieren met originele namen en etiketten. Ik kocht op aanraden van de biermeester van de Hopduvel een flesje Hel & Verdoemenis, een bier van het type Stout.
Op het etiket staat te lezen dat dit 25 jaar kan bewaard worden maar zolang kon ik niet wachten...
Heel donker kleur, coca cola. Weinig schuimvorming.
De neus is bij aanvang discreet, maar wordt algauw intenser, met vooral tonen van koffie en bittere chocolade. Chicorei zelfs. Het bier zet zeer romig aan in de mond, weinig koolzuurgas, zacht en zeer aangenaam ( als gesmolten chocolade )
Naar t einde toe komen de bitters opzetten, ze blijven lang hangen in de afdronk.
Doet denken aan de Black Mess van Struise Brouwers ( maar misschien iets degustiever)
A hell of a beer....

Waw ! 'k Wist niet dat ze in Nederland ook zo'n staaltjes maakten !

Buvez du vin et vivez joyeux !
06-03-2013, 12:04 AM
Bericht: #3
RE: Brouwerij De Molen
(05-03-2013 11:51 PM)doc schreef:  
(05-03-2013 11:37 PM)vinejo schreef:  De Molen is een Nederlande brouwerij, men maakt heel speciale bieren met originele namen en etiketten. Ik kocht op aanraden van de biermeester van de Hopduvel een flesje Hel & Verdoemenis, een bier van het type Stout.
Op het etiket staat te lezen dat dit 25 jaar kan bewaard worden maar zolang kon ik niet wachten...
Heel donker kleur, coca cola. Weinig schuimvorming.
De neus is bij aanvang discreet, maar wordt algauw intenser, met vooral tonen van koffie en bittere chocolade. Chicorei zelfs. Het bier zet zeer romig aan in de mond, weinig koolzuurgas, zacht en zeer aangenaam ( als gesmolten chocolade )
Naar t einde toe komen de bitters opzetten, ze blijven lang hangen in de afdronk.
Doet denken aan de Black Mess van Struise Brouwers ( maar misschien iets degustiever)
A hell of a beer....

Waw ! 'k Wist niet dat ze in Nederland ook zo'n staaltjes maakten !

Ik ook niet, mijn ogen serieus opengetrokken in de Hopduvel, ben er met 125€ bier buiten gewandeld... Rolleyes

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
06-03-2013, 12:10 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-03-2013 om 12:10 AM door doc.)
Bericht: #4
RE: Brouwerij De Molen
(06-03-2013 12:04 AM)vinejo schreef:  
(05-03-2013 11:51 PM)doc schreef:  
(05-03-2013 11:37 PM)vinejo schreef:  De Molen is een Nederlande brouwerij, men maakt heel speciale bieren met originele namen en etiketten. Ik kocht op aanraden van de biermeester van de Hopduvel een flesje Hel & Verdoemenis, een bier van het type Stout.
Op het etiket staat te lezen dat dit 25 jaar kan bewaard worden maar zolang kon ik niet wachten...
Heel donker kleur, coca cola. Weinig schuimvorming.
De neus is bij aanvang discreet, maar wordt algauw intenser, met vooral tonen van koffie en bittere chocolade. Chicorei zelfs. Het bier zet zeer romig aan in de mond, weinig koolzuurgas, zacht en zeer aangenaam ( als gesmolten chocolade )
Naar t einde toe komen de bitters opzetten, ze blijven lang hangen in de afdronk.
Doet denken aan de Black Mess van Struise Brouwers ( maar misschien iets degustiever)
A hell of a beer....

Waw ! 'k Wist niet dat ze in Nederland ook zo'n staaltjes maakten !

Ik ook niet, mijn ogen serieus opengetrokken in de Hopduvel, ben er met 125€ bier buiten gewandeld... Rolleyes

Hoho Cantus ten huize van watte Jo Vivat ! Big Grin Ik haal m'n codex van onder het stof applaus

Buvez du vin et vivez joyeux !
06-03-2013, 12:31 AM
Bericht: #5
RE: Brouwerij De Molen
Ja da voelen wij aan ons Heart je!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
06-03-2013, 12:36 AM
Bericht: #6
RE: Brouwerij De Molen
(06-03-2013 12:31 AM)vinejo schreef:  Ja da voelen wij aan ons Heart je!

Nos iungit amicitia,
Et vinum praebet gaudia. cheers

Buvez du vin et vivez joyeux !
09-03-2013, 02:05 AM
Bericht: #7
RE: Brouwerij De Molen
Non Habes! :-)

Wine is sunlight , held together by water !
24-05-2013, 08:38 PM
Bericht: #8
RE: Brouwerij De Molen
(05-03-2013 11:37 PM)vinejo schreef:  De Molen is een Nederlande brouwerij, men maakt heel speciale bieren met originele namen en etiketten. Ik kocht op aanraden van de biermeester van de Hopduvel een flesje Hel & Verdoemenis, een bier van het type Stout.
Op het etiket staat te lezen dat dit 25 jaar kan bewaard worden maar zolang kon ik niet wachten...
Heel donker kleur, coca cola. Weinig schuimvorming.
De neus is bij aanvang discreet, maar wordt algauw intenser, met vooral tonen van koffie en bittere chocolade. Chicorei zelfs. Het bier zet zeer romig aan in de mond, weinig koolzuurgas, zacht en zeer aangenaam ( als gesmolten chocolade )
Naar t einde toe komen de bitters opzetten, ze blijven lang hangen in de afdronk.
Doet denken aan de Black Mess van Struise Brouwers ( maar misschien iets degustiever)
A hell of a beer....

Vorige keer Hel en Verdoemenis, nu de Hemel en Aarde aan het degusteren. En degusteren is het juiste woord ( hoewel de Ipad dit woord als fout aangeeft)
Alweer die donkere colakleur, complexe neus : granen, chocolade, zweet, koffiebonen, creozoot (asbak) beetje Inotiol zelfs Exclamation
In de mond zo zacht en romig....
Vee vindt de neus te afstotelijk om ervan te proeven....
Hoera! Slurp
cheers

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
27-05-2013, 01:58 PM
Bericht: #9
RE: Brouwerij De Molen
(05-03-2013 11:51 PM)doc schreef:  Waw ! 'k Wist niet dat ze in Nederland ook zo'n staaltjes maakten !

Nederland is gelukkig meer dan Heineken op het vlak van bier.

Naast "De Molen" zijn enkele van de bekendere "kleine" brouwerijen bij onze noorderburen:

- Emelisse (Kamperland, Zeeland)
- Jopen (Haarlem)
- Het IJ (Amsterdam)
- De Zeven Deugden (Amsterdam)
- SNAB (Purmerend)
- Völen (Volendam)
- De Prael (Amsterdam)
- Breugems (Zaandam)
27-05-2013, 02:19 PM
Bericht: #10
RE: Brouwerij De Molen
(27-05-2013 01:58 PM)Corto schreef:  
(05-03-2013 11:51 PM)doc schreef:  Waw ! 'k Wist niet dat ze in Nederland ook zo'n staaltjes maakten !

Nederland is gelukkig meer dan Heineken op het vlak van bier.

Naast "De Molen" zijn enkele van de bekendere "kleine" brouwerijen bij onze noorderburen:

- Emelisse (Kamperland, Zeeland)
- Jopen (Haarlem)
- Het IJ (Amsterdam)
- De Zeven Deugden (Amsterdam)
- SNAB (Purmerend)
- Völen (Volendam)
- De Prael (Amsterdam)
- Breugems (Zaandam)

k Ga die eens zoeken in Den Hopduvel...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
14-09-2014, 05:00 PM
Bericht: #11
RE: Brouwerij De Molen
Bommen en Granaten
Een amberkleurig bier, met fantastisch frisse neus met kandij, mokkakoffie, wat honing ook.
Ook in de mond fris en uitgebalanceerd, met een redelijk vol midden waarbij zelfs enige zoetigheid opduikt maar het bier eindigt met een bitter toetsje dat voor evenwicht zorgt.
Hell, De Molen is goed.


Bijlagen Afbeeldingen
   

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
01-08-2017, 06:14 PM
Bericht: #12
RE: Brouwerij De Molen
Heen en weer

Zeer smakelijk, fris maar complex, beetje als de Emelisse Dipa maar zonder de bittere component. Eerder wat zoetig in de afdronk.
Alweer een staaltje van bierbrouwkunst van deze top brewery.


Bijlagen Afbeeldingen
   

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
02-08-2017, 08:32 AM
Bericht: #13
RE: Brouwerij De Molen
Jo, als je van de bieren van Emelisse en van De Molen houdt, kan ik je ook de bieren van brouwerij Kees aanraden (van de ex-brouwmeester van Emelisse).
http://www.brouwerijkees.nl/
02-08-2017, 10:56 AM
Bericht: #14
RE: Brouwerij De Molen
(02-08-2017 08:32 AM)Corto schreef:  Jo, als je van de bieren van Emelisse en van De Molen houdt, kan ik je ook de bieren van brouwerij Kees aanraden (van de ex-brouwmeester van Emelisse).
http://www.brouwerijkees.nl/

Brouwerij Kees, als dàt niet Hollands is Tongue
Thanks voor de tip, Corto!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)


Ga naar locatie: