wijnliefhebbers

Vinoco · 20-04-2020, 01:36 PM

[/quote]
Mooie anekdote, maar dit is voor jou dan de uitzondering die de regel bevestigt?

[quote='wvd' pid='95442' dateline='1587379523']

dat is het wel ja, maar tegelijkertijd ook een les dat: Domaine Weinbach grote wijnen maakt en "spek voor mijn bek" is, en dat Pinot Gris dus probleemloos 15 jaar kan ouderen zonder kwaliteit in te leveren (deze 05 kan nog zonder problemen 10 jaar verder rijpen)

wvd · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-04-2020 om 02:53 PM door wvd.)

(20-04-2020 01:27 PM)troisetoiles schreef:
(20-04-2020 12:21 PM)Vinoco schreef: Ben het helemaal met jullie eens. Ik zal nooit voor een Pinot Gris kiezen.
Afgelopen kerstavond zaten we bij restaurant Tout-a-Fait in Maastricht met 7 wijnvrienden waarbij iedereen 2 a 3 flessen blind mee nam. De 3e of 4e witte wijn kreeg ons allemaal stil. De ultieme verleiding en balans in het glas. Vol maar niet too much, zoetje maar niet too much, kruidig maar niet too much enz enz. We waren serieus onder de indruk en ik kon deze wijn totaal niet plaatsen en had ook werkelijk geen idee van de leeftijd. Afijn, de onthulling sloeg ons van tafel. Pinot Gris uit de Elzas. Volgens mij zat iedereen tussen de 96 en 98 punten, zo groot was de wijn. Ben die nacht op de hotelkamer nog gaan zoeken op internet en nog 12 flessen kunnen vinden. Ben benieuwd of die hetzelfde gaan brengen....
Domaine Weinbach Pinot Gris Cuvee Laurence 2005

Mooie anekdote, maar dit is voor jou dan de uitzondering die de regel bevestigt?

(20-04-2020 12:45 PM)wvd schreef: Wel, ik heb toch al wel wat mooie Pinot Gris of Grigio's gedronken, meestal puur, soms in blend met Pinot Blanc (Bourgogne). Weinbach is top voor mij, maar één van de mooiste Pinot Gris vond ik vroeger dronk was Zind-Humbrechts Rangen. Recentere jaren daarentegen vond ik te zoet en erover gewoon, maar dat zal wel aan mij liggen.

Wellicht te wijten aan de klimaatverandering?

Nu wellicht wel, maar ik vond dat er een ommezwaai was tussen 1988 en 1989 / 1990, hoewel ik van die 2 jaren nog heel mooie wijnen van hen dronk. Maar naarmate in latere jaren de Parkerpunten stegen, daalden de Wernerpunten... nono

Biff · 22-04-2020, 07:19 PM

Aangezien het vandaag de verjaardag is van de grootvader van mn vrouw, maar dat die man al gestorven is in 1999, en zn naam Julien is, drinken we dit weekend enkel Saint Julien wijnen Smile

Nog geen idee idee dewelke, maar kanshebbers zijn:
Fiefs 2009, 2010, 2011, 2012
Chateau Du Glana 2009, 2010
Chateau Gloria 2010, 2012, 2014
Petit Lion de Las Cases 2012
Chateau Saint Pierre 2006
Chateau Lagrange 1999
Niet allemaal tegelijk natuurlijk Wink

gezien de corona shizzle zijn we maar met twee Big Grin

***Olivier*** · 22-04-2020, 07:52 PM

Citaat:Niet allemaal tegelijk natuurlijk Wink gezien de corona shizzle zijn we maar met twee

De corona shizzle... applaus

Biff · 25-04-2020, 08:52 PM

Momenteel Fiefs de Lagrange 2009 in het glas.

redacteur · 25-04-2020, 09:24 PM

Tasca d'Almerita Tascante '14 Etna Rosso
Bourgondische stijl, vrij lichte kleur, hoog in zuren, rood fruit, laurier, viooltjes. Kan dit zeker smaken.

Biff · 26-04-2020, 11:59 AM

Le Petit Lion du Marquis de Las Cases 2012 Saint Julien momenteel open voor vanavond bij een filet pureke Slurp

Baldrick · 26-04-2020, 03:16 PM

Barbera d'Alba 'pilade' 2017 van Cascina Ballarin

Aangekocht op domein 11,5 euro. Veel wijn voor weinig geld. Sappig, fruitig, hoog in zuren maar nooit storend, tannines mooi verweven. M'n glas was leeg voor ik het wist. Knap.

troisetoiles · 26-04-2020, 06:19 PM

Emmanuel Darnaud Les Trois Chênes Crozes-Hermitage 2013 Heel donker paars van kleur. In het glas is de wijn eerst nog wat gesloten, maar geeft zich steeds meer prijs. In de neus wat aards en daarna donker fruit, stug pepertje op de tong. Aangename Crozes-Hermitage!

Mathijs81 · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-04-2020 om 07:14 PM door Mathijs81.)

Geen wijn, maar een smakelijke Maredsous Blond, gevolgd door de Tripel cheers

Oh ja, en daarbij een lekker stukje gerijpte Ierse dunne lende, gebakken krieltjes en gesauteerde champignons + fris slaatje.

Mathijs

wvd · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-04-2020 om 05:20 PM door wvd.)

Ah, gisteren hier een dikke tussenrib in "tagliata" met ovengebakken aardappelen en sla met in het glas een erg mooie G......e 2014.

33S · 27-04-2020, 06:34 PM

Hier Fontodi CC 2010. Nog jaren voor de boeg.

wvd · 29-04-2020, 03:52 PM

(27-04-2020 06:34 PM)33S schreef: Hier Fontodi CC 2010. Nog jaren voor de boeg.

De laatste jaren vliegen hun Sorbo en Flaccianello de deur uit, maar men vergeet soms dat hun CC aan zowat de helft van de prijs ook een bijzondere wijn is en één die ook erg lang kan ontwikkelen.

Vinoco · 29-04-2020, 04:22 PM

(29-04-2020 03:52 PM)wvd schreef:
(27-04-2020 06:34 PM)33S schreef: Hier Fontodi CC 2010. Nog jaren voor de boeg.

De laatste jaren vliegen hun Sorbo en Flaccianello de deur uit, maar men vergeet soms dat hun CC aan zowat de helft van de prijs ook een bijzondere wijn is en één die ook erg lang kan ontwikkelen.

Zeker nu met de 100/100 voor de Flaccinello 16 is de naam definitief gevestigd. Zo simpel werkt het.

wvd · 29-04-2020, 04:57 PM

(29-04-2020 04:22 PM)Vinoco schreef:
(29-04-2020 03:52 PM)wvd schreef:
(27-04-2020 06:34 PM)33S schreef: Hier Fontodi CC 2010. Nog jaren voor de boeg.

De laatste jaren vliegen hun Sorbo en Flaccianello de deur uit, maar men vergeet soms dat hun CC aan zowat de helft van de prijs ook een bijzondere wijn is en één die ook erg lang kan ontwikkelen.

Zeker nu met de 100/100 voor de Flaccinello 16 is de naam definitief gevestigd. Zo simpel werkt het.

Inderdaad, voor ons is dat allesbehalve interessant want dat beperkt enkel maar de allocatie.

33S · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-04-2020 om 01:49 PM door 33S.)

Castellare - Chianti Classico 2017.

Voordeel van deze instap CC van Castellare is dat deze snel kan gedronken worden. Daarom zeker niet minder lekker, bij Penne alla norma.

Ook lof voor het etiket overigens:

[Afbeelding: 11087168.jpg]

Thomas · 30-04-2020, 03:31 PM

(29-04-2020 04:22 PM)Vinoco schreef:
(29-04-2020 03:52 PM)wvd schreef:
(27-04-2020 06:34 PM)33S schreef: Hier Fontodi CC 2010. Nog jaren voor de boeg.

De laatste jaren vliegen hun Sorbo en Flaccianello de deur uit, maar men vergeet soms dat hun CC aan zowat de helft van de prijs ook een bijzondere wijn is en één die ook erg lang kan ontwikkelen.

Zeker nu met de 100/100 voor de Flaccinello 16 is de naam definitief gevestigd. Zo simpel werkt het.

Zeggen dat ik enkele jaren geleden met een maat in een kleine wijnbar in Siena bij een portie gemengd zowel een Fontalloro als een Flaccianello naar binnen gewerkt heb aan 35 euro de fles...

33S · 30-04-2020, 05:02 PM

(30-04-2020 03:31 PM)Thomas schreef:
(29-04-2020 04:22 PM)Vinoco schreef:
(29-04-2020 03:52 PM)wvd schreef:
(27-04-2020 06:34 PM)33S schreef: Hier Fontodi CC 2010. Nog jaren voor de boeg.

De laatste jaren vliegen hun Sorbo en Flaccianello de deur uit, maar men vergeet soms dat hun CC aan zowat de helft van de prijs ook een bijzondere wijn is en één die ook erg lang kan ontwikkelen.

Zeker nu met de 100/100 voor de Flaccinello 16 is de naam definitief gevestigd. Zo simpel werkt het.

Zeggen dat ik enkele jaren geleden met een maat in een kleine wijnbar in Siena bij een portie gemengd zowel een Fontalloro als een Flaccianello naar binnen gewerkt heb aan 35 euro de fles...

De italiaanse porties gemengd passen er wel beter bij dan de porties gemengd hier Tongue

Vinoco · 30-04-2020, 06:47 PM

(30-04-2020 03:31 PM)Thomas schreef:
(29-04-2020 04:22 PM)Vinoco schreef:
(29-04-2020 03:52 PM)wvd schreef:
(27-04-2020 06:34 PM)33S schreef: Hier Fontodi CC 2010. Nog jaren voor de boeg.

De laatste jaren vliegen hun Sorbo en Flaccianello de deur uit, maar men vergeet soms dat hun CC aan zowat de helft van de prijs ook een bijzondere wijn is en één die ook erg lang kan ontwikkelen.

Zeker nu met de 100/100 voor de Flaccinello 16 is de naam definitief gevestigd. Zo simpel werkt het.

Zeggen dat ik enkele jaren geleden met een maat in een kleine wijnbar in Siena bij een portie gemengd zowel een Fontalloro als een Flaccianello naar binnen gewerkt heb aan 35 euro de fles...

Dat zijn altijd prachtige herinneringen. Volgens mij heeft iedere wijnfreak wel 1 of meerdere voorbeelden waar er een slag geslagen werd omdat een wijn goedkoop of verkeerd geprijsd was. Zeker in bepaalde restaurants in het buitenland kan je dat meemaken of kleine wijnwinkeltjes in middle of nowhere.
Zo stond er een jaar of 5 geleden bij een supermarkt in Brasschaat Cos D'estournel 2009 geprijsd aan 22,50 euro (wat waarschijnlijk 225 euro moest zijn). Ik kan jullie vertellen dat de 5 kisten van 6 zo weg waren....

Biff · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-04-2020 om 07:56 PM door Biff.)

(30-04-2020 06:47 PM)Vinoco schreef: Zo stond er een jaar of 5 geleden bij een supermarkt in Brasschaat Cos D'estournel 2009 geprijsd aan 22,50 euro (wat waarschijnlijk 225 euro moest zijn). Ik kan jullie vertellen dat de 5 kisten van 6 zo weg waren....

Man man man... watte

Hier nogmaals de heerlijk geurende, minerale Pessac Leognan Chateau Lamothe-Bouscaut 2016 wit Heart

Veel wijn voor die prijs

WilD · 30-04-2020, 08:28 PM

Alto Moncayo 2011

Fantastisch, blijft mooi. Hazelnoten, melkchocolade, elegante structuur, prachtige onderliggende zuren. Top vintage 2011.

Vinoco · 30-04-2020, 08:45 PM

(30-04-2020 08:28 PM)WilD schreef: Alto Moncayo 2011

Fantastisch, blijft mooi. Hazelnoten, melkchocolade, elegante structuur, prachtige onderliggende zuren. Top vintage 2011.

Fantasische wijn Wil! Een wijn die ik vaak kies als hij ergens in Spanje op de kaart staat. Heel veel wijn voor het geld en eigenlijk nooit een minder jaar. Zelfs de instapper Veraton is mooi om over de topper Aquilon maar te zwijgen. Dat is vloeibare porno. Geniet er van!

BartS · 01-05-2020, 10:03 AM

(30-04-2020 01:48 PM)33S schreef: Castellare - Chianti Classico 2017.

Voordeel van deze instap CC van Castellare is dat deze snel kan gedronken worden. Daarom zeker niet minder lekker, bij Penne alla norma.

Ik dronk de 2016. Zeer fruitig, knapperig. Beetje munt en laurier ook.

Heb je TN van de 2017?

Biff · 02-05-2020, 06:22 PM

Chateau Branaire 1981 Saint Julien

Mathijs81 · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 02-05-2020 om 07:15 PM door Mathijs81.)

Clos du Marquis 2010

Ik stond recht toen ik mijn neus boven het glas hield, maar ging al snel zitten om even te bekomen ... wat een wijn Slurp

.

Mathijs

WilD · 02-05-2020, 08:02 PM

Cal Batllet 5 partides 2010

Na wat noodzakelijke decanting wordt deze wijn prachtig. Mooie zuren met blauwe bessen. Llicorella notes. Mooie elegante Priorat.

Vmk · 02-05-2020, 09:10 PM

Pujanza Hado 2016. Frisse, jonge, Rioja tempranillo. Prima.

soiando · 03-05-2020, 01:24 PM

Ch. Armens St-Emilion gr cru 2012
Baksteenrood - bruin randje 13% alc
90% merlot & 10% cab sauvignon.
Ronduit teleurstellend!
Weinig materie, zwakke platte neus, korte afdronk.
Wel wat droesem.
Zelfde eigenaars als ch. La Gaffelière 1st gr cru classé.
Heb nog wat rechteroever uit 2012 liggen, bewust merlot gedreven wijnen gekocht ( zouden geplukt zijn net voor de regen ).
Hopelijk vallen die beter mee Rolleyes

Biff · 03-05-2020, 04:40 PM

Chateau La Tour Carnet 2010 Bernard Magrez, Haut Medoc.
Zopas uit de klimaatkast, glaasje uitschenken, rest in karaf.
Dit geeft in neus en mond nog niks Sad

, hopelijk wordt ie beter met wat zuurstof...

Baldrick · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-05-2020 om 08:30 PM door Baldrick.)

De Langhe Nebbiolo - Cascina Ballarin 2017

Zure kersen, aards en een beetje rozen in de neus, delicaat. In de mond fijn, mooie zuren, fijne tannines die wat blijven plakken in de mond maar aangenaam blijven.
De 2016 hiervan had toch nog meer 'volume' en ook meer potentieel en draagt dan ook m'n voorkeur. Maar dit blijft een heel mooie wijn, wat me wel vaker overkomt bij Nebbiolo.