Wat ben jij aan het drinken nu?

[Kris G]

La Vieille Cure 1998 (mijn laatste fles) deze topper uit Fronsac is echt de moeite, score : 89

[vincent]

De recentie volgt maar nu volop aan het genieten van leoville las cases 1998... yiha

[don quichotte]

(01-07-2011 12:50 PM)dr_magooo schreef:  Die les Fiefs 1993 was een van de eerste wijnen die ik kocht in de foires in de GB. Heb er enkel zeer goeie herinneringen aan (trouwjaar). Had er toen beter wat aan de kant gehouden. Leuk om er nog iets over te lezen.

Les Fiefs van 93 zijn bij mij allemaal verwerkt maar heb er nog een aantal Château Lagranges van dit jaartal.
Misschien dat dit Dave ook kan bekoren?

[Dave]

(01-07-2011 11:57 PM)don quichotte schreef:  

(01-07-2011 12:50 PM)dr_magooo schreef:  Die les Fiefs 1993 was een van de eerste wijnen die ik kocht in de foires in de GB. Heb er enkel zeer goeie herinneringen aan (trouwjaar). Had er toen beter wat aan de kant gehouden. Leuk om er nog iets over te lezen.

Les Fiefs van 93 zijn bij mij allemaal verwerkt maar heb er nog een aantal Château Lagranges van dit jaartal.
Misschien dat dit Dave ook kan bekoren?

Het zal wel zijn; ben nog altijd licht gefrustreerd als ik terugdenk aan die kurkfles op de forum tasting ;-)))

[don quichotte]

(02-07-2011 08:06 AM)Dave schreef:  

(01-07-2011 11:57 PM)don quichotte schreef:  

(01-07-2011 12:50 PM)dr_magooo schreef:  Die les Fiefs 1993 was een van de eerste wijnen die ik kocht in de foires in de GB. Heb er enkel zeer goeie herinneringen aan (trouwjaar). Had er toen beter wat aan de kant gehouden. Leuk om er nog iets over te lezen.

Les Fiefs van 93 zijn bij mij allemaal verwerkt maar heb er nog een aantal Château Lagranges van dit jaartal.
Misschien dat dit Dave ook kan bekoren?

Het zal wel zijn; ben nog altijd licht gefrustreerd als ik terugdenk aan die kurkfles op de forum tasting ;-)))

Goed geheugen.

[claret]

chateau Jean Faux 2005

[don quichotte]

(02-07-2011 06:12 PM)claret schreef:  chateau Jean Faux 2005

En, hoe is die of hoe was die?
Nooit gedronken maar wel positieve commentaren over gelezen.

[claret]

Ondanks z'n bescheiden appelatie toch redelijk indrukwekkend. Massa's rijp rood fruit in de neus en mond. Geconcentreerd (wat een kleur!). Wel beetje hitte/alcohol in de afdronk. Denk dat deze wel nog wa jaren rust kan gebruiken.

[33S]

(08-06-2011 08:48 AM)Dave schreef:  Ben niks aan het drinken, maar heb gisteren wel het één en ander gekocht, bij Van Eccelpoel meer bepaald. Ik moest voor 't werk in de buurt zijn en ben daar eens langs geweest. Heel plezant moet ik zeggen; in die kelder staan constant 20 flessen open om te proeven. Veel mooie dingen geproefd, maar uiteindelijk het volgende gekocht:

- Fondreche, Fayard 2010 (6 stuks)
- Fondreche, Nadal 2009 (3 stuks)
- Barrachi, Smeriglio 2008 (3 stuks)
- Salvioni, Rosso di Montalcino 2008 (3 stuks)

Vooral die laatste vond ik schitterend !

Fondreche is hier algemeen bekend (daarom wilde ik ze ook eens proberen), maar heeft er iemand ervaring met die 2 Italianen ?

Zondag ook 'ns bij Vaneccelpoel langsgeweest. Kelder is dan wel niet open, maar van 't schap toch ook enkele proefflessen meegepakt:

- Chateau des Tours CdR 2007
- Fayard 2010
- Charvin CdR 2006
- Michel Magnien Pinot Noir Grand-Ordinaire 2007
- Chateau Jouanin 2009

[Kris G]

hou u vast ik ben zowaar eens nen CdR aan het degusteren en het smaakt me nog ook

Domaine Brusset Les Travers Cairanne Cd[/align]R Villages 2007

[Dave]

(05-07-2011 04:39 PM)33S schreef:  

(08-06-2011 08:48 AM)Dave schreef:  Ben niks aan het drinken, maar heb gisteren wel het één en ander gekocht, bij Van Eccelpoel meer bepaald. Ik moest voor 't werk in de buurt zijn en ben daar eens langs geweest. Heel plezant moet ik zeggen; in die kelder staan constant 20 flessen open om te proeven. Veel mooie dingen geproefd, maar uiteindelijk het volgende gekocht:

- Fondreche, Fayard 2010 (6 stuks)
- Fondreche, Nadal 2009 (3 stuks)
- Barrachi, Smeriglio 2008 (3 stuks)
- Salvioni, Rosso di Montalcino 2008 (3 stuks)

Vooral die laatste vond ik schitterend !

Fondreche is hier algemeen bekend (daarom wilde ik ze ook eens proberen), maar heeft er iemand ervaring met die 2 Italianen ?

Zondag ook 'ns bij Vaneccelpoel langsgeweest. Kelder is dan wel niet open, maar van 't schap toch ook enkele proefflessen meegepakt:

- Chateau des Tours CdR 2007
- Fayard 2010
- Charvin CdR 2006
- Michel Magnien Pinot Noir Grand-Ordinaire 2007
- Chateau Jouanin 2009

Ondertussen heb ik er al twee zelf geproefd;

- Fayard 2010; heeeeel potige, donkere, (te ?) jonge wijn. Enorme fruitbom, maar toch ook behoorlijk veel alcohol. Op dit moment niet fris genoeg om lang te boeien, maar ik vermoed dat dat uitbundige fruit met een jaartje kelderrust wel wat zal ingetoomd worden.

- Barachi, Smeriglio 2008; Ook nog jong, maar wel al op dronk; Echt een mooie wijn (100% Sangiovese); Mooie neus met zwart fruit en kruiden, met wat houtimpressies, maar niet dominant. In de mond schitterende fraicheur van begin tot einde en indrukwekkende afdronk; dat alles voor 13.5 €; de moeite !!!!!

[gertt]

Domaine la Colombe, Coteaux Varois, Rosé 2010; bijna 3eur, Cora Luik. Zalmkleurig, mooie rosé, genre Fondreche. Erg veel zuren, fijn van smaak. Aanrader, zeker voor de prijs. (komt van Les vins Bréban, Brignoles)

[Kris G]

2005 Château Tour du Pas St. Georges (France, Bordeaux, Libournais, St. Georges-St. Émilion)

mijn laatste fles, nu al beter op dronk in vgl met de vorige 2 stuks, nie slecht, maar ook niks om wild over te worden, score van 87

[Mt]

(06-11-2010 10:37 PM)Matten schreef:  We zijn begonnen met Carbonnieux wit 2005: zeer goed, maar op het einde net iets te zurig, net iets te scherp. Klasse, maar...mocht iets vetter. Vervolgens Clos de Bèze 1999 van Bouchard père et fils: zonder twijfel het beste wat ik ooit uit Bourgogne proefde.Maar net iets te ferm op het einde. Nu zijn we aan het vergelijken met les Vaucrains '03 van Chevillon (Nuits-St-Georges). Op dit moment te jong, maar zit in de karaf .

Zelfde wijn halfjaar later en toch niet meer hetzelfde beeld: molliger, iets lekkerder. Maar Ik blijf dit toch een beetje... Euh, toch niet echt top deze jaargang. Dit zou ik geen 90 punten geven.

Daar past paling in 't groen met dikke verse frieten in ossenwit bij .

---

Edit: Debbie zegt dat de wijn naar peren ruikt. Yep: Poire Williams zelfs!

[jazzper]

gisteren een flesje sint bernardus abt 12 van ik schat minimaal 4 jaar oud, ooit nog gekregen voor de opening van mijn zaak en ergens verloren gelegd in de wijnkelder.... in één woord: hemels! als ik ooit een grotere wijnkelder heb wil ik een deel vrijhouden voor het verouderen van bier :-)

[Venne]

Damn Right too! Dit weekend fles duvel 75cl van 2008 opengedaan.... dostig goe!!

[koen]

Een viré-clesséetje uit de Delhaize, PK dik in orde. Zoonlief van 3,5 kijkt vol belangstelling naar die toffe glazen waarvan papa altijd ruikt en drinkt en vraagt: mag ik ook eens ruiken? Reactie na het ruiken: "heel veel lekker" waarbij hij zich naar de mama draait en zegt "maar stinkt wel een beetje"

[Dave]

(12-07-2011 09:04 AM)koen schreef:  Een viré-clesséetje uit de Delhaize, PK dik in orde. Zoonlief van 3,5 kijkt vol belangstelling naar die toffe glazen waarvan papa altijd ruikt en drinkt en vraagt: mag ik ook eens ruiken? Reactie na het ruiken: "heel veel lekker" waarbij hij zich naar de mama draait en zegt "maar stinkt wel een beetje"

We hebben die van ons (1,5) laatst eens aan een glas Champagne laten nippen, reactie; pagne lekke ;-)))

[jazzper]

straks wordt er een sekt brut binnengestoken voor bij de sushi

[koen]

Plantey-la-Croix 1999, een verloren fleske dat ik ooit eens cadeau kreeg. Neus valt nog mee maar mist power: leder, bos wat ijzer. Is nog net drinkbaar en daar is alles mee gezegd.

[carl]

Gisteren een fles Domaine de la Solitude 2006 wit (Pessac-Leognan) gedronken en ik moet zeggen dat het erger had kunnen zijn. Kocht deze een tijd terug in de Carrefour te Tienen aan - 30% voor een kleine 10 € omdat ik dacht dat dit domein toch steeds mooie wijnen afleverde (wijn wordt blijkbaar gemaakt door Dom. de Chevalier). Maar op CT wordt deze jaargang toch niet zo enthousiast onthaald. De fles dus met een klein hartje geopend.
Eigen impressie : Mooie neus van hars en wit fruit (peer). Ook in de mond zet deze impressie zich voort.Het hout is mooi geïntegreerd. Lekkere wijn zonder overdreven complexiteit. 87

[barre]

"zonder overdreven complexiteit"

... je laat het als een voordeel klinken

[carl]

(14-07-2011 03:15 PM)barre schreef:  "zonder overdreven complexiteit"

... je laat het als een voordeel klinken

"zonder grote complexiteit" ware beter geweest. Ik zal moeten opletten wat ik hier schrijf blijkbaar

[Kris G]

2006 Sottosole Salento IGT, Vanille en toch redelijk wa hout, maar voor 8 € krijg je veel wijn, wel beetje aan de zware kant en mist een beetje elegantie en verfijndheid maar voor wie van het stevigere werk houdt wel een aanrader op P/K-gebied

[koen]

Barbera d'alba 2008 van Cascina Fontano, is nog wat jong maar verdorie lekker en mooi van opbouw. Eeen aangename ontdekking maar was mijn enige flesje

[doc]

Een Coteaux du Giennois van Henri Veneau, 2010

100% SB, lekker fris en goeie begeleider bij tomates crevettes en slaatje.

[vinejo]

Domaine Montcalmes 2006
Eh... Redelijk fantastisch lekker moet ik zeggen. Doet me denken aan de Magnoux van t zelfde jaar die ik vorige week dronk maar dan fijner, klassevoller, zachter vooral (Magnoux is nogal een bijtertje, zeker in t begin)
Die Languedoc wijnen heb ik toch het liefste na een jaar of 5, liefst niet veel ouder.

[carl]

Les Ormes de Pez 1999 : Was nogal hoog in zuren maar voor de rest wel een lekkere wijn. Vooral tertiaire geuren zoals champignon en bos waar te nemen. 88

[Dave]

(15-07-2011 08:43 PM)Kris G schreef:  2006 Sottosole Salento IGT, Vanille en toch redelijk wa hout, maar voor 8 € krijg je veel wijn, wel beetje aan de zware kant en mist een beetje elegantie en verfijndheid maar voor wie van het stevigere werk houdt wel een aanrader op P/K-gebied

Ik heb die ook al geproefd en vond om toch wat TE zwaar. In dezelfde stijl, maar (volgens mij) beter en ook van in Delhaize: Primitivo van Briaco. Vooral na een paar jaar kelderrust is die mij zeer goed bevallen !

---

Perrin Réserve CdR 2009 gedronken: toegangelijk zonder simpel te zijn; jong en fruitig, maar toch structuur: gewoonweg een lekker glas wijn !

[koen]

Witte Rioja, Placet 2007 van Alvaro Palacios. Viura: licht pikante neus, pompelmoes, peer, caramel. In de mond opnieuw pompelmoes, vrij stevige body maar mist wat frisheid. Niet echt mijn ding en paste totaal niet met de kabeljauw in een peterseliekorstje