Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 11 stemmen - gemiddelde waardering is 3.64
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Wat ben jij aan het drinken nu?
17-05-2012, 10:20 PM
Bericht: #2581
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Chateau brulesecaille 2003, lekkern mooi op dronk, zelfs tweede dag geen echt verval.
Maar langer gaat hij niet in de fles zitten hoor!
18-05-2012, 09:39 AM
Bericht: #2582
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Niks, de voorbije dagen de smaak-en reukzin volledig weg door een sympathieke verkoudheid.
18-05-2012, 08:29 PM
Bericht: #2583
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Trumpeter, Argentinië, 2010, 50% malbec 50% cabernet.

Zoete aanzet met felbittere afdronk. Kan wel wat worden maar vraagt meer zuurstof en is vermoedelijk beter te pruimen bij een Argentijnse steak.
18-05-2012, 08:55 PM
Bericht: #2584
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-05-2012 09:39 AM)Vinogan(s) schreef:  Niks, de voorbije dagen de smaak-en reukzin volledig weg door een sympathieke verkoudheid.

Oprechte deelneming, Vinogans

@Gerten
Die Trumpeter vond je vorige keer toch wel ok? Of was het toen 2 u s nachts na een serieus aantal andere glazen... ? Cool

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-05-2012, 09:03 PM
Bericht: #2585
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-05-2012 08:29 PM)Gerten schreef:  Trumpeter, Argentinië, 2010, 50% malbec 50% cabernet.

Zoete aanzet met felbittere afdronk. Kan wel wat worden maar vraagt meer zuurstof en is vermoedelijk beter te pruimen bij een Argentijnse steak.

Bedankt, Gerten;
Ik onthou de pruimen

Bibere humanum est, ergo bibamus.
18-05-2012, 09:41 PM
Bericht: #2586
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-05-2012 09:03 PM)Bert schreef:  
(18-05-2012 08:29 PM)Gerten schreef:  Trumpeter, Argentinië, 2010, 50% malbec 50% cabernet.

Zoete aanzet met felbittere afdronk. Kan wel wat worden maar vraagt meer zuurstof en is vermoedelijk beter te pruimen bij een Argentijnse steak.

Bedankt, Gerten;
Ik onthou de pruimen

ja bij konijn ook !
18-05-2012, 10:13 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-05-2012 om 10:14 PM door Mt.)
Bericht: #2587
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Rocher Corbin '05 (Montagne St Emilion) bij een paardensteak in De Kuiper: Lekker
Vosne-Romanée '04 van René Engel: fijnzinnige Vosne. Minder jaar, maar wel lekker. Waarschijnlijk niet goedkoop :-). Tussendoor een slokje Alix '05 (Château Plaisance, 1ières côtes de Bordeaux): zeer lekker. (presteert boven zijn niveau)
Gisteren: De Sousa grand cru réserve blanc de blancs Champagne (gedegorgeerd oktober 2011): jong, maar met wat lucht wel top bij asperges, gerookte zalm en beurre blanc.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
18-05-2012, 11:15 PM
Bericht: #2588
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-05-2012 10:13 PM)Matten schreef:  Rocher Corbin '05 (Montagne St Emilion) bij een paardensteak in De Kuiper: Lekker
Vosne-Romanée '04 van René Engel: fijnzinnige Vosne. Minder jaar, maar wel lekker. Waarschijnlijk niet goedkoop :-). Tussendoor een slokje Alix '05 (Château Plaisance, 1ières côtes de Bordeaux): zeer lekker. (presteert boven zijn niveau)
Gisteren: De Sousa grand cru réserve blanc de blancs Champagne (gedegorgeerd oktober 2011): jong, maar met wat lucht wel top bij asperges, gerookte zalm en beurre blanc.

Die Vosne Romanee van Engel ook al 2 x mogen drinken in de 1990-versie (bedankt don Smile ) en 2 x zwaar onder den indruk. Spijtig dat René al is komen te gaan Confused

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
18-05-2012, 11:18 PM
Bericht: #2589
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-05-2012 11:15 PM)carl schreef:  Die Vosne Romanee van Engel ook al 2 x mogen drinken in de 1990-versie (bedankt don Smile ) en 2 x zwaar onder den indruk. Spijtig dat René al is komen te gaan Confused

De woordspeling die ik in gedachten heb is té makkelijk zeker...? Rolleyes

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-05-2012, 11:21 PM
Bericht: #2590
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-05-2012 11:18 PM)vinejo schreef:  
(18-05-2012 11:15 PM)carl schreef:  Die Vosne Romanee van Engel ook al 2 x mogen drinken in de 1990-versie (bedankt don Smile ) en 2 x zwaar onder den indruk. Spijtig dat René al is komen te gaan Confused

De woordspeling die ik in gedachten heb is té makkelijk zeker...? Rolleyes

Laten we het erop houden dat hij vroeger al hemelse wijn maakte Cool

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
18-05-2012, 11:31 PM
Bericht: #2591
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Numanthia 2003, Toro
96 van Parker (in 2006) maar zo zie je nog maar eens dat deze scores ook maar een moment opname zijn want 96 dat zijn meer dan 10pt te veel. Het is een logge lompe wijn, overgeconcentreerd en veel alcohol.

Ben blij dat ik daarvoor een mooie frisse Beaune 1e Cru Clos des Avaux 2009 Hospices de Beaune heb gedronken. 2009 rood in de Bourgogne, yes....
18-05-2012, 11:33 PM
Bericht: #2592
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-05-2012 08:55 PM)vinejo schreef:  
(18-05-2012 09:39 AM)Vinogan(s) schreef:  Niks, de voorbije dagen de smaak-en reukzin volledig weg door een sympathieke verkoudheid.

Oprechte deelneming, Vinogans

@Gerten
Die Trumpeter vond je vorige keer toch wel ok? Of was het toen 2 u s nachts na een serieus aantal andere glazen... ? Cool

Aandacht ! Het betrof toen de 100 % petit verdot !!

banghead
18-05-2012, 11:36 PM
Bericht: #2593
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-05-2012 11:33 PM)Gerten schreef:  
(18-05-2012 08:55 PM)vinejo schreef:  @Gerten
Die Trumpeter vond je vorige keer toch wel ok? Of was het toen 2 u s nachts na een serieus aantal andere glazen... ? Cool

Aandacht ! Het betrof toen de 100 % petit verdot !!

banghead

aha, men Trumpettert dus verschillende wijsjes.. eh.. wijntjes!
excuses voor de vermissing!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-05-2012, 11:52 PM
Bericht: #2594
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Yannick Pelletier te St Chinian,cuvée l'Oiselet 2009, bio, moeilijk blind te achterhalen waar hij vandaan zou komen. Oriëntatie zuiden wel... fris, dens rood fruit, kruiden. Aangename verrassing.

Buvez du vin et vivez joyeux !
19-05-2012, 10:25 PM
Bericht: #2595
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Talisker destillers edition. Op vat gestoken in 1996, gebotteld in 2008. Van de "geturfde" whiskeys toch 1 van men favorieten! 45,8%, lichte turf in de neus maar een bom in de mond. Doch perfect drinkbaar ten alle tijden in tegenstelling tot bv een Ardbeg. Om nog maar eens iets anders hier te posten dan wijn Wink

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
20-05-2012, 10:34 AM
Bericht: #2596
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(18-05-2012 11:36 PM)vinejo schreef:  
(18-05-2012 11:33 PM)Gerten schreef:  
(18-05-2012 08:55 PM)vinejo schreef:  @Gerten
Die Trumpeter vond je vorige keer toch wel ok? Of was het toen 2 u s nachts na een serieus aantal andere glazen... ? Cool

Aandacht ! Het betrof toen de 100 % petit verdot !!

banghead

aha, men Trumpettert dus verschillende wijsjes.. eh.. wijntjes!
excuses voor de vermissing!

Daags nadien mooi versmolten malbec/cabernet.

Slurp
20-05-2012, 03:50 PM
Bericht: #2597
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Savigny-les-Beaune 1er cru les Peuillets 08 van Jean Guiton. Frisse noordelijke zuren na de zwoele warmte van gisteravond. De smaakpapillen wat resetten dus :-))

Buvez du vin et vivez joyeux !
20-05-2012, 08:09 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-05-2012 om 08:10 PM door carl.)
Bericht: #2598
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(20-05-2012 03:50 PM)dr_magooo schreef:  Savigny-les-Beaune 1er cru les Peuillets 08 van Jean Guiton. Frisse noordelijke zuren na de zwoele warmte van gisteravond. De smaakpapillen wat resetten dus :-))

Idem hier. ik heb vandaag een Spätburgunder 2009 van Shelter Winery opengetrokken. Rijp Pinot-fruit en frisse zuren ... Mooi


Bijlagen Afbeeldingen
   

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
21-05-2012, 09:47 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-05-2012 om 09:53 PM door doc.)
Bericht: #2599
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(20-05-2012 08:09 PM)carl schreef:  
(20-05-2012 03:50 PM)dr_magooo schreef:  Savigny-les-Beaune 1er cru les Peuillets 08 van Jean Guiton. Frisse noordelijke zuren na de zwoele warmte van gisteravond. De smaakpapillen wat resetten dus :-))

Idem hier. ik heb vandaag een Spätburgunder 2009 van Shelter Winery opengetrokken. Rijp Pinot-fruit en frisse zuren ... Mooi

Vandaag dag 2 Savigny : mag hoger in fruit en lager in zuren... Sad

[Afbeelding: 201101250849-2_evenementenbedrijf-walter...e-fles.jpg]

Buvez du vin et vivez joyeux !
21-05-2012, 10:24 PM
Bericht: #2600
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(21-05-2012 09:47 PM)dr_magooo schreef:  
(20-05-2012 08:09 PM)carl schreef:  
(20-05-2012 03:50 PM)dr_magooo schreef:  Savigny-les-Beaune 1er cru les Peuillets 08 van Jean Guiton. Frisse noordelijke zuren na de zwoele warmte van gisteravond. De smaakpapillen wat resetten dus :-))

Idem hier. ik heb vandaag een Spätburgunder 2009 van Shelter Winery opengetrokken. Rijp Pinot-fruit en frisse zuren ... Mooi

Vandaag dag 2 Savigny : mag hoger in fruit en lager in zuren... Sad

[Afbeelding: 201101250849-2_evenementenbedrijf-walter...e-fles.jpg]

fruit links, zuren rechts? ;-)

(2008 Bourgogne, nie makkelijk hé..)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
21-05-2012, 10:30 PM
Bericht: #2601
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(21-05-2012 10:24 PM)vinejo schreef:  
(21-05-2012 09:47 PM)dr_magooo schreef:  
(20-05-2012 08:09 PM)carl schreef:  
(20-05-2012 03:50 PM)dr_magooo schreef:  Savigny-les-Beaune 1er cru les Peuillets 08 van Jean Guiton. Frisse noordelijke zuren na de zwoele warmte van gisteravond. De smaakpapillen wat resetten dus :-))

Idem hier. ik heb vandaag een Spätburgunder 2009 van Shelter Winery opengetrokken. Rijp Pinot-fruit en frisse zuren ... Mooi

Vandaag dag 2 Savigny : mag hoger in fruit en lager in zuren... Sad

[Afbeelding: 201101250849-2_evenementenbedrijf-walter...e-fles.jpg]

fruit links, zuren rechts? ;-)

(2008 Bourgogne, nie makkelijk hé..)

Big Grin

Buvez du vin et vivez joyeux !
22-05-2012, 09:40 AM
Bericht: #2602
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
2010 Ca' Rugate Soave Classico Campo Bastia (Veneto, 100% garganega).

Gekocht vorig jaar aan 5,90 Euro (aan 40% korting als Cera vennoot) - aan die prijs een P/Q bommetje. Zeer mooie frisse aanzet, mooi fruitig, hoog in zuren, mooie afdronk. Zeer levendige wijn, mooi!

"If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy."
-Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-)
22-05-2012, 05:37 PM
Bericht: #2603
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(22-05-2012 09:40 AM)nco schreef:  2010 Ca' Rugate Soave Classico Campo Bastia (Veneto, 100% garganega).

Gekocht vorig jaar aan 5,90 Euro (aan 40% korting als Cera vennoot) - aan die prijs een P/Q bommetje. Zeer mooie frisse aanzet, mooi fruitig, hoog in zuren, mooie afdronk. Zeer levendige wijn, mooi!

Kunnen wij dat dan van u kopen als nco-venoot?
cheers

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
22-05-2012, 09:19 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-05-2012 om 09:19 PM door nco.)
Bericht: #2604
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Yep, elk jaar eind september :-). De laatste 2 jaren zaten er zeer interessante wijnen tussen. Moet dan wel een grotere auto kopen, we komen elk jaar met de vennoten in mijn kennissenkring samen (toevallig ontdekt dat de meeste vennoten zijn) om voor te proeven en dan gezamelijk te kopen, vorig jaar zat mijn monovolume proppensvol...

"If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy."
-Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-)
22-05-2012, 10:37 PM
Bericht: #2605
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(22-05-2012 09:19 PM)nco schreef:  Yep, elk jaar eind september :-). De laatste 2 jaren zaten er zeer interessante wijnen tussen. Moet dan wel een grotere auto kopen, we komen elk jaar met de vennoten in mijn kennissenkring samen (toevallig ontdekt dat de meeste vennoten zijn) om voor te proeven en dan gezamelijk te kopen, vorig jaar zat mijn monovolume proppensvol...

ik heb ne grote stationwagon die ge voor een goed doel moogt gebruiken anders....

on topic:
SHL 94, yummie...

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
24-05-2012, 11:42 PM
Bericht: #2606
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Saint-Emilion Grand Cru 2009
24-05-2012, 11:52 PM
Bericht: #2607
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Lekker, maar van welk domein?

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
24-05-2012, 11:53 PM
Bericht: #2608
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(24-05-2012 11:42 PM)Fabrice Fleck schreef:  Saint-Emilion Grand Cru 2009

En wat staat er nog meer op dat fleske?
En hoe bevalt je deze Saint-Emilion?

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
25-05-2012, 10:00 AM
Bericht: #2609
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(24-05-2012 11:53 PM)don quichotte schreef:  
(24-05-2012 11:42 PM)Fabrice Fleck schreef:  Saint-Emilion Grand Cru 2009

En wat staat er nog meer op dat fleske?
En hoe bevalt je deze Saint-Emilion?

Zoals je ziet, Fabrice, zo makkelijk kom je er niet vanaf Wink

Welkom op het forum trouwens!

cheers

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
25-05-2012, 11:37 AM
Bericht: #2610
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(25-05-2012 10:00 AM)vinejo schreef:  
(24-05-2012 11:53 PM)don quichotte schreef:  
(24-05-2012 11:42 PM)Fabrice Fleck schreef:  Saint-Emilion Grand Cru 2009

En wat staat er nog meer op dat fleske?
En hoe bevalt je deze Saint-Emilion?

Zoals je ziet, Fabrice, zo makkelijk kom je er niet vanaf Wink

Welkom op het forum trouwens!

cheers

Hij had eigenlijk al te veel schuimpjes binnen van in de les denk ik , welkom Fab !cheers

Buvez du vin et vivez joyeux !


Ga naar locatie: