Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
België
21-01-2014, 09:21 PM
Bericht: #1
België
Het typeert ons Belgisch chauvinisme (sic) dat er na bijna vijf jaar op dit forum nog amper over Belgische wijnen is gesproken.
Nochtans hebben we, in tegenstelling tot Nederland bvb, enkele gecontroleerde herkomstbenamingen. Denk maar aan de drie H s, Heuvelland, Hageland en Haspengauw. Niet veel reden tot hahaha echter want in deze regio s worden heel mooie wijnen gemaakt.
Neem nu de Westhoek, Westouter. Daar maakt de jonge Martin Baquaert van Entre deux Monts enkele bijzonder fijne wijnen.
We dronken gisteren de chardonnay 2011 en die viel heel goed mee. Blind had ik echt aan een goede Bourgogne blanc gedacht.
De schuimwijn, Wiscoutre is bijna nog mooier. Heel zachte wijn, met fijne afdronk. Doet niet echt aan een Champagne denken maar is beter dan vele Cremants.
Ook beter dan de Zwarte Parel 2010 van Genoelselderen. Die had een heel mooie neus (deed wél aan Champagne denken) maar liet het enigszins afweten in de mond. Nochtans ook een mooie schuimwijn, maar misschien is ie beter als ie wat jonger wordt gedronken.
We deden ook een interessante test:
We dronken blind naast elkaar de Chardonnay Blauw van 2009 en van 2011.
Een van beide wijnen rook nogal duidelijk naar groene asperges, de andere had een fijn houtaroma naast peer en appel. Ik veronderstelde dat de aspergewijn de oudste zou zijn, misschien is dit een tertiair aroma van chardonnay (al eerder geconstateerd bij Genoelselderen zelfs, zie hier)
Het tegendeel was waar. De 2009 was de zuiverste, de meest frisse wijn. Het heeft dus te maken met het jaartal, 2009 was uiteraard een topjaar in Belgie, 2011 was heel moeilijk. Straf.

We dronken ook nog een Waalse rode wijn, maar rood is vooralsnog te hoog gegrepen voor Belgische wijnen. De Ry d Argent Regent was plomp en een-dimensionaal, deed wat denken aan een mindere dorndelder of zweigelt uit Duitsland.

De Zeeuwse Nederlanders van De Schorre daarentegen konden ons allen bekoren. Maar dat is dan eigenlijk iets voor een andere topic Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
21-01-2014, 09:58 PM
Bericht: #2
RE: België
Bon Baron, Aldeneyck, Uylenberger en Danouise zijn toch niet slecht in rood.
Belgische wijnen worden elk jaar beter .....maar t weer moet idd wat veel meezitten:-)
Er staan vele niet belgische wijnen id rekken die veel slechter zijn:-)

Wine is sunlight , held together by water !
21-01-2014, 10:02 PM
Bericht: #3
RE: België
(21-01-2014 09:58 PM)Venne schreef:  Bon Baron, Aldeneyck, Uylenberger en Danouise zijn toch niet slecht in rood.
Belgische wijnen worden elk jaar beter .....maar t weer moet idd wat veel meezitten:-)
Er staan vele niet belgische wijnen id rekken die veel slechter zijn:-)

Just, maar ze mogen dan niet met geïmporteerde druiven werken Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
21-01-2014, 10:08 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-03-2014 om 09:39 PM door Smaakatleet.)
Bericht: #4
RE: België
Nog geen enkele wijn van eigen bodem gedronken eigenlijk .
Misschien wordt het tijd hier eens verandering in te brengen.
De wijnen die u beschreef Vinejo zijn deze wat gunstig P/Q ?

https://www.instagram.com/the_taste_athlete/
21-01-2014, 10:22 PM
Bericht: #5
RE: België
(21-01-2014 10:08 PM)gertjeuh schreef:  Nog een enkele wijn van eigen bodem gedronken eigenlijk .
Misschien wordt het tijd hier eens verandering in te brengen.
De wijnen die u beschreef Vinejo zijn deze wat gunstig P/Q ?

De Cremants rond de 15, de droge wijnen iets meer dan 10 euro, dus valt wel mee eigenlijk. Een goede PQ echter bestaat volgens mij nog niet in Belgische wijn...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
21-01-2014, 10:30 PM
Bericht: #6
RE: België
(21-01-2014 09:58 PM)Venne schreef:  Bon Baron, Aldeneyck, Uylenberger en Danouise zijn toch niet slecht in rood.
Belgische wijnen worden elk jaar beter .....maar t weer moet idd wat veel meezitten:-)
Er staan vele niet belgische wijnen id rekken die veel slechter zijn:-)

De Bon Baron Cabernet Dorsa 2010 die we onlangs blind dronken vond ik bijlange niet slecht (zie post elders op dit forum).

Ooit ook al eens een lekkere rode Aldeneyck Barrique gedronken, maar ben vergeten dewelke Blush

Filip R
21-01-2014, 10:39 PM
Bericht: #7
RE: België
(21-01-2014 10:22 PM)vinejo schreef:  
(21-01-2014 10:08 PM)gertjeuh schreef:  Nog een enkele wijn van eigen bodem gedronken eigenlijk .
Misschien wordt het tijd hier eens verandering in te brengen.
De wijnen die u beschreef Vinejo zijn deze wat gunstig P/Q ?

De Cremants rond de 15, de droge wijnen iets meer dan 10 euro, dus valt wel mee eigenlijk. Een goede PQ echter bestaat volgens mij nog niet in Belgische wijn...

€10 is geen doodzonde om je land te steunen in tijden van crisis Smile.

https://www.instagram.com/the_taste_athlete/
02-10-2015, 08:17 PM
Bericht: #8
RE: België
(21-01-2014 09:21 PM)vinejo schreef:  De schuimwijn, Wiscoutre is bijna nog mooier. Heel zachte wijn, met fijne afdronk. Doet niet echt aan een Champagne denken maar is beter dan vele Cremants.

De laatste tijd is het leuk om thuis ook eens wijn blind te kunnen proeven.

Vanavond kreeg ik de Bacquart van Entre deux monts in het glas.
Ik dacht echt aan Champagne. Lekker vol en een mooie lengte.
Zeker eens proberen!


Bijlagen Afbeeldingen
   
02-10-2015, 08:21 PM
Bericht: #9
RE: België
(02-10-2015 08:17 PM)Tienne schreef:  
(21-01-2014 09:21 PM)vinejo schreef:  De schuimwijn, Wiscoutre is bijna nog mooier. Heel zachte wijn, met fijne afdronk. Doet niet echt aan een Champagne denken maar is beter dan vele Cremants.

De laatste tijd is het leuk om thuis ook eens wijn blind te kunnen proeven.

Vanavond kreeg ik de Bacquart van Entre deux monts in het glas.
Ik dacht echt aan Champagne. Lekker vol en een mooie lengte.
Zeker eens proberen!

Mooie background...! ;-)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
02-10-2015, 09:48 PM
Bericht: #10
RE: België
in onze lessen net België en Nederland achter de rug. Veel mooie Belgische wijnen gedronken, weinig mooie Nederlandse helaas... Ik stond versteld van de kwaliteit van de Belgische wijnen. Aldeneyck pinot noir was heel mooi, de schuimwijn van Scorpion ook, en voor de eerste keer de Acolon van Bon Baron gedronken. Die was ferm!

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
21-08-2016, 07:22 PM
Bericht: #11
RE: België
Op het feestje voor mijn zestigjarige schoonmoeder in spe werd de Aldeneyck pinot gris 2015 geschonken (het domein is eigendom van haar zus en haar echtgenoot, dat is soms wel handig). Een beetje moeilijk, mooie fruitigheid in de neus, maar onsamenhangend in de mond, vrij vettig, iets te zelfs voor een pinot gris van relatieve lage alcohol en zonder hout te hebben gezien. Ik dacht dat ie wat restsuiker had, en volgens Stefaan zat dat ook rond de vijf gram, dus het is dan waarschijnlijk dat geweest. Aangename wijn (ik heb toch heel op mijn gemak bijna een fles soldaat gemaakt), maar ik heb de indruk dat voorgaande jaren soms beter in balans waren.
21-08-2016, 08:30 PM
Bericht: #12
RE: België
Vorig weekend naar de wijnfeesten in Kemmel geweest. Een paar redelijk mooie wijnen gedronken, maar toch ook wat mindere. De witte van Entre Deux Monts (pinot blanc en pinot gris) vond ik de moeite. Maar vooral de brut nature van Monteberg vond ik zeer mooi, droog uiteraard maar niet hard, perfect aperitief. In rood weinig gedronken om over uit te weiden. Met uitzondering misschien van de pinot noir van Zilver Cruys uit Boezinge, beter dan verwacht, met rijp rood fruit, en een redelijk duidelijke houtlagering. Niet complex maar de verdienste om toch goed drinkbaar te zijn...

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
26-08-2016, 09:31 AM
Bericht: #13
RE: België
Wijndocent Ghislain Houben in de krant over Belgische wijnen : "Onze wijnen halen nu al heel wat prijzen in het buitenland. We steken zelfs de Duitse en de Franse naar de kroon. Dat komt door het hoge gehalte aan zuren. In tegenstelling tot de Bordeaux-streek. Daar is het momenteel 40 graden, waardoor de druiven overrijp zijn en hun zuren helemaal verliezen."

Confused

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
26-08-2016, 09:50 AM
Bericht: #14
RE: België
(26-08-2016 09:31 AM)Olivier schreef:  Wijndocent Ghislain Houben in de krant over Belgische wijnen : "Onze wijnen halen nu al heel wat prijzen in het buitenland. We steken zelfs de Duitse en de Franse naar de kroon. Dat komt door het hoge gehalte aan zuren. In tegenstelling tot de Bordeaux-streek. Daar is het momenteel 40 graden, waardoor de druiven overrijp zijn en hun zuren helemaal verliezen."

Confused

Ik wil Genoelselderen en primeur kopen!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
26-08-2016, 05:53 PM
Bericht: #15
RE: België
(26-08-2016 09:50 AM)vinejo schreef:  
(26-08-2016 09:31 AM)Olivier schreef:  Wijndocent Ghislain Houben in de krant over Belgische wijnen : "Onze wijnen halen nu al heel wat prijzen in het buitenland. We steken zelfs de Duitse en de Franse naar de kroon. Dat komt door het hoge gehalte aan zuren. In tegenstelling tot de Bordeaux-streek. Daar is het momenteel 40 graden, waardoor de druiven overrijp zijn en hun zuren helemaal verliezen."

Confused

Ik wil Genoelselderen en primeur kopen!

Je bedoelt Hoenshof!
26-08-2016, 06:35 PM
Bericht: #16
RE: België
(26-08-2016 05:53 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(26-08-2016 09:50 AM)vinejo schreef:  
(26-08-2016 09:31 AM)Olivier schreef:  Wijndocent Ghislain Houben in de krant over Belgische wijnen : "Onze wijnen halen nu al heel wat prijzen in het buitenland. We steken zelfs de Duitse en de Franse naar de kroon. Dat komt door het hoge gehalte aan zuren. In tegenstelling tot de Bordeaux-streek. Daar is het momenteel 40 graden, waardoor de druiven overrijp zijn en hun zuren helemaal verliezen."

Confused

Ik wil Genoelselderen en primeur kopen!

Je bedoelt Hoenshof!

Ook! Tongue

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
26-08-2016, 09:43 PM
Bericht: #17
RE: België
Wel een beetje kort door de bocht in de Bordeaux-vergelijking, ik wil de eerste Belgische drinkbare merlot of cabernet sauvignon toch nog eens zien hier....
26-08-2016, 09:56 PM
Bericht: #18
RE: België
(26-08-2016 09:43 PM)Kupers schreef:  Wel een beetje kort door de bocht in de Bordeaux-vergelijking, ik wil de eerste Belgische drinkbare merlot of cabernet sauvignon toch nog eens zien hier....

Beste Peter, ik heb al heel wat wijn achter mijn kiezen en ik kan je verzekeren dat de Merlot van Hoenshof zéér drinkbaar is. En je moet er niet naar kijken maar gewoonweg hem eens gaan proeven op het domein. Ik ben er vorig jaar naar een uitgebreide degustatie en rondleiding geweest! Ik stond versteld van de kwaliteit! En dat meen ik! In de warenhuizen verkopen ze veel grotere brol dan wat ik daar geproefd heb
28-08-2016, 12:07 AM
Bericht: #19
RE: België
(26-08-2016 09:56 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(26-08-2016 09:43 PM)Kupers schreef:  Wel een beetje kort door de bocht in de Bordeaux-vergelijking, ik wil de eerste Belgische drinkbare merlot of cabernet sauvignon toch nog eens zien hier....

Beste Peter, ik heb al heel wat wijn achter mijn kiezen en ik kan je verzekeren dat de Merlot van Hoenshof zéér drinkbaar is. En je moet er niet naar kijken maar gewoonweg hem eens gaan proeven op het domein. Ik ben er vorig jaar naar een uitgebreide degustatie en rondleiding geweest! Ik stond versteld van de kwaliteit! En dat meen ik! In de warenhuizen verkopen ze veel grotere brol dan wat ik daar geproefd heb

En als het nu in ons landje nog 14 dagen of beter 3 weken goed weder blijft denk ik dat een select aantal ( ik zeg een paar) lokale wijnboeren het potentieel hebben van een paar ( zeer) mooie rode wijnen op de markt te gooien.Rolleyes
Ik vermoed wel een beperkte hoeveelheid
En geen bio of biodynamische wijnen.Sleepy

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
28-08-2016, 06:08 PM
Bericht: #20
RE: België
(26-08-2016 09:56 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(26-08-2016 09:43 PM)Kupers schreef:  Wel een beetje kort door de bocht in de Bordeaux-vergelijking, ik wil de eerste Belgische drinkbare merlot of cabernet sauvignon toch nog eens zien hier....

Beste Peter, ik heb al heel wat wijn achter mijn kiezen en ik kan je verzekeren dat de Merlot van Hoenshof zéér drinkbaar is. En je moet er niet naar kijken maar gewoonweg hem eens gaan proeven op het domein. Ik ben er vorig jaar naar een uitgebreide degustatie en rondleiding geweest! Ik stond versteld van de kwaliteit! En dat meen ik! In de warenhuizen verkopen ze veel grotere brol dan wat ik daar geproefd heb

Ik heb al verschillende keren wijn geproefd van Hoenshof, voornamelijk wit, maar was nooit echt onder de indruk. Ik herinner me een rode wijn maar dacht niet dat dit merlot was (ik moet eens zoeken in mijn nota's) die correct was maar niet meer dan dat. Ik ga eens een kijkje nemen bij Mig's of er een flesje te krijgen is. Rond welke prijs zit deze wijn?


Ga naar locatie: