Espelt, Empurda

[vinejo]

Gisteren verjaardagsfeestje thuis, iemand wordt deze week 50...
We sloten af met een ware lekkernij, de Airam van Espelt.
Van dit huis dronk ik eerder al een speelse droge rode wijn, zie hier

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...ek-14.html

Kreeg deze fles (1998) een paar maand terug, had al opgezocht dat ie gemaakt is van grenache (die ze daar klaarblijkelijk Lledoner negre noemen) en dacht dat deze versterkte wijn wel eens perfect zou kunnen passen bij het desserthapje (warme zachte chocolade met woudvruchten)
En yes it did. Verrassende kleur (amber), zalige neus en supervolle en zachte smaak. Heerlijk!

[dakur]

(13-04-2015 03:36 PM)vinejo schreef:  Gisteren verjaardagsfeestje thuis, iemand wordt deze week 50...
We sloten af met een ware lekkernij, de Airam van Espelt.
Van dit huis dronk ik eerder al een speelse droge rode wijn, zie hier

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...ek-14.html

Kreeg deze fles (1998) een paar maand terug, had al opgezocht dat ie gemaakt is van grenache (die ze daar klaarblijkelijk Lledoner negre noemen) en dacht dat deze versterkte wijn wel eens perfect zou kunnen passen bij het desserthapje (warme zachte chocolade met woudvruchten)
En yes it did. Verrassende kleur (amber), zalige neus en supervolle en zachte smaak. Heerlijk!

Leuk te horen deze fles je beviel ! Vorig jaar had ik een 6-tal flesjes Old Vine Garnacha van Espelt besteld en die waren vlugger op dan ik 'tasting note' kon zeggen...