Landen en wijn

[Rik Martens]

Wat we vorige woensdag deden was bijzonder interessant. Iedereen kreeg een land toegewezen en moest daar een wijn van kiezen, de anderen moesten dan de hopeloze taak volbrengen om land en druif/wijn te raden... Hier alvast een doorregende foto, de neerslag (sic) van de proeverij volgt. Twee foto's, wegens te groot (de champagne was er enkel ter gelegenheid van mijn zeventigste verjaardag).

---

de rechterkant

[Rik Martens]

Dit waren de wijnen.
De opgave was: een witte wijn uit Australië, rode wijnen uit Italië, Hongarije, Australië, Chili, Portugal, Griekenland.

0. Heytesburg Chardonnay 2023
Margaret River
100% Gingin Clone Chardonnay
Vasse Felix, Cowaramup Western Australia.
13% Vol - 8Wines, Praag 63.71 euro

Oog: kristalhelder, intens, bleekgeel
Neus: intens/diep, appelen, eik, vanille, rook, honing, limoen, mango, ananas, noten, boter, mineralen. Finesserijk.
Mond; zeer evenwichtig, finesserijk, lang.
Op geen enkele manier te vergelijken met witte bourgogne, uitstekend eigen karakter. Grote wijn.

De Gingin clone van chardonnay, genaamd naar de Australische stad Gingin, in de buurt waarvan de druif in Australië belandde, komt oorspronkelijk uit Californië (Universiteit van Davis), via een bezoek door professor Harold Olmo in 1957. De gin-gin clone ontwikkelde zich verder vanuit deze Californische chardonnayvariant.en is daardoor eigen aan de Margaret River regio.

Gingin chardonnay heeft een karakteristiek die de druif deelt met de Mendozakloon (afkomstig uit Argentinië en via Californië in Australië gearriveerd), namelijk het verschijnsel “hen and chickens”, waarbij een tros grote en kleline druifjes draagt. Dit is niet mooi, maar kan wel zeer goede concentratie opleveren.

Margaret River heeft een unieke ligging en klimaat in het Zuid-Westelijk hoekje van Australië. 100 km van noord naar zuid en aan drie kanten omgeven door oceaan.

Het klimaat is mediterraan, de ondergrond bevat grind en leem en er heerst een maritieme invloed. Ideaal voor Cabernet Sauvignon en Chardonnay.

Margaret River verbouwt slechts 3% van de wijndruiven van Australië, maar maakt 20% aandeel uit van het totale marktaandeel aan "premium wines".

Vasse Felix werd gesticht in 1967
De eerste oogst, in 1971 was een ramp met rotte trossen en door "silver eyes" (vogels). Vaten en installatie waren intussen aangekocht.
"I will not forget the exhaustion and disappointment", aldus stichter Dr Thomas Cullity.
De winery wisselt twee keer van eigenaar en sinds 1988 is de familie Holmes a Court eigenaar.
De eerste Heytesbury Chardonnay komt uit in 1997 met de 1996 vintage.

In 2010 wint de Heytersbury Chardonnay elf trofeeën.
In 2018 "New World Winery of the year".

Thomas Timotée Vasse (1774-1801) wordt verondersteld de eerste Europeaan te zijn, die stierf in West-Australië. Ofwel verdronk hij voor de kust, ofwel werd hij met een speer gedood door de bewoners. Er werd een stadje en een rivier naar hem genoemd.
"Vasse Felix" zou de wijn van het domein meer geluk moeten brengen dan aan de onfortuinlijke Franse zeeman.

NOSE
Hedonistic high notes of stone flint, firecracker and galangal encompass notes of apple cake, peach, granola, and flamed lime peel. Deeply complex with subtle hints of grapefruit, vanilla, coriander seed and bergamot. More savoury elements will unveil with time in the bottle.

PALATE
A super long, seamless palate, running pure, intense and fragrant. The incredible satin texture displays a waxy warm core of fruit. The flavours draw long with pine/galangal, pear, apple and lime curd. A classically fresh finish with beautiful, fine-boned dryness

Waar ik het zonder meer mee eens kan zijn.
Vergelijk dit met een Puligny van 240 euro...
Wit in Australië is in de eerste plaats chardonnay. Vermits Mady niet tegen goedkope chardonnay kan (zegt ze), ging ik voor de beste...

1. Gaggione Marzemino Nero 2022
IGT Veneto Marzemino
100% Marzemino
Gottardi Mirco
13,5% Vol - 17 euro

Oog: helder, intens, kersenrood met mauve rand, gekleurde tranen Weinig doorzichtig.
Neus: intens, spat uit het glas, framboos, rode bes, kers, gestoofde krieken, eik, rook, peper, vanille, muskaat (heel kruidig), rubber (oude fietsenwinkel, niet onaangenaam). Straffe neus.
Mond: mooi evenwicht, iets hoger in de zuren, iets lager in de tannine. Straf en warm, goede lengte. Mooie wijn, voor Mady iets teveel zuren.


2. Montenuovo Cuvee 2021
Vilani, Hongarije
Zweigelt, Merlot, Kekfrankos
14.5%Vol - Vinfoli, Zwijnaarde 18.18 euro

Oog: Helder, intens (dik), kersenrood, dikke tranen, kleine verdunning aan de rand; ondoorzichtig.
Neus: framboos, krieken, fruitsoep, boerenjongens, gestoofd fruit, eik, rook, karamel, peper, vanille, munt, zoete kruiden, wat zuivel. Mooe maar nadrukkelijke fruitneus.
Evenwichtig in de mond, iets hoger in de molligheid. Harmonieus en smakelijk, eindigend op een kriekentoets en met behoorlijk wat alcoholwarmte. Lang.

3. Claymore Black Magic Woman 2018
Clare Valley, Australië
100% Cabernet Sauvignon (24 maanden Franse eik)
Claymore Wines, Watervale
14.7%Vol - Wijnhuis 25.95 euro

Wordt enkel geproduceerd in de beste oogstjaren.

Oog: helder, intens, fluwelig, kers (vol en donker), Ondoorzichtig, gekleurde tranen.
Neus: Intens, eerst wat gesloten, bandencentrale, daarna langzaam openend. Kriek, geconfijt fruit, fruitsnoep, eik, vochtige aarde, peper, vanille, menthol, tuttefrut. Rijke neus.
Mond: helemaal in evenwicht, ook de ronde tannines, zoete aanzet, fris einde met een bittertje. lang.
Mooie wijn, waarvan het zoet voldoende gedragen wordt door de zuren.

4. Montes Alpha 2019
Conchagua Valley, Chili
Carmenère
Aurelio Montés
14.5%Vol - Delhaize 12.90 euro

Oog: helder en intens, nauwelijks doorzichtig, kersenrood met volle meniscus en gekleurde tranen.
Neus: intens, rode bes, vlierbes, aardbei, veel fris rood fruit, fruitbollekens, eik, mokka, peper, vanille, kruidig, wat erfgeur. Heel geconcentreerd.
Mond: goede zuren, iets hoger in molligheid en tannine. Vanille in de smaak, krachtig en warm, behoorlijk lang. Mooie wijn.

Ongetwijfeld de p/q-kampioen van de avond. Dit is van het huis van de gehypete Purple Angel, voorbeeldige wijnproductie.

5. Vallegre Reserva Especial 2017
Old Vines, Vinhas Velhas
DOC Douro
Tinta Amarela, Touriga Franca, Sousão, Tinta Francisca, Touriga Nacional
Quinta da Vista Alegre, Vallegre Vinhos do Porto, Cima Corgo
14.5%Vol - Drankenpaleis 25.70 euro

Oog: helder en intens, vrij kleine doorzichtigheid, zwarte kersenkleur met gekleurde tranen en gevulde meniscus.
Het begrip teinturier kwam nog eens boven, dat is een druif met gekleurd sap (de meeste blauwe druiven hebben kleurloos sap, de kleur komt van de schil). De Portugese Alicante Bouschet is een teinturier. Deze druif speelt hier echter niet mee.
Neus: intens, framboos, braambessen, gestoofd fruit, rook, kreupelhout, dennenbos, chocolade, peper, vanille, kaneel, kruidnagel, oxo met selderzout. Versmolten neus, zeer gevarieerd.
Mond: harmonieus, goede zuren, iets belegen. Goede lengte.

6. Gaia (spreek uit jaja) Estate Nemea Agiorgitiko 2021
Nemea, Griekenland
14% Vol - 8Wines, Praag 24.75 euro

Agiorgitiko is een blauw druivenras van Nemea dat ligt in Peloponnesos (Griekenland).

Oog: helder en intens ondoorzichtig, kersenzwart, gevulde rand en gekleurde tranen.
Neus: vol tot intens, iets floraals, framboos, aardbei, kers, zwarte bes, rode bes, eik, peper, vanille, diverse kruiden, beetje stal. Finesserijk en heel fris.
Mond: nakend evenwicht, nog wat af te ronden zuren en tannine, ernstig te nemen alcoholgevoel. Lang. Heel mooie wijn.
Naast de geweldige nulwijn, was dit mijn favoriet van de avond, omwille van de frisheid na al het voorafgaande geweld. Hoewel ook deze Griek behoorlijk wat alcohol bevatte.

Kenmerken
De druif staat bekend om zijn resistentie tegen grote hitte, zijn kwaliteit om te rijpen (mooie ronde tannines dus ) en de tonen van rijp rood fruit zoals rode bessen en kersen. Deze druif levert rode wijnen variërend van droog tot zoet, van licht tot zwaar. In mindere mate worden van dit ras ook rosé wijnen gemaakt.

Gebieden
De druif komt vooral voor in Nemea dat ligt in Peloponnesos (Griekenland). Nemea (het bloed van Herakles) dat onder andere bekendstaat om het verhaal in de Griekse mythologie over de Nemeïsche leeuw heeft een warm klimaat, waarin de Agiorgitiko het uitstekend doet. De mooiste wijnen komen in deze streek uit de hoger gelegen wijngaarden, zoals het Asprokambos plateau, dat op bijna 800 meter ligt.

Synoniemen
Aghiorghitiko, Mavro; Mavro Nemeas Mavronemeas, Mavrostaphylo, Mavraki,
Mavroudi Nemeas, Nemeas Mavro, Nemeas Mavroudi, St. George

Drink it now or cellar for up to 20 years. It is recommended to decant it for half an hour.

Gaia Estate is a 30-year-old winery with vineyards in Santorini and the Nemea region in the Peloponnese. The company founded by oenologists Leon Karatsalos and Yiannis Paraskevopoulos produces excellent wines from native vines and has been based in Nemea since 1999.

The Agiorgitiko grapes come from vineyards located at the top of the southwestern slopes of Koutsi on calcareous soil characterized by good drainage. Here the cool temperatures, the slope of the vineyards, the exposure, and the low yields guarantee the production of very concentrated grapes and wines of great character and excellent aging potential. Fermentation is followed by a very long extraction phase and a 12-month maturation period in new French oak barrels.

The Agiorgitiko from the Gaia winery reveals a dense and deep color with dark red tones. It is a very fragrant wine with a complex aromatic profile and notes of ripe berries, vanilla, caramel, and hints of oak. On the palate, it is rich and round with a full, round body and velvety, well-integrated tannins. The finish is long and slightly spicy. Try it with roast lamb with herbs and garlic, or with grilled red meat.

[wvd]

(07-06-2025 09:19 AM)Rik Martens schreef:  (de champagne was er enkel ter gelegenheid van mijn zeventigste verjaardag).

---

Gelukkige verjaardag, Rik!

[vinejo]

Heytesburg! Nooit van gehoord- interesse gewekt.
Marzemino? Nooit van gehoord-zal t wel eens tegenkomen.
Montenuovo? Nooit van gehoord, zal er eens eentje halen hier om de hoek.
Carmenere! Nooit ontgoocheld geweest, altijd PQ idd.
Tinta Amarela, Touriga Franca, Sousão, Tinta Francisca, Touriga Nacional? Typische Portugese blend, goedkoper gamma zijn ze allemaal gelijkaardig, duurdere gamma soms top (wat hier niet per se geval leek te zijn?)
Gaia? JAJA! Topuis!! Leve de Griekse beginselen.

Aardighe proevinghe!

[Rik Martens]

Merci, wvd, zeventig worden, het is zo eens iets anders...

Ja, Vinejo, er zijn bijzondere wijnen te sprokkelen in alle hoeken van de wereld. Zo vind ik dus die Varre Felix Chardonnay van een bijzondere klasse en geheel origineel. En wel leren alweer iets bij: de gingin chardonnay clone.
Bij de rode ging mijn voorkeur naar de Griek. We hadden heel de week geoefend op het woord giorgitiko, maar het was de moeite waard. Zoals ik schreef, een fris pareltje tussen al dat zwaar geëikte (zij het smakelijke) geweld.

De Douro was heel goed, hoor. Mady schreef enkel bij deze "heel lekker" en een nummertje één. Oxo met selderzout heeft trouwens vele kwaliteiten.

En het was alweer eens iets anders, wijn bestellen in Praag en die zonder problemen thuis krijgen, zelfs aan prijzen die beter zijn dan dichter bij huis.

En de Grieken? Wel, they invented it, as they say.