Bernard Munier

[vinejo]

Le Clos Prieur, Bourgogne 2010

(tweede dag open)
De neus is heerlijk fris, een mand vol vers fruit (blauwe bessen, jeneverbes), cederhout en een mineralige ondertoon (ijzervijlsel).
In de mond is de eerste slok (net als gisteren) koren op de molen van de non-(Bourgogne)-believers. De zuren doen rimpeltjes rond je ogen verschijnen en de wijn eindigt lichtjes bitter. Vanaf de tweede-derde slok echter manifesteert deze wijn zich als een heerlijk uitgebalanceerde, fijnzinnige pinot noir, met tintelende zuurtjes die niet verhinderen dat de wijn uiteindelijk heel zachtjes je verhemelte streelt. Kersen in de afdronk zorgen voor de ... eh... kers op de taart.

Een zeer betaalbare Bourgogne die de klasse van de pinot noir perfect uitstraalt.

[Corto]

Bij Boutelegier gekocht?

[vinejo]

(17-02-2014 03:00 PM)Corto schreef:  Bij Boutelegier gekocht?

Yep, 12,5 euro is een no brainer zoals ze hier zeggen ;-)

[vinejo]

(16-02-2014 01:07 PM)vinejo schreef:  Le Clos Prieur, Bourgogne 2010

(tweede dag open)
De neus is heerlijk fris, een mand vol vers fruit (blauwe bessen, jeneverbes), cederhout en een mineralige ondertoon (ijzervijlsel).
In de mond is de eerste slok (net als gisteren) koren op de molen van de non-(Bourgogne)-believers. De zuren doen rimpeltjes rond je ogen verschijnen en de wijn eindigt lichtjes bitter. Vanaf de tweede-derde slok echter manifesteert deze wijn zich als een heerlijk uitgebalanceerde, fijnzinnige pinot noir, met tintelende zuurtjes die niet verhinderen dat de wijn uiteindelijk heel zachtjes je verhemelte streelt. Kersen in de afdronk zorgen voor de ... eh... kers op de taart.

Een zeer betaalbare Bourgogne die de klasse van de pinot noir perfect uitstraalt.

Gisteren geschonken, zeer knapperige en behoorlijk complexe "gewone" pinot noir... Ondertussen wel wat duurder (13 euro bij Boutelegier) maar zijn geld waard.

[Gerten]

Toeval of niet, zelfde fles opengedaan afgelopen weekend, echt geen spijt van gehad, mooie klassieke bourgogne met fijne zuurtjes en fraicheur.

[wvd]

Zou dat dezelfde Bernard Munier zijn? Ik heb ooit een Bourgogne "provenance Chambolle" 1978 gehad van een Bernard Munier in Gilly. Schitterende wijn, (jaar hielp wellicht), zeer lang plezier van gehad. Wijn was prachtig eind jaren '80, begin jaren '90. Heb Chambolle villages gehad die er niet konden aan tippen. l

[vinejo]

(24-12-2014 03:52 PM)wvd schreef:  Zou dat dezelfde Bernard Munier zijn? Ik heb ooit een Bourgogne "provenance Chambolle" 1978 gehad van een Bernard Munier in Gilly. Schitterende wijn, (jaar hielp wellicht), zeer lang plezier van gehad. Wijn was prachtig eind jaren '80, begin jaren '90. Heb Chambolle villages gehad die er niet konden aan tippen. l

Zeker weten. Deze Clos de prieur is ook provenance Chambolle...

http://gillylesciteaux.fr/fr/information...ard-munier

[wvd]

Ook hier al 12 (twaalf...) jaar niets meer gepost over dit domein. Zou dit domein überhaupt nog bestaan? Ik bezocht het domein iets na bovenstaande opmerking, wellicht hierdoor getriggerd. Ik herinner me nog dat ik een bevestigde afspraak gemaakt had. Ik arriveerde op het domein en dat lag er totaal verlaten bij, geen levende ziel te bespeuren. Gelukkig hadden we toen al een GSM en even gebeld: de man was in de wijngaard en, uiteraard, totaal de afspraak vergeten. Hij kwam zo snel hij kon, nog een "echte" wijnbouwer, iemand die zowat alles zelf deed. Sympathieke, enthousiaste man, mooie rondleiding gehad, stijl beviel me zeker wel, maar ik twijfelde aan de commerciële haalbaarheid. Toch een aantal stalen gekocht en er een aantal thuis geproefd en besloten om er toch niet mee door te gaan. Want het waren (zijn?) geen "moderne" Bourgognes. Enfin, we waren in een Chambolle mood zeker na de Bertheau of ik wou gewoon eens kijken wat het contrast was tussen een wijn van een gevierd domein in een OK jaar tegenover die van een onbekende en totaal "under the radar" domein in een (heel?) goed jaar. Omdat ik wat ervaring heb met de moeilijk open komende 2012 en ook doordat de laatste glazen Bertheau toch te wazig waren, deze zachtjes gedecanteerd en "Hoppa, Vamos!" in het glas.
   
Munier's wijnen zijn wat ik klassieke Bourgognes zou noemen: geen koude weking, niet teveel extractie maar wel pigeage en opvoeding op fût zonder al te veel nieuw hout. Zoals je kan zien op de foto, is de kleur dan nog vrij goed en, ondanks het iets densere jaar, toch nog wat lichter dan de Bertheau. Aan de neus zitten we niet zo dadelijk in Bourgogne, maar wel direct in Chambolle, ik kan dat moeilijk uitleggen, het heeft iets met het gevoel te maken en het totaal ander type fruit bij gebrek aan een beter woord. Wij vonden de wijn een heerlijk boeket hebben, deed inderdaad iets aan vervlogen tijden denken toen de wijnen uit Bourgogne niet noodzakelijk moesten barsten van het vrolijke fruit. In de mond is dit top: licht en krachtig tegelijk, zalvend op de tong met dat tikje citrus en die exotische toetsen, lang in de afdronk met dat frisse-zurige-minerale waar ik van hou. De Bertheau was mooi, dit vonden we nog een stuk mooier. Nog 1 fles heb ik van hem, een Gevrey, ook uit 2012. Rebuy? Direct!

[vinejo]

(10-09-2026 11:30 AM)wvd schreef:  Ook hier al 12 (twaalf...) jaar niets meer gepost over dit domein. Zou dit domein überhaupt nog bestaan? Ik bezocht het domein iets na bovenstaande opmerking, wellicht hierdoor getriggerd. Ik herinner me nog dat ik een bevestigde afspraak gemaakt had. Ik arriveerde op het domein en dat lag er totaal verlaten bij, geen levende ziel te bespeuren. Gelukkig hadden we toen al een GSM en even gebeld: de man was in de wijngaard en, uiteraard, totaal de afspraak vergeten. Hij kwam zo snel hij kon, nog een "echte" wijnbouwer, iemand die zowat alles zelf deed. Sympathieke, enthousiaste man, mooie rondleiding gehad, stijl beviel me zeker wel, maar ik twijfelde aan de commerciële haalbaarheid. Toch een aantal stalen gekocht en er een aantal thuis geproefd en besloten om er toch niet mee door te gaan. Want het waren (zijn?) geen "moderne" Bourgognes. Enfin, we waren in een Chambolle mood zeker na de Bertheau of ik wou gewoon eens kijken wat het contrast was tussen een wijn van een gevierd domein in een OK jaar tegenover die van een onbekende en totaal "under the radar" domein in een (heel?) goed jaar. Omdat ik wat ervaring heb met de moeilijk open komende 2012 en ook doordat de laatste glazen Bertheau toch te wazig waren, deze zachtjes gedecanteerd en "Hoppa, Vamos!" in het glas.

Munier's wijnen zijn wat ik klassieke Bourgognes zou noemen: geen koude weking, niet teveel extractie maar wel pigeage en opvoeding op fût zonder al te veel nieuw hout. Zoals je kan zien op de foto, is de kleur dan nog vrij goed en, ondanks het iets densere jaar, toch nog wat lichter dan de Bertheau. Aan de neus zitten we niet zo dadelijk in Bourgogne, maar wel direct in Chambolle, ik kan dat moeilijk uitleggen, het heeft iets met het gevoel te maken en het totaal ander type fruit bij gebrek aan een beter woord. Wij vonden de wijn een heerlijk boeket hebben, deed inderdaad iets aan vervlogen tijden denken toen de wijnen uit Bourgogne niet noodzakelijk moesten barsten van het vrolijke fruit. In de mond is dit top: licht en krachtig tegelijk, zalvend op de tong met dat tikje citrus en die exotische toetsen, lang in de afdronk met dat frisse-zurige-minerale waar ik van hou. De Bertheau was mooi, dit vonden we nog een stuk mooier. Nog 1 fles heb ik van hem, een Gevrey, ook uit 2012. Rebuy? Direct!

Leuk om lezen!