Beaujolais... zijn we d'er klaar voor ?

[vinejo]

Topverslag, merci Macro!!

Rottiers zijn we ook geweest, idd een zalige kerel (beetje hippie stijl ;-) )
Maar je gaf nog enkele zeer waardevolle tips, ideaal want moet nog een paar domeinen vastleggen voor onze trip naar Bojo in juli...

[Monique]

Super bedankt voor het uitgebreide verslag Macro, ik ga me er verder in verdiepen.
Je hebt helemaal gelijk, kleine wijnboeren bezoeken die met passie en liefde zelf nog hun land bewerken is vele malen fijner en boeiender dan grote gevestigde namen bezoeken.
Chapeau voor, zoals je zelf al zegt: iemand die niet veel schrijft!

[Fre]

Super leuk om te lezen Macro. Het lijkt alsof ik het zelf allemaal beleef. Voor mij is de beleving ter plaatse toch ook wel belangrijk: iemand die vol passie en enthousiasme praat over z'n vak, is belangrijk. Zeker bij een bezoekje ter plaatse.

[vinejo]

Klein vraagje nog, Macro, was er op elk domein in Bojo nog 2015 te koop? Ik las namelijk ergens dat het heel snel gaat voor die jaargang, ook in de Beaujolais...

[FRANCISPICCART]

(06-06-2017 01:15 PM)macro schreef:  Woensdag 24/5 :
Afspraak om 10u30 in Regnié-Durette op domaine Les Capréoles bij Cédric Lecareux, een ingenieur/oenoloog die vroeger in Languedoc verschillende wijndomeinen moest beheren (had tijdens de pluk 150 man nodig?!) en sinds 4 jaar in Beaujolais een domein heeft. Terug van’t zelfde …heel hartelijke ontvangst en uitgebreide rondgang. Werkt biologisch, zo weinig mogelijk sulfiet, bewerken van de bodem (zand/graniet) is van superbelang, zodat de wortels goed diep kunnen geraken.
We proefden er 5 wijnen : Een rosé Cossinelle ’16 (4gr suiker!) , een Lantignié L’Amourgandise ’16, Regnié Chamodere ’16,Regnié Diaclase ’14 en Regnié Sous la Crois ’16. Van iedere wijn zwaar onder de indruk… mooi !!
Je zal mss denken … een Lantignié ? dat is toch geen Cru ? zo dadelijk meer J
Aangezien ook dat bezoek behoorlijk wat tijd in beslag nam, kwamen we uiteindelijk beetje in tijdsnood, op aangeven van Cédric iets gaan eten in Auberge du Vigneronne. Awel, het moet gezegd… we hadden op voorhand laten weten dat we beperkt in tijd zaten (45min)… de uitbater liet weten “ pas de soucis “. We vreesden het ergste… maar neen hoor, lekker fris sla’tje en een koffie binnen de afgesproken tijd. Alweer een aanrader !

Fijn te lezen beste Macro dat je, net als mij, de wijnen van Cédric Lecareux van domaine Les Caprioles zo kon appreciëren. Ik vind dit een heuse topper die fel aan Bourgogne doet denken met zijn Diaclase- en Sous la Croixwijnen.

[macro]

Jo,

Ik dacht wel dat 2015 nog overal verkrijgbaar was .
En anders voor de zekerheid... mailtje hé

[vinejo]

(07-06-2017 05:48 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(06-06-2017 01:15 PM)macro schreef:  Woensdag 24/5 :
Afspraak om 10u30 in Regnié-Durette op domaine Les Capréoles bij Cédric Lecareux, een ingenieur/oenoloog die vroeger in Languedoc verschillende wijndomeinen moest beheren (had tijdens de pluk 150 man nodig?!) en sinds 4 jaar in Beaujolais een domein heeft. Terug van’t zelfde …heel hartelijke ontvangst en uitgebreide rondgang. Werkt biologisch, zo weinig mogelijk sulfiet, bewerken van de bodem (zand/graniet) is van superbelang, zodat de wortels goed diep kunnen geraken.
We proefden er 5 wijnen : Een rosé Cossinelle ’16 (4gr suiker!) , een Lantignié L’Amourgandise ’16, Regnié Chamodere ’16,Regnié Diaclase ’14 en Regnié Sous la Crois ’16. Van iedere wijn zwaar onder de indruk… mooi !!
Je zal mss denken … een Lantignié ? dat is toch geen Cru ? zo dadelijk meer J
Aangezien ook dat bezoek behoorlijk wat tijd in beslag nam, kwamen we uiteindelijk beetje in tijdsnood, op aangeven van Cédric iets gaan eten in Auberge du Vigneronne. Awel, het moet gezegd… we hadden op voorhand laten weten dat we beperkt in tijd zaten (45min)… de uitbater liet weten “ pas de soucis “. We vreesden het ergste… maar neen hoor, lekker fris sla’tje en een koffie binnen de afgesproken tijd. Alweer een aanrader !

Fijn te lezen beste Macro dat je, net als mij, de wijnen van Cédric Lecareux van domaine Les Caprioles zo kon appreciëren. Ik vind dit een heuse topper die fel aan Bourgogne doet denken met zijn Diaclase- en Sous la Croixwijnen.

Die ga ik dus zéker bezoeken...!

[vinejo]

(08-06-2017 12:41 PM)macro schreef:  Jo,

Ik dacht wel dat 2015 nog overal verkrijgbaar was .
En anders voor de zekerheid... mailtje hé

Ga ik sowieso doen, thanks!

[wvd]

(08-06-2017 12:41 PM)macro schreef:  Jo,

Ik dacht wel dat 2015 nog overal verkrijgbaar was .
En anders voor de zekerheid... mailtje hé

Er zijn momenteel 3 grote jaargangen in Beaujolais. 2015 is wat meer mediageniek, maar zowel 2014 en 2016 zijn uitstekend en wellicht meer "typerend" Beaujolais. Zeker 2014 bezit wat meer spanning en is wat mineraliger, wat rasvoller. De 2015 zijn wat ronder, soepeler, gemakkelijker, maar dat kan nog wel wat veranderen bij het ouderen. De 2016 die ik al proefde waren ook uitstekend, weer een erg mooi jaar.

[vinejo]

(10-06-2017 11:23 AM)wvd schreef:  

(08-06-2017 12:41 PM)macro schreef:  Jo,

Ik dacht wel dat 2015 nog overal verkrijgbaar was .
En anders voor de zekerheid... mailtje hé

Er zijn momenteel 3 grote jaargangen in Beaujolais. 2015 is wat meer mediageniek, maar zowel 2014 en 2016 zijn uitstekend en wellicht meer "typerend" Beaujolais. Zeker 2014 bezit wat meer spanning en is wat mineraliger, wat rasvoller. De 2015 zijn wat ronder, soepeler, gemakkelijker, maar dat kan nog wel wat veranderen bij het ouderen. De 2016 die ik al proefde waren ook uitstekend, weer een erg mooi jaar.

Thanks, Werner.
2014 in Bourgogne is ook zo n jaargang (rasvoller, mooi benoemd!), wellicht is Bojo vergelijkbaar. Ook in Bordeaux zal ik wellicht de jaargang 2014 prefereren boven 15.

[wvd]

(10-06-2017 12:20 PM)vinejo schreef:  

(10-06-2017 11:23 AM)wvd schreef:  

(08-06-2017 12:41 PM)macro schreef:  Jo,

Ik dacht wel dat 2015 nog overal verkrijgbaar was .
En anders voor de zekerheid... mailtje hé

Er zijn momenteel 3 grote jaargangen in Beaujolais. 2015 is wat meer mediageniek, maar zowel 2014 en 2016 zijn uitstekend en wellicht meer "typerend" Beaujolais. Zeker 2014 bezit wat meer spanning en is wat mineraliger, wat rasvoller. De 2015 zijn wat ronder, soepeler, gemakkelijker, maar dat kan nog wel wat veranderen bij het ouderen. De 2016 die ik al proefde waren ook uitstekend, weer een erg mooi jaar.

Thanks, Werner.
2014 in Bourgogne is ook zo n jaargang (rasvoller, mooi benoemd!), wellicht is Bojo vergelijkbaar. Ook in Bordeaux zal ik wellicht de jaargang 2014 prefereren boven 15.

Ik vond idd mooie 2014 in Bordeaux, maar je moet selectief zijn, niks kopen zonder proeven. Er is nl. nogal wat onrijpe tannine hier en daar. (of is dat "klassiek" )