Waardering:
- 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
|
Le nouveau Bouard est arrivée
|
|
31-05-2017, 03:55 PM
 Bericht: #3 |
|
vinejo
CBO
|
Berichten: 17,706
Lid sinds: Dec 2009
|
|
RE: Le nouveau Bouard est arrivée
(31-05-2017 03:00 PM)wvd schreef: (29-05-2017 07:30 PM)vinejo schreef: Nieuw: Chateau Clos de Bouard, een wijn uit de stal van Angelus... Voor wie eens een overambitieuze, overgeconcentreerde en met hout platgesmeten Montagne St Emilion wil proeven...
Wat info overgenomen van Topwijnen:
Dit is het eerste jaar dat Coralie de Bouard (dochter van Hubert de Bouard) (Ch Angélus) hier een wijn maakt. Het gaat hier om een 30 ha eigendom die ze kocht van de familie Castel in Montagne St Emilion. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Vader geeft hier de adviezen, en net zoals op La Fleur de Bouard (Lalande Pomerol) en (Ch Angélus) worden hier kleine rendementen toegepast 35 hl/ha met dubbele triage (manueel met sorteertafel en via een optisch oog). Dit zorgt ervoor dat hier topkwaliteit gemaakt wordt die evenwaardig is met veel St Emilion Grand Cru Classés. Tenslotte rijpt de wijn net als alle grote wijnen, bijna 24 maand op 50% nieuwe eik. Het terroir is fantastisch (klei - kalk, zoals in St Emilion) en de wijn toont een enorme concentratie door de lage rendementen, strenge triage en oude wijnstokken! Er wordt trouwens nog een tweede wijn gemaakt (La Dame de Bouard) om de kwaliteit van de eerste nog op te tillen naar een extreem niveau.
Een échte Bordeaux dus!
Neen, eerder één van de 10% overprijsde en overgehypte Bordeaux.
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
|
|
|
|
31-05-2017, 04:11 PM
Bericht: #4
|
|
wvd
Eigenzinnige wijnhandelaar
|
Berichten: 5,544
Lid sinds: Mar 2011
|
|
RE: Le nouveau Bouard est arrivée
(31-05-2017 03:55 PM)vinejo schreef: (31-05-2017 03:00 PM)wvd schreef: (29-05-2017 07:30 PM)vinejo schreef: Nieuw: Chateau Clos de Bouard, een wijn uit de stal van Angelus... Voor wie eens een overambitieuze, overgeconcentreerde en met hout platgesmeten Montagne St Emilion wil proeven...
Wat info overgenomen van Topwijnen:
Dit is het eerste jaar dat Coralie de Bouard (dochter van Hubert de Bouard) (Ch Angélus) hier een wijn maakt. Het gaat hier om een 30 ha eigendom die ze kocht van de familie Castel in Montagne St Emilion. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Vader geeft hier de adviezen, en net zoals op La Fleur de Bouard (Lalande Pomerol) en (Ch Angélus) worden hier kleine rendementen toegepast 35 hl/ha met dubbele triage (manueel met sorteertafel en via een optisch oog). Dit zorgt ervoor dat hier topkwaliteit gemaakt wordt die evenwaardig is met veel St Emilion Grand Cru Classés. Tenslotte rijpt de wijn net als alle grote wijnen, bijna 24 maand op 50% nieuwe eik. Het terroir is fantastisch (klei - kalk, zoals in St Emilion) en de wijn toont een enorme concentratie door de lage rendementen, strenge triage en oude wijnstokken! Er wordt trouwens nog een tweede wijn gemaakt (La Dame de Bouard) om de kwaliteit van de eerste nog op te tillen naar een extreem niveau.
Een échte Bordeaux dus!
Neen, eerder één van de 10% overprijsde en overgehypte Bordeaux.
90% van wat ik aangeboden kreeg tijdens deze campagne vond ik te duur.
Clos de Bouard werd me, in alle ernst, als een uitstékend alternatief voor....de overprijsde Bx aangeprezen. Niet geproefd, maar het is zonder twijfel een wonder!
|
|
|
|
31-05-2017, 04:34 PM
Bericht: #5
|
|
|
vinejo
CBO
|
Berichten: 17,706
Lid sinds: Dec 2009
|
|
RE: Le nouveau Bouard est arrivée
(31-05-2017 04:11 PM)wvd schreef: (31-05-2017 03:55 PM)vinejo schreef: (31-05-2017 03:00 PM)wvd schreef: (29-05-2017 07:30 PM)vinejo schreef: Nieuw: Chateau Clos de Bouard, een wijn uit de stal van Angelus... Voor wie eens een overambitieuze, overgeconcentreerde en met hout platgesmeten Montagne St Emilion wil proeven...
Wat info overgenomen van Topwijnen:
Dit is het eerste jaar dat Coralie de Bouard (dochter van Hubert de Bouard) (Ch Angélus) hier een wijn maakt. Het gaat hier om een 30 ha eigendom die ze kocht van de familie Castel in Montagne St Emilion. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Vader geeft hier de adviezen, en net zoals op La Fleur de Bouard (Lalande Pomerol) en (Ch Angélus) worden hier kleine rendementen toegepast 35 hl/ha met dubbele triage (manueel met sorteertafel en via een optisch oog). Dit zorgt ervoor dat hier topkwaliteit gemaakt wordt die evenwaardig is met veel St Emilion Grand Cru Classés. Tenslotte rijpt de wijn net als alle grote wijnen, bijna 24 maand op 50% nieuwe eik. Het terroir is fantastisch (klei - kalk, zoals in St Emilion) en de wijn toont een enorme concentratie door de lage rendementen, strenge triage en oude wijnstokken! Er wordt trouwens nog een tweede wijn gemaakt (La Dame de Bouard) om de kwaliteit van de eerste nog op te tillen naar een extreem niveau.
Een échte Bordeaux dus!
Neen, eerder één van de 10% overprijsde en overgehypte Bordeaux.
90% van wat ik aangeboden kreeg tijdens deze campagne vond ik te duur.
Clos de Bouard werd me, in alle ernst, als een uitstékend alternatief voor....de overprijsde Bx aangeprezen. Niet geproefd, maar het is zonder twijfel een wonder!
Tja, een mij bevriende wijnhandelaar zat vorige week in Bourgogne en vond 100% van wat hem werd aangeboden te duur...
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
|
|
|
|
31-05-2017, 07:13 PM
Bericht: #6
|
|
|
wvd
Eigenzinnige wijnhandelaar
|
Berichten: 5,544
Lid sinds: Mar 2011
|
|
RE: Le nouveau Bouard est arrivée
(31-05-2017 04:34 PM)vinejo schreef: (31-05-2017 04:11 PM)wvd schreef: (31-05-2017 03:55 PM)vinejo schreef: (31-05-2017 03:00 PM)wvd schreef: (29-05-2017 07:30 PM)vinejo schreef: Nieuw: Chateau Clos de Bouard, een wijn uit de stal van Angelus... Voor wie eens een overambitieuze, overgeconcentreerde en met hout platgesmeten Montagne St Emilion wil proeven...
Wat info overgenomen van Topwijnen:
Dit is het eerste jaar dat Coralie de Bouard (dochter van Hubert de Bouard) (Ch Angélus) hier een wijn maakt. Het gaat hier om een 30 ha eigendom die ze kocht van de familie Castel in Montagne St Emilion. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Vader geeft hier de adviezen, en net zoals op La Fleur de Bouard (Lalande Pomerol) en (Ch Angélus) worden hier kleine rendementen toegepast 35 hl/ha met dubbele triage (manueel met sorteertafel en via een optisch oog). Dit zorgt ervoor dat hier topkwaliteit gemaakt wordt die evenwaardig is met veel St Emilion Grand Cru Classés. Tenslotte rijpt de wijn net als alle grote wijnen, bijna 24 maand op 50% nieuwe eik. Het terroir is fantastisch (klei - kalk, zoals in St Emilion) en de wijn toont een enorme concentratie door de lage rendementen, strenge triage en oude wijnstokken! Er wordt trouwens nog een tweede wijn gemaakt (La Dame de Bouard) om de kwaliteit van de eerste nog op te tillen naar een extreem niveau.
Een échte Bordeaux dus!
Neen, eerder één van de 10% overprijsde en overgehypte Bordeaux.
90% van wat ik aangeboden kreeg tijdens deze campagne vond ik te duur.
Clos de Bouard werd me, in alle ernst, als een uitstékend alternatief voor....de overprijsde Bx aangeprezen. Niet geproefd, maar het is zonder twijfel een wonder!
Tja, een mij bevriende wijnhandelaar zat vorige week in Bourgogne en vond 100% van wat hem werd aangeboden te duur...
Stuur die dan maar eens langs... 
|
|
|
|
01-06-2017, 06:03 PM
Bericht: #7
|
|
Biff
Melchior
|
Berichten: 1,719
Lid sinds: Jul 2014
|
|
RE: Le nouveau Bouard est arrivée
(31-05-2017 07:13 PM)wvd schreef: (31-05-2017 04:34 PM)vinejo schreef: (31-05-2017 04:11 PM)wvd schreef: (31-05-2017 03:55 PM)vinejo schreef: (31-05-2017 03:00 PM)wvd schreef: (29-05-2017 07:30 PM)vinejo schreef: Nieuw: Chateau Clos de Bouard, een wijn uit de stal van Angelus... Voor wie eens een overambitieuze, overgeconcentreerde en met hout platgesmeten Montagne St Emilion wil proeven...
Wat info overgenomen van Topwijnen:
Dit is het eerste jaar dat Coralie de Bouard (dochter van Hubert de Bouard) (Ch Angélus) hier een wijn maakt. Het gaat hier om een 30 ha eigendom die ze kocht van de familie Castel in Montagne St Emilion. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Vader geeft hier de adviezen, en net zoals op La Fleur de Bouard (Lalande Pomerol) en (Ch Angélus) worden hier kleine rendementen toegepast 35 hl/ha met dubbele triage (manueel met sorteertafel en via een optisch oog). Dit zorgt ervoor dat hier topkwaliteit gemaakt wordt die evenwaardig is met veel St Emilion Grand Cru Classés. Tenslotte rijpt de wijn net als alle grote wijnen, bijna 24 maand op 50% nieuwe eik. Het terroir is fantastisch (klei - kalk, zoals in St Emilion) en de wijn toont een enorme concentratie door de lage rendementen, strenge triage en oude wijnstokken! Er wordt trouwens nog een tweede wijn gemaakt (La Dame de Bouard) om de kwaliteit van de eerste nog op te tillen naar een extreem niveau.
Een échte Bordeaux dus!
Neen, eerder één van de 10% overprijsde en overgehypte Bordeaux.
90% van wat ik aangeboden kreeg tijdens deze campagne vond ik te duur.
Clos de Bouard werd me, in alle ernst, als een uitstékend alternatief voor....de overprijsde Bx aangeprezen. Niet geproefd, maar het is zonder twijfel een wonder!
Tja, een mij bevriende wijnhandelaar zat vorige week in Bourgogne en vond 100% van wat hem werd aangeboden te duur...
Stuur die dan maar eens langs...
Zalige conversatie 
Live your life to the fullest, because it only happens once...
|
|
|
|
01-06-2017, 06:33 PM
Bericht: #8
|
|
|
vinejo
CBO
|
Berichten: 17,706
Lid sinds: Dec 2009
|
|
RE: Le nouveau Bouard est arrivée
(01-06-2017 06:03 PM)Biff schreef: (31-05-2017 07:13 PM)wvd schreef: (31-05-2017 04:34 PM)vinejo schreef: (31-05-2017 04:11 PM)wvd schreef: (31-05-2017 03:55 PM)vinejo schreef: (31-05-2017 03:00 PM)wvd schreef: (29-05-2017 07:30 PM)vinejo schreef: Nieuw: Chateau Clos de Bouard, een wijn uit de stal van Angelus... Voor wie eens een overambitieuze, overgeconcentreerde en met hout platgesmeten Montagne St Emilion wil proeven...
Wat info overgenomen van Topwijnen:
Dit is het eerste jaar dat Coralie de Bouard (dochter van Hubert de Bouard) (Ch Angélus) hier een wijn maakt. Het gaat hier om een 30 ha eigendom die ze kocht van de familie Castel in Montagne St Emilion. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Vader geeft hier de adviezen, en net zoals op La Fleur de Bouard (Lalande Pomerol) en (Ch Angélus) worden hier kleine rendementen toegepast 35 hl/ha met dubbele triage (manueel met sorteertafel en via een optisch oog). Dit zorgt ervoor dat hier topkwaliteit gemaakt wordt die evenwaardig is met veel St Emilion Grand Cru Classés. Tenslotte rijpt de wijn net als alle grote wijnen, bijna 24 maand op 50% nieuwe eik. Het terroir is fantastisch (klei - kalk, zoals in St Emilion) en de wijn toont een enorme concentratie door de lage rendementen, strenge triage en oude wijnstokken! Er wordt trouwens nog een tweede wijn gemaakt (La Dame de Bouard) om de kwaliteit van de eerste nog op te tillen naar een extreem niveau.
Een échte Bordeaux dus!
Neen, eerder één van de 10% overprijsde en overgehypte Bordeaux.
90% van wat ik aangeboden kreeg tijdens deze campagne vond ik te duur.
Clos de Bouard werd me, in alle ernst, als een uitstékend alternatief voor....de overprijsde Bx aangeprezen. Niet geproefd, maar het is zonder twijfel een wonder!
Tja, een mij bevriende wijnhandelaar zat vorige week in Bourgogne en vond 100% van wat hem werd aangeboden te duur...
Stuur die dan maar eens langs...
Zalige conversatie
We gaan binnenkort onze conversaties bundelen onder de titel
"Van de Beatles and the Stones tot Bourgogne en Bordeaux"
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
|
|
|
|
02-06-2017, 10:34 AM
Bericht: #9
|
|
|
wvd
Eigenzinnige wijnhandelaar
|
Berichten: 5,544
Lid sinds: Mar 2011
|
|
RE: Le nouveau Bouard est arrivée
(01-06-2017 06:33 PM)vinejo schreef: (01-06-2017 06:03 PM)Biff schreef: (31-05-2017 07:13 PM)wvd schreef: (31-05-2017 04:34 PM)vinejo schreef: (31-05-2017 04:11 PM)wvd schreef: (31-05-2017 03:55 PM)vinejo schreef: (31-05-2017 03:00 PM)wvd schreef: (29-05-2017 07:30 PM)vinejo schreef: Nieuw: Chateau Clos de Bouard, een wijn uit de stal van Angelus... Voor wie eens een overambitieuze, overgeconcentreerde en met hout platgesmeten Montagne St Emilion wil proeven...
Wat info overgenomen van Topwijnen:
Dit is het eerste jaar dat Coralie de Bouard (dochter van Hubert de Bouard) (Ch Angélus) hier een wijn maakt. Het gaat hier om een 30 ha eigendom die ze kocht van de familie Castel in Montagne St Emilion. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Vader geeft hier de adviezen, en net zoals op La Fleur de Bouard (Lalande Pomerol) en (Ch Angélus) worden hier kleine rendementen toegepast 35 hl/ha met dubbele triage (manueel met sorteertafel en via een optisch oog). Dit zorgt ervoor dat hier topkwaliteit gemaakt wordt die evenwaardig is met veel St Emilion Grand Cru Classés. Tenslotte rijpt de wijn net als alle grote wijnen, bijna 24 maand op 50% nieuwe eik. Het terroir is fantastisch (klei - kalk, zoals in St Emilion) en de wijn toont een enorme concentratie door de lage rendementen, strenge triage en oude wijnstokken! Er wordt trouwens nog een tweede wijn gemaakt (La Dame de Bouard) om de kwaliteit van de eerste nog op te tillen naar een extreem niveau.
Een échte Bordeaux dus!
Neen, eerder één van de 10% overprijsde en overgehypte Bordeaux.
90% van wat ik aangeboden kreeg tijdens deze campagne vond ik te duur.
Clos de Bouard werd me, in alle ernst, als een uitstékend alternatief voor....de overprijsde Bx aangeprezen. Niet geproefd, maar het is zonder twijfel een wonder!
Tja, een mij bevriende wijnhandelaar zat vorige week in Bourgogne en vond 100% van wat hem werd aangeboden te duur...
Stuur die dan maar eens langs...
Zalige conversatie
We gaan binnenkort onze conversaties bundelen onder de titel
"Van de Beatles and the Stones tot Bourgogne en Bordeaux"
|
|
|
Aanmelden
Registreren
Le nouveau Bouard est arrivée