Domaine Christophe Vaudoisey in Volnay

[Sur la Table]

(16-06-2022 05:27 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(16-06-2022 02:42 PM)wvd schreef:  Wat ik in maart proefde was echt wel beter dan enkele jaren terug en die trend zal zich wel doorzetten denk ik want even met de zoon gepraat en ik bespeurde toch wel de nodige ambitie.

Inderdaad, vorige maand is me de Volnay village van 2019 meegebracht, samen met de Clos des Chênes. Vroeger doorstond de village de tasting ter plaatse nooit en werden enkel 1er Crus aangekocht. Dus ik vermoed dat het wel OK zal zijn. Zal zo vlug mogelijk eens de proef op de som nemen.

Dat is mooi om te horen, ze zitten daar prachtig in het dorp en ze hebben ongetwijfeld mooie stukken wijngaard.

---

2020 krijgt ook mooie scoren in Bourgogne Aujourd'hui

[wvd]

(18-06-2022 08:27 AM)Sur la Table schreef:  

(16-06-2022 05:27 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(16-06-2022 02:42 PM)wvd schreef:  Wat ik in maart proefde was echt wel beter dan enkele jaren terug en die trend zal zich wel doorzetten denk ik want even met de zoon gepraat en ik bespeurde toch wel de nodige ambitie.

Inderdaad, vorige maand is me de Volnay village van 2019 meegebracht, samen met de Clos des Chênes. Vroeger doorstond de village de tasting ter plaatse nooit en werden enkel 1er Crus aangekocht. Dus ik vermoed dat het wel OK zal zijn. Zal zo vlug mogelijk eens de proef op de som nemen.

Dat is mooi om te horen, ze zitten daar prachtig in het dorp en ze hebben ongetwijfeld mooie stukken wijngaard.

---

2020 krijgt ook mooie scoren in Bourgogne Aujourd'hui

Zeker en vast, dus ik zou zeggen: dit is het moment om de kelder aan te vullen. Met 2020 zit je gebeiteld voor 20 jaar. Minimum! En koop ook wat van dat heerlijke jaar 2019 om het wachten wat op te fleuren...