Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Damien Courbet, Jura
11-11-2019, 08:31 PM
Bericht: #1
Damien Courbet, Jura
Wijngoed gelegen te Nevy-sur-Seille, nabij Chateau Chalon.
Hier meer over ons bezoek bij deze sympathieke wijnbouwer.
http://www.vinejo.freebb.be/thread-6675.html

Ik opende vorige vrijdag een fles Trousseau de la Vallee 2018.

De eerste slokken moet je smaakpallet zich echt aanpassen, dit is een wijn die totaal ongeschikt is om in pakweg een wijnles voor beginners te geven. De aanwezigen zouden het gezicht in een grimas trekken en beweren dat die wijn veel te zuur is.
Maar wie niet opgeeft en, zoals bij sommige muziekstukken, de moeite doet om verder te graven wordt rijkelijk beloond. Een wijn met heerlijk rijp rood fruit maar met een zalige spanning die elke slok boeiend houdt. Echt een beetje spatburgunder, maar dan met pikante zuurtjes ipv het eerder smeuige mondgevoel. Spatburgunder voor Bourgognefans.
Het ietwat bittere einde maakt de wijn nog minder een verleider.
Maar toch heeft hij me ingepakt.

Jammer genoeg slechts drie flesjes van deze trousseau gekocht, moeilijk verkrijgbaar in Belgie vrees ik.

PS Sint Canard (die met zijn vrouw zaterdag een dag te vroeg was voor Veerles feest en dan maar met mij het restje opdronk woeha was er gek op -dacht aan PN).

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)


Ga naar locatie: