Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine Grosbois, Chinon
26-01-2020, 12:14 PM
Bericht: #1
Domaine Grosbois, Chinon
Dit domein had nog geen eigen topic. Bij dezen!

Domaine Grosbois La Cuisine de ma mère Chinon 2017

Deze donker rode wijn zit er voor mij boenk op. Al meteen na openen een weelderig boeket van kers, aardbei, rode bos, slechts een beetje groene peper en ook wat aardse tonen. In de mond is deze Chinon soepel en rond met wat zuurtjes die voor de fraicheur zorgen. Middellange afdronk. De wijn gaat niet gauw vervelen en iedere slok smaakt naar meer. Het valt wellicht op maar ik word hier heel enthousiast van.
26-01-2020, 01:51 PM
Bericht: #2
RE: Domaine Grosbois, Chinon
(26-01-2020 12:14 PM)troisetoiles schreef:  Dit domein had nog geen eigen topic. Bij dezen!

Domaine Grosbois La Cuisine de ma mère Chinon 2017

Deze donker rode wijn zit er voor mij boenk op. Al meteen na openen een weelderig boeket van kers, aardbei, rode bos, slechts een beetje groene peper en ook wat aardse tonen. In de mond is deze Chinon soepel en rond met wat zuurtjes die voor de fraicheur zorgen. Middellange afdronk. De wijn gaat niet gauw vervelen en iedere slok smaakt naar meer. Het valt wellicht op maar ik word hier heel enthousiast van.

Zalig, Jerver verdient dit wel!

thank you 3* !!! Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
29-01-2020, 10:14 PM
Bericht: #3
RE: Domaine Grosbois, Chinon
(26-01-2020 01:51 PM)vinejo schreef:  
(26-01-2020 12:14 PM)troisetoiles schreef:  Dit domein had nog geen eigen topic. Bij dezen!

Domaine Grosbois La Cuisine de ma mère Chinon 2017

Deze donker rode wijn zit er voor mij boenk op. Al meteen na openen een weelderig boeket van kers, aardbei, rode bos, slechts een beetje groene peper en ook wat aardse tonen. In de mond is deze Chinon soepel en rond met wat zuurtjes die voor de fraicheur zorgen. Middellange afdronk. De wijn gaat niet gauw vervelen en iedere slok smaakt naar meer. Het valt wellicht op maar ik word hier heel enthousiast van.

Zalig, Jerver verdient dit wel!

thank you 3* !!! Wink

De 2107 ,daar had ik nog niets mee te maken Wink

Maar leuk om te lezen!
De Gabare speelt nog een niveautje hoger en clos du noyer zeker. Maar ook een andere prijs.. en verdragen wel wat kelder rust. Zeker de cdn.

Midden feb komen we een weekend naar België, ik kan eventueel wel iets meebrengen.
30-01-2020, 04:46 PM
Bericht: #4
RE: Domaine Grosbois, Chinon
(29-01-2020 10:14 PM)Jerver schreef:  
(26-01-2020 01:51 PM)vinejo schreef:  
(26-01-2020 12:14 PM)troisetoiles schreef:  Dit domein had nog geen eigen topic. Bij dezen!

Domaine Grosbois La Cuisine de ma mère Chinon 2017

Deze donker rode wijn zit er voor mij boenk op. Al meteen na openen een weelderig boeket van kers, aardbei, rode bos, slechts een beetje groene peper en ook wat aardse tonen. In de mond is deze Chinon soepel en rond met wat zuurtjes die voor de fraicheur zorgen. Middellange afdronk. De wijn gaat niet gauw vervelen en iedere slok smaakt naar meer. Het valt wellicht op maar ik word hier heel enthousiast van.

Zalig, Jerver verdient dit wel!

thank you 3* !!! Wink

De 2107 ,daar had ik nog niets mee te maken Wink

Maar leuk om te lezen!
De Gabare speelt nog een niveautje hoger en clos du noyer zeker. Maar ook een andere prijs.. en verdragen wel wat kelder rust. Zeker de cdn.

Midden feb komen we een weekend naar België, ik kan eventueel wel iets meebrengen.

Als ze allemaal zo gaan beginnen kan de handel de deur binnenkort helemaal achter zich dicht trekken. Sad

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
30-01-2020, 10:11 PM
Bericht: #5
RE: Domaine Grosbois, Chinon
(30-01-2020 04:46 PM)wvd schreef:  
(29-01-2020 10:14 PM)Jerver schreef:  
(26-01-2020 01:51 PM)vinejo schreef:  
(26-01-2020 12:14 PM)troisetoiles schreef:  Dit domein had nog geen eigen topic. Bij dezen!

Domaine Grosbois La Cuisine de ma mère Chinon 2017

Deze donker rode wijn zit er voor mij boenk op. Al meteen na openen een weelderig boeket van kers, aardbei, rode bos, slechts een beetje groene peper en ook wat aardse tonen. In de mond is deze Chinon soepel en rond met wat zuurtjes die voor de fraicheur zorgen. Middellange afdronk. De wijn gaat niet gauw vervelen en iedere slok smaakt naar meer. Het valt wellicht op maar ik word hier heel enthousiast van.

Zalig, Jerver verdient dit wel!

thank you 3* !!! Wink

De 2107 ,daar had ik nog niets mee te maken Wink

Maar leuk om te lezen!
De Gabare speelt nog een niveautje hoger en clos du noyer zeker. Maar ook een andere prijs.. en verdragen wel wat kelder rust. Zeker de cdn.

Midden feb komen we een weekend naar België, ik kan eventueel wel iets meebrengen.

Als ze allemaal zo gaan beginnen kan de handel de deur binnenkort helemaal achter zich dicht trekken. Sad

Dan moeten 'ze' eerst allemaal op een wijndomein gaan werken eh.
Maar geen nood wvd, ik heb geen ambitie om Deliveroo te spelen, noch om er iets aan te verdienen maar om iets te laten leren kennen Geen duurzaam business model lijkt me.
21-10-2022, 06:03 PM
Bericht: #6
RE: Domaine Grosbois, Chinon
Clos du Noyer 2015, Chinon

Vince trok gisteren deze fles open en stuurde ons daarmee op een boeiende zoektocht. Het bosfruit en en het edele, maar subtiele hout, stuurden ons richting Bordeaux, maar we waren niet overtuigd. Een licht animaal toetsje wees toch wat in een andere richting, ook al kan Bordeaux dat soms ook wel hebben. Even ging ik zelfs richting Bandol door het rijpe fruit, maar daarvoor was de wijn toch wat te elegant. Italië sloten we ook snel uit. Totdat mijnen frank viel en ik richting Loire ging… Maar wat een mooi rijpe Loire! Dit is geen groene cabernet franc, noch een lichtvoetige stijl van wijn. Wel een serieuze Cabernet Franc met toch wel wat Bordeaux-allures. Heerlijk evenwicht, perfect zachte tannines, concentratie,… Een zeer aangename kennismaking. Smaakt naar meer!

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
21-10-2022, 08:58 PM
Bericht: #7
RE: Domaine Grosbois, Chinon
(21-10-2022 06:03 PM)Olivier schreef:  Clos du Noyer 2015, Chinon

Vince trok gisteren deze fles open en stuurde ons daarmee op een boeiende zoektocht. Het bosfruit en en het edele, maar subtiele hout, stuurden ons richting Bordeaux, maar we waren niet overtuigd. Een licht animaal toetsje wees toch wat in een andere richting, ook al kan Bordeaux dat soms ook wel hebben. Even ging ik zelfs richting Bandol door het rijpe fruit, maar daarvoor was de wijn toch wat te elegant. Italië sloten we ook snel uit. Totdat mijnen frank viel en ik richting Loire ging… Maar wat een mooi rijpe Loire! Dit is geen groene cabernet franc, noch een lichtvoetige stijl van wijn. Wel een serieuze Cabernet Franc met toch wel wat Bordeaux-allures. Heerlijk evenwicht, perfect zachte tannines, concentratie,… Een zeer aangename kennismaking. Smaakt naar meer!

Perfect beschreven!
En wat een toeval dat ik deze wijn blind in het glas kreeg de dag nadat ik er twee flesjes van liet opzij leggen bij Grandry.
Wijnsynchroniciteit, once again…

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)


Ga naar locatie: