De Martino, Chili

[UC]

Ik dacht dat ik al eens een topic over De Martino had aangemaakt aangezien ik al eerder prettige wijnen uit hun portfolio heb gedronken, maar blijkbaar was ik abuis.

Vorige week de De Martino Vigno Old Vines Carignan 2016. PnP en had zodoende even tijd nodig om los te komen. Vloog daarna wel het glas uit met zowel rood als zwart fruit, gevolgd door wat groene paprika & tomatenblad. Maar daarna door naar chocolade, zoethout, ceder, tabak, specerijen. In de mond schrik ik in eerste instantie van de combinatie van groene paprika, tannines en hoge zuren. Na wat meer tijd in het glas kwam het heel mooi in balans. Afdronk bleef lang hangen met elke keer weer ander stukje van het palet dat geprikkeld werd.

Dit moet ik nog eens gaan kopen.