St. Anne

[Dc]

Gisteren een nieuwe proefavond, thema: Australië.
Redelijk onbekend terrein voor mij, hetgeen ik ervan ken zijn vooral Shiraz wijnen. Blijkbaar hadden mijn proefgenoten hetzelfde gedacht aangezien een 3 Shiraz op tafel kwamen en 1 Tempranillo (mijn wijn).

Korte samenvatting (ook hier geldt: max aankoopprijs 12.5 euro):

- Soldiers Block, Shiraz 2011: Minst karaktervolle wijn, eerder doorschijnige kleur en in de neus niet super veel waar te nemen. Smaakte ok maar niet meer dan dat. Wel het jongste broertje van allemaal. 5.5 euro in de Wijnrank, voor die prijs best ok want het was wel een vlotte drinker (tafelwijn zoals ze zeggen...)

- Brown Brothers, Shiraz 2009: We komen stilaan aan het betere werk. Al iets meer geëvolueerd, donker fruit in de neus. Heel fruitig gezien zijn jonge leeftijd en kan nog wel wat hebben. Werd ook wat beter naar het einde van de proeverij toe. Vooral donker fruit (zwarte bes). Medium lange afrdonk, wel de duurst wijn van de avond en eindigde dan ook op de 3de plek.

Nummer 1 en 2 hebben lang met elkaar in evenwicht gelegen en ik heb niet gewonnen

- Zilzie, Tempranillo 2004: Een wijn met al wat leeftijd en een draaidop (wist niet dat je daar ook langer mee kon bewaren). Aangezien het geen Spaanse tempranillo was verschilde hij van geur en smaak ook werkelijk van zijn Spaanse broertjes maar je herkende zijn zuiderse toetsen wel. Mooi geëvolueerd en echt op dronk. Heeft dan ook lang op nummer 1 gestaan. Robijnrode kleur, nog wel een beetje fruit in de neus maar hier geen zwart fruit, eerder rood. medium tot lange afdronk en gewoon heel lekker voor zijn prijs.

- St. Anne's, Shiraz 2001: Enigste fles met een kurk die dan nog eens brak bij het opendoen. Dit bleek echter een accident de parcours te zijn (kurk zag er echt nog goed uit). Bij de eerste geur was het algemene gedacht: Die is over zijn top en ik ruik/proef het stoffige. Dit was ook zo tijdens ronde 1. Na een extra uur was die echt zeer mooi geëvolueerd: het stoffige was eraf, de wijn was mooi versmolten (geen fruit meer in de neus) heel aangenaam in de neus en de mond met een mooie lange afdronk. Dit deed hem dan ook verspringen van plaats 4 naar 1, een serieuze maar verdiende sprong die ik echt niet had zien afkomen.

Volgende avond gepland in januari met de feestdagen in het vooruitzicht.

Dit is geen professionele proeverij zoals ik er hier vaak zie verschijnen, maar enkel 4 vrienden die allemaal 1 flesje meenemen en meestal wordt alles ook opgesoupeerd. Gezelligheid troef dus alleen probeer ik er ook iets meer van te onthouden

[Fre]

Dat zijn meestal de mooiste avonden, DC: in een ongedwongen sfeertje gewoon proeven, vergelijken en genieten, samen met vrienden.