Saumaize-Michelin
|
03-02-2022, 10:43 AM
Bericht: #1
|
|||
|
|||
Saumaize-Michelin
Roger en Christine Saumaize bezitten een kleine tien hectare in de Mâconnais waaronder diverse percelen in de (nieuwe) premier cru's van Pouilly-Fuissé. Alle wijngaarden zijn in bio-dynamie en de wijnen behoren zonder meer tot het beste van wat de Mâconnais te bieden heeft.
WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
03-02-2022, 11:35 AM
Bericht: #2
|
|||
|
|||
RE: Saumaize-Michelin
Hebben die eigenlijk een directe link met Jacques Saumaize?
|
|||
03-02-2022, 12:11 PM
Bericht: #3
|
|||
|
|||
RE: Saumaize-Michelin
(03-02-2022 11:35 AM)redacteur schreef: Hebben die eigenlijk een directe link met Jacques Saumaize? Zou familie zijn, ik denk zelfs dat Jacques en Roger broers (of neven) zijn, niet zeker. Allebei geen slechte domeinen trouwens en met Barraud, Ferret, Guffens en Vincent erbij, hebben we de top zowat gehad. WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
03-02-2022, 12:50 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-02-2022 om 12:51 PM door redacteur.)
Bericht: #4
|
|||
|
|||
RE: Saumaize-Michelin
Eventjes gegoogled en het zijn inderdaad broers.
Domaine Léon Saumaize, which he had split with his brother Roger. he = Jacques Saumaize |
|||
03-02-2022, 07:35 PM
Bericht: #5
|
|||
|
|||
RE: Saumaize-Michelin
Is dat allemaal wit, Werner?
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
03-02-2022, 07:51 PM
Bericht: #6
|
|||
|
|||
RE: Saumaize-Michelin | |||
03-02-2022, 09:25 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-02-2022 om 09:26 PM door wvd.)
Bericht: #7
|
|||
|
|||
RE: Saumaize-Michelin
(03-02-2022 07:51 PM)jr02 schreef:(03-02-2022 07:35 PM)vinejo schreef: Is dat allemaal wit, Werner? Bijna uitsluitend wit inderdaad, maar er is ook een rode Mâcon. Ik dacht niet dat daar vraag naar zou zijn, maar indien iemand interesse heeft, kan ik dat wel regelen. Prijs zit ook rond de 15 - 16 euro. WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
03-02-2022, 11:17 PM
Bericht: #8
|
|||
|
|||
RE: Saumaize-Michelin
(03-02-2022 09:25 PM)wvd schreef:(03-02-2022 07:51 PM)jr02 schreef:(03-02-2022 07:35 PM)vinejo schreef: Is dat allemaal wit, Werner? Is dat dan gamay? Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
04-02-2022, 01:19 AM
Bericht: #9
|
|||
|
|||
RE: Saumaize-Michelin
(03-02-2022 11:17 PM)vinejo schreef:100% Gamay inderdaad. Een laatste overblijfsel want alles is daar nu beplant met Chardonnay.(03-02-2022 09:25 PM)wvd schreef:(03-02-2022 07:51 PM)jr02 schreef:(03-02-2022 07:35 PM)vinejo schreef: Is dat allemaal wit, Werner? WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
07-02-2023, 08:24 AM
Bericht: #10
|
|||
|
|||
RE: Saumaize-Michelin
Heel mooi en uitgebreid artikel in "Bourgogne Aujourd'hui n°169" over dit domein
|
|||
27-11-2023, 10:11 AM
Bericht: #11
|
|||
|
|||
Domaine Saumaize-Michelin
Domaine Saumaize-Michelin Pouilly-Fuissé Clos sur la Roche 2020
Gisterenavond op tafel in combi 'Coquilles in licht champagnesaus'. Niet te koud het glas in en verder tijdens den diner de terracotta kruik in om op temperatuur te blijven. Getemperd mineraal neusje met wat florale toetsen. Steenfruit, mineraal, mini zilttoetske en subtiel hout gaven deze Pouilly-Fuissé voldoende fraicheur en vettigheid. Zachte boter afdronk. Fijn en elegant. |
|||
|